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Weißer Pfeffer
Weißer Pfeffer aus Sri Lanka ist auf der ganzen Welt für sein einzigartiges Aussehen, seinen Duft und seinen hohen Gehalt an ätherischen Ölen bekannt. In Geschmack und Duft sind die Gewürze Sri Lankas eine Klasse für sich. Weißer Pfeffer wird hergestellt, indem die dunkle Schale entfernt und nur der Kern verwendet wird. Die Beeren reifen länger am Rebstock, wodurch sich die Schale leichter entfernen lässt.
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