Gli standard Sri Lanka per Ceylon Cinnamon SLS 81: 2021
Mike de LiveraLo Sri Lanka Standards Institute ha introdotto uno standard per la cannella dello Sri Lanka, SLS 81:2021, che specifica le qualità della cannella, i limiti microbiologici, i livelli di residui di pesticidi e i livelli di metalli pesanti per tutelare i consumatori.
SRI LANKA STANDARD 81: 2021
UDC 664.56
SPECIFICHE PER CANNELLA DI CEYLON (QUINTA REVISIONE)
SRI LANKA STANDARD ISTITUZIONE
Specifiche standard dello Sri Lanka per la cannella di Ceylon
(Quinto Revisione)
SLS 81: 2021
Greco 8
SRI LANKA STANDARD ISTITUZIONE
17 Victoria Place Elvitigala Mawatha Colombo 8
Sri Lanka.
© SLSI 2021
Tutto Giusto prenotato. Salvo che Altrimenti specificato, no parte di questa pubblicazione Maggio Essere riprodotto o utilizzato in qualsiasi forma o con qualsiasi mezzo, elettronico o meccanico, comprese fotocopie e microfilm, senza l'autorizzazione scritta della SLSI.
Specifiche standard dello Sri Lanka per la cannella di Ceylon
(Quinto Revisione)
PREFAZIONE
Questo standard dello Sri Lanka è stato approvato dal Comitato settoriale sui prodotti alimentari ed è stato autorizzato per adozione e pubblicazione COME uno standard dello Sri Lanka di IL Consiglio di l'istituto per gli standard dello Sri Lanka il 29/07/2021
La cannella di Ceylon, nota anche come cannella vera, si riferisce alla specie specifica coltivata specie di cannella originaria dello Sri Lanka (Ceylon). Il termine "Ceylon" indica l'origine geografica e il termine "cannella" indica la specie specifica della pianta. Cannella di Ceylon (singalese: Kurundu, tamil: Karuwa, inglese: Ceylon cinnamon, francese: Cannelle de Ceylan, tedesco: Ceylon zimt, giapponese: Seiron Nikkei, spagnolo: Canelero de Ceilan, messicano: Canela).
La cannella di Ceylon è prodotta dall'albero Cinnamomum zeylanicum Blume. Botanicamente la pianta di cannella di Ceylon appartiene al genere Cinnamomo della famiglia delle Lauracee.zeylanicum” In IL botanico nome indica Quello IL cannella albero È indigeni E originario dello Sri Lanka (Ceylon).
In aggiunta A IL coltivato cannella tipi Di Cinnamomo zeylanicum Fiore, Là sono state segnalate altre sette specie di cannella selvatica in Sri Lanka.
- Cinnamomo dubbio Necessità
- Cinnamomo ovalifolium Wight
- Cinnamomo litseafolium Thwaites
- Cinnamomo citriodorum Thwaites
- Cinnamomo rivulorum Kostermans
- Cinnamomo sinharajense Kostermans
- Cinnamomo capparu- corona Fiore
La cannella di Ceylon è una delle prime spezie ad essere commerciata nel mondo antico. In origine, il suo commercio avveniva via terra. fra suo origine E IL arabo mondo E Poi di nave A Europa Dopo IL apertura di le rotte marittime verso l'Oceano Indiano e la Baia di Bengala alla fine del 15il secolo.
Lo Sri Lanka è stato il primo paese al mondo ad avviare la coltivazione sistematica della cannella di Ceylon fin dall'antichità. La cannella di Ceylon dello Sri Lanka fu introdotta dai coloni olandesi e britannici in India e in altre regioni, in particolare nelle isole Seychelles e Madagascar. Lo Sri Lanka è di gran lunga il paese con la maggiore produzione di cannella di Ceylon al mondo. mondo ed esportazione di cannella sotto forma di le penne sono state una caratteristica unica.
Questa norma è stata pubblicata per la prima volta nel 1973. La prima revisione è avvenuta nel 1976, dividendola in due parti. La Parte 1 riguardava le penne di cannella. La seconda parte, dedicata a penne, piume e scaglie di cannella, è stata pubblicata nel 1978 come seconda revisione. La norma ISO 6539 è stata adottata come norma nazionale nel 2001 come terza revisione. Nel 2010, l'adozione è stata revocata e la norma è stata riconvertita alla norma dello Sri Lanka come quarta revisione, unificando tutte le tipologie di cannella. In questa quinta revisione, anche la cannella in polvere è inclusa nell'ambito E definizioni Sono aggiornato. Chimico requisiti Sono rivisto A Incontrare IL necessario
qualità del prodotto. Limiti microbiologici, livelli di residui di pesticidi e livelli per elementi potenzialmente tossici sono introdotti per tutelare i consumatori.
La presente norma è soggetta alle restrizioni imposte ai sensi dello Sri Lanka Food Act n. 26 del 1980 e dei regolamenti ivi contenuti.
Ai fini della decisione se un particolare requisito della presente Norma è rispettato, il valore finale, osservato o calcolato, che esprime il risultato di una prova o di un'analisi deve essere arrotondato spento in conformità con SLS 102. IL numero di cifre significative A Essere trattenuto nella forma arrotondata il valore deve essere uguale a quello specificato nella presente Norma.
Nella revisione della presente norma si ringraziano sentitamente le seguenti pubblicazioni per il prezioso contributo fornito.
ISO 6539: 2014 Cannella (Cinnamomo zeylanicum Fiore.) – Specificazione
1 AMBITO DI APPLICAZIONE
La presente norma prescrive i requisiti e i metodi di campionamento e di prova per la corteccia essiccata lavorata di cannella di Ceylon, Cinnamomum zeylanicum Blume fornito nel forma di penne, penne tagliate, quillings, piume, scaglie, tagli speciali, cannella tritata e in polvere.
2 RIFERIMENTI
| SLS | 102 | Regole per arrotondamento spento numerico valori |
| SLS | 124 | Test setacci |
| SLS | 143 | Codice Di pratica per generale principi Di cibo igiene |
| SLS | 186 | Metodi Di test per spezie E condimenti |
|
|
| Parte 1: Preparazione Di UN terra campione per analisi |
|
|
| Parte 3: Determinazione Di totale cenere |
|
|
| Parte 4: Determinazione Di acido insolubile cenere |
|
|
| Parte 5: Determinazione Di umidità contenuto – Trascinamento metodo |
|
|
| Parte 8: Determinazione Di sporcizia |
|
|
| Parte 11: Determinazione Di volatile olio contenuto – Idrodistillazione metodo |
|
|
| Parte 12: Determinazione Di grado Di finezza Di macinazione – Mano setacciatura |
|
|
| metodo (Riferimento metodo) |
| SLS | 428 | Casuale campionamento metodi |
| SLS | 516 | Metodi Di test per microbiologia Di cibo E animale alimentazione roba |
|
|
| Parte 5: Orizzontale metodo per IL rilevamento Di Salmonella specie |
|
|
| Parte 12: Orizzontale metodo per IL rilevamento E enumerazione Di |
|
|
| presuntivo Escherichia coli (Maggior parte Probabile Numero tecnica) |
| SLS | 910 | Massimo residui limiti per pesticidi In cibo |
| SLS | 1332 | Metodi Di test per frutta E verdura prodotti |
|
|
| Parte 5: Determinazione Di totale Zolfo biossido contenuto |
| SLS | 1523 | Requisiti per Bene agricolo pratiche |
|
|
| Parte 3: Cannella, Pepe, Caffè |
| SLS | 1562 | Bene produzione pratiche per Ceylon cannella elaborazione |
|
|
| Parte 1: Cannella abbaio prodotti |
Metodi ufficiali di analisi, Associazione dei chimici analitici ufficiali (AOAC) 20il edizione, 2016
3 DEFINIZIONI
Per IL scopo Di Questo Standard, IL seguente definizioni deve fare domanda a:
3.1 penne: Buccia raschiata della corteccia interna dei gambi maturi di cannella di Ceylon, prima essiccata sotto ombra A arricciare E partecipato insieme di sovrapposizioni E IL vuoto Di Quale ha è stato riempito con piccolo pezzi Di sbucciato interno abbaio Di Ceylon cannella A modulo IL lunghezza di 1050 ± 50 mm (42 ± 2 pollici) e successivamente sole asciugatura, se necessario dopo l'arricciatura ad aria
3.2 balla: Un pacchetto di qualsiasi tipo particolare di penne di 1050 ± 50 mm (42 ± 2 pollici) di lunghezza e da 25 a 45 chilogrammi di peso o lunghezza/peso concordato tra il fornitore e l'acquirente, avvolto con materiale adatto per l'esportazione
3.3 taglio penne: Ceylon cannella penne taglio A UN specifico necessario lunghezza
3.4 quilling: Pezzi rotti di corteccia interna sbucciata sotto 200 mm di lunghezza (a parte le penne tagliate in una lunghezza corta specificata) e spaccature di corteccia interna sbucciata di varie dimensioni di tutti i gradi di penne di cannella che possono includere piume
3.5 piumaggi: Essiccato pezzi Di interno abbaio ottenuto sbucciando e/ O raschiatura IL corteccia di cannella di Ceylon
3.6 patatine fritte: Corteccia secca di steli, rami e ritagli di cannella di Ceylon non sbucciabili, compresa la corteccia esterna ottenuta mediante scheggiatura o raschiatura
3.7 terra: In polvere modulo Di sbucciato essiccato interno abbaio Di maturo Ceylon cannella
3.8 schiacciato: Grossolano terra modulo Di sbucciato essiccato interno abbaio Di maturo Ceylon cannella
3.9 speciale tagli: Taglio modulo Di sbucciato essiccato interno abbaio Di maturo Ceylon cannella
3.10 volpe: La comparsa di macchie bruno-rossastre sulla superficie delle penne, che può diventare marrone scuro con il tempo. La volpe può essere:
- superficiale patch (“malkorahedi”): Apparendo SU IL superficie Di IL penne
- pesante patch (“korahedi”): Risultante in danni alla superficie delle penne e rendendo la superficie irregolare
3.11 straniero E estraneo questione: Tutto materiali altro di Ceylon cannella abbaio
4 COMMERCIALE GRADI/ TIPI
Commerciale gradi Di Ceylon cannella tipi deve Essere COME segue.
4.1 Penne
Le penne di cannella di Ceylon vengono classificate in base al diametro delle penne, al numero di penne per chilogrammo, al colore e all'entità delle macchie.
Linea guida In Questo rispetto È dato In Appendice B.
Quando penne Sono confezionato In balle, Esso deve conform A IL linea guida dato In Appendice C.
4.2 Taglio penne
Le penne tagliate di cannella di Ceylon vengono classificate in base alla lunghezza, al colore e all'estensione volpe.
Linea guida In Questo rispetto È dato In Appendice B.
4.3 Quillings
Quillings Maggio contenere piumaggi non superiore 5 per cent di massa.
4.4 Piumaggio
4.5 Patatine fritte
4.6 Terra (in polvere)
4.7 Schiacciato
4.8 Speciale tagli
5 REQUISITI
5.1 Igiene
Il prodotto deve essere coltivato secondo le buone pratiche agricole (Parte 3 Di SLS 1523), raccolti, lavorati, confezionati, immagazzinati e trasportati in condizioni igieniche come prescritto nella SLS 143 E SLS 1562.
5.2 Colore
Colore Di IL prodotto deve Essere In accordo con IL colori dato In Appendice D.
5.3 Odore E gusto
Il prodotto avrà l'odore caratteristico E sapore dolce e delicato con sensazione di caldo e bruciore. Deve essere privo di odori e sapori estranei.
5.4 Muffa, insetto infestazione E animale escrementi
Il prodotto deve essere privo di muffe, insetti vivi e morti, frammenti di insetti ed escrementi animali visibili a occhio nudo o utilizzando gli strumenti di ingrandimento richiesti. Se l'ingrandimento è di 10 volte, questo fattore deve essere menzionato nel rapporto di prova.
In caso di controversia, la contaminazione della cannella macinata deve essere determinata con il metodo descritto in Parte 8 Di SLS 186.
5.5 Straniero E estraneo questione
IL prodotto deve Essere gratuito da straniero E estraneo questione.
5.6 Particella misurare
5.6.1 Terra (in polvere)
La cannella di Ceylon deve essere macinata in modo tale che il 100 percento del materiale passi attraverso UN setaccio Di 500 micron apertura misurare conforme A SLS 124 E Di più di 90 per cent di esso deve passare attraverso un setaccio con apertura di 300 μm conforme a SLS 124 quando determinato dal metodo specificato in Parte 12 Di SLS 186.
5.6.2 Schiacciato
La cannella di Ceylon deve essere frantumata in modo tale che il 100% del materiale passi attraverso un setaccio con apertura di 1000 μm conforme a SLS 124 e oltre il 90 per cento del il materiale deve essere mantenuto su un setaccio con apertura di 500 µm conforme a SLS 124 Quando determinato dal metodo specificato in Parte 12 Di SLS 186.
5.6.3 Speciale tagli
IL particella misurare Di speciale tagli deve Essere variabile da 1 mm A 5 mm.
5.7 Chimico requisiti
Il prodotto deve essere conforme ai requisiti chimici indicati nella Tabella 1, quando testato secondo i metodi indicati nella colonna 5 del tavolo.
TAVOLO 1 - Chimico requisiti per Ceylon cannella
|
Sl NO
(1) |
Caratteristica
(2) | Requisito |
Metodo Di Test
(5) | |
| Penne, Penne tagliate, Quillings, Piumaggio, Patatine fritte (3) | Macinato (in polvere), Schiacciato, Tagli speciali (4) | |||
| io) | Umidità, per cent di massa, | 14.0 | 12.0 | SLS 186: |
|
| massimo |
|
| Parte 5 |
| ii) | Totale cenere, per cent di massa, | 5.0 | 8.0 | SLS 186: |
|
| massimo |
|
| Parte 3 |
| iii) | Acido insolubile cenere, per cent | 1.0 | 1.0 | SLS 186: |
|
| di massa, massimo |
|
| Parte 4 |
| iv) | Volatile olio contenuto, SU Asciutto | 1.0* | 0,5 | SLS 186: |
|
| base, ml/ 100 G, minimo |
|
| Parte 11 |
| v) | Zolfo, COME COSÌ2, mg/ kg, | 150.0 | 150.0 | SLS 1332: |
|
| massimo |
|
| Parte 5 |
*Minimo volatile olio contenuto SU Asciutto base per patatine fritte deve Essere 0,5 ml/ 100 G.
5.8 Microbiologico limiti
Il prodotto deve essere conforme ai limiti microbiologici indicati nella Tabella 2 quando testato secondo i metodi indicati nella colonna 4 del tavolo.
TAVOLO 2 – Microbiologico limiti per Ceylon cannella
| Sl NO (1) | Organismo (2) | Limite (3) | Metodo Di Test (4) |
| io) ii) | Escherichia coli, (MPN), per G, massimo Salmonella specie, In 25 G | Assente Assente | SLS 516: Parte 12 SLS 516: Parte 5 |
NOTA
Esso È non necessario A trasportare fuori Questo test COME UN routine per Tutto IL campioni. Questo Dovrebbe Essere testato in caso di disputa e Quando richiesto dall'acquirente o dal venditore o quando c'è qualsiasi sospetto di contaminazione microbica.
6 CONTAMINANTI
6.1 Pesticida residui
Il prodotto deve essere coltivato e lavorato con particolare cura nel rispetto delle buone pratiche agricole (SLS 1523: Pat 3) e buone pratiche di fabbricazione (SLS 143 E SLS 1562), affinché residui Di quelli pesticidi Quale Maggio Essere necessario In IL produzione Fare non rimanere O Se
praticamente inevitabili siano ridotti al livello minimo per rispettare i limiti massimi tollerabili specificati in SLS 910.
NOTA
Non è necessario eseguire questa determinazione come routine per tutti i campioni. Questo dovrebbe essere testato in caso di controversia e quando richiesto dall'acquirente o dal venditore o quando vi è il sospetto di contaminazione da pesticidi.
6.2 Potenzialmente tossico elementi
Il prodotto non deve superare i limiti indicati nella Tabella 3, quando testato secondo i metodi indicati nella colonna 4 del tavolo.
TAVOLO 3 – Limiti per potenzialmente tossico elementi
| Sl NO (1) | Potenzialmente tossico elemento (2) | Limite (3) | Metodo Di test (4) |
| io) | Arsenico, COME COME, mg/ kg, massimo | 0,1 | AOAC 986.15/ AOAC 2013.06 |
| ii) | Cadmio, COME CD, mg/ kg, massimo | 0,2 | AOAC 999.11/ AOAC 2013.06 |
| iii) | Guida, COME Piombo, mg/ kg, massimo | 0,2 | AOAC 994.11/ AOAC 2013.06 |
7 CONFEZIONE
7.1 Locale mercato
Il prodotto deve essere confezionato in confezioni pulite, solide e asciutte, realizzate con materiale di imballaggio per uso alimentare. Quale fa non simulare IL prodotto Ma protegge Esso da IL ingresso Di umidità O perdita di sostanze volatili.
7.2 Esportare mercato
7.2.1 Penne
Ogni grado Di penne deve Essere confezionato In IL modulo Di compatto balle Di Di 25 kg e/o 45 kg o secondo quanto concordato tra fornitore e acquirente. L'imballaggio utilizzato per le balle deve essere pulito, in materiale idoneo al contatto con gli alimenti.
7.2.2 Taglio penne
Le penne tagliate devono essere confezionate in materiale di imballaggio pulito e idoneo al contatto con gli alimenti, in base al peso richiesto.
7.2.3 Quillings, piumaggi E patatine fritte
Le penne, le piume e i trucioli devono essere confezionati in sacchetti realizzati con materiali adatti per alimenti. materiale.
7.2.4 Terra (in polvere), schiacciato E speciale tagli
IL prodotto deve Essere confezionato In pulito, adatto cibo grado imballaggio materiale.
8 MARCATURA E/ O ETICHETTATURA
8.1 Ogni imballaggio deve essere marcato e/o etichettato in modo leggibile e indelebile oppure deve essere attaccata all'imballaggio un'etichetta con le seguenti informazioni, ad eccezione degli imballaggi destinati all'esportazione per i quali la marcatura e/o l'etichettatura devono essere conformi a 8.2.
- Nome Di IL prodotto COME “Ceylon cannella"
- Tipo/qualità commerciale del prodotto come “penne” o “penne tagliate” o “quillings” o “piume” o “scaglie” o “macinato/in polvere” o “frantumato” o “tagli speciali”;
- Marca nome O commercio nome, Se Qualunque;
- Netto peso, In "G" O "kg";
- IL lotto O codice numero O UN decifrabile codice marcatura;
- Nome E indirizzo Di IL produttore E imballatore O distributore In Sri Lanka;
- Data Di produzione; E
- Data Di scadenza.
8.2 Le seguenti informazioni devono essere contrassegnate e/o etichettate sulle confezioni destinate al consumo umano: esportare:
- Nome Di IL prodotto;
- Commerciale tipo/ grado;
- Netto peso;
- IL parole; “Ceylon Cannella"
“Cinnamomum zeylanicum Blume” “Prodotto dello Sri Lanka”
- Marcature A identificare IL esportatore;
- Seriale numero Di IL pacchetto In IL spedizione;
- Destinazione; E
- Qualunque altro informazioni richiesto di IL acquirente/ importazione Paese.
9 CAMPIONAMENTO
Rappresentante campioni Di Ceylon cannella deve Essere disegnato COME dato In Appendice UN.
10 METODO DI TEST
Test deve essere effettuata secondo le modalità prescritte in Appendice D della presente Norma, Parti 3, 4, 5, 8, 11 E 12 Di SLS 186, Parti 5 E 12 Di SLS 516 e metodi di analisi di IL Associazione di Ufficiale Analitico Chimici (AOAC), 20il edizione, 2016.
11 CRITERI PER CONFORMITÀ
Un sacco di cose devono essere considerato conforme ai requisiti di la presente Norma, se quanto segue le condizioni sono soddisfatte.
11.1 Ogni pacchetto esaminato COME In A.5.1 soddisfa IL confezione E marcatura E/ O requisiti di etichettatura.
11.2 Ogni pacchetto ispezionato COME In A.5.2 soddisfa IL requisiti dato In 5.2, 5.3, 5.4, 5.5
E 5.6.
11.3 IL composito campione Di Ceylon cannella preparato COME In A.5.3 soddisfa i requisiti indicati in 5.7 E 6.
11.4 Ogni campione testato COME In A.5.4 soddisfa IL microbiologico requisiti dato nella clausola 5.8.
APPENDICE UN CAMPIONAMENTO
A.1 SPEDIZIONE
Quantità di confezioni di cannella inviate in una sola volta e coperte da uno specifico contratto o documento di spedizione.
A.2 QUANTITÀ
Tutto pacchetti in un'unica spedizione di cannella penne pertinente dello stesso tipo/grado costituiranno un lotto.
A.3 GENERALE REQUISITI DI CAMPIONAMENTO
Durante il prelievo, la preparazione, la conservazione e la manipolazione dei campioni, devono essere adottate le seguenti precauzioni e istruzioni:
A.3.1 Campioni deve Essere disegnato In UN protetto posto non esposto A umido aria, polvere O fuliggine.
A.3.2 IL campionamento strumenti deve Essere pulito E Asciutto Quando usato.
A.3.3 IL campioni deve Essere protetto contro accidentale contaminazione.
A.3.4 IL campioni deve Essere posto In pulito E Asciutto contenitori/ pacchetti. Quando Per il prelievo di campioni da sottoporre ad esame microbiologico, i contenitori dei campioni devono essere sterilizzati.
A.3.5 Dopo il riempimento, i contenitori/confezioni dei campioni devono essere sigillati ermeticamente e contrassegnati con i dettagli necessari al campionamento.
A.3.6 I campioni devono essere conservati in modo tale che la temperatura del materiale non si discostino eccessivamente dalla temperatura ambiente.
A.4 SCALA DI CAMPIONAMENTO
A.4.1 Se una spedizione è dichiarata o è noto che include tipi/gradi diversi o se Se il lotto è eterogeneo, i contenitori/confezioni contenenti lo stesso tipo/grado di cannella di Ceylon dovranno essere raggruppati e ciascun gruppo così ottenuto costituirà un lotto separato.
A.4.2 La conformità di un lotto ai requisiti della presente Norma deve essere accertata sulla base di prove effettuate sui campioni selezionati dal lotto.
A.4.3 Il numero di contenitori/pacchi da selezionare da un lotto deve essere conforme con tavolo 4.
TAVOLO 4 - Scala Di campionamento
| Numero di contenitori/pacchi nel lotto (1) | Numero di contenitori/ pacchetti A Essere selezionato (2) |
| Su A 100 | 8 |
| 101 A 400 | 14 |
| 401 A 1 000 | 20 |
| 1 001 E Sopra | 25 |
A.4.4 I contenitori/imballaggi devono essere selezionati in modo casuale. Per garantire la casualità della selezione, si utilizzano tabelle di numeri casuali come indicato in SLS 428 verrà utilizzato.
A.4.5 Riferimento campione
Se è richiesto un campione di riferimento, il numero di contenitori/confezioni da selezionare da un lotto deve essere tre volte il numero indicato nella colonna 2 della tavola 4I contenitori/imballaggi così selezionati dovranno essere divisi in tre parti uguali. Una di queste parti dovrà essere contrassegnata per l'acquirente, una per il fornitore e la terza per il referente.
A.4.6 Preparazione Di composito campione
A.4.6.1 Terra (in polvere) Ceylon cannella
Per formare il campione composito, prelevare quantità uguali da contenitori/confezioni selezionati e mescolarle accuratamente.
A.4.6.2 Tipi altro di terra (in polvere) Ceylon cannella
Quantità uguali da ogni contenitore/confezione devono essere prelevate e accuratamente miscelate per formare un composto uniforme. campione E macinare come indicato in Parte 1 Di SLS 186 formare il composito campione.
A.5 NUMERO DI TEST
A.5.1 Ogni contenitore/ pacchetto selezionato COME In A.4.3 deve Essere esaminato per confezione e requisiti di marcatura e/o etichettatura.
- IL contenuto Di ogni contenitore/ pacchetto selezionato COME In UN.4.3 deve Essere ispezionato per i requisiti indicati in 5.2, 5.3, 5.4, 5.5 E 5.6.
- IL composito campione preparato COME In A.4.6 deve Essere testato per IL requisiti dato in 5.7 E 6.
- UN sottocampione Di 5 unità deve Essere disegnato da IL contenitori/ pacchetti selezionato COME In
A.4.6 E testato per requisiti dato In 5.8.
APPENDICE B
LINEE GUIDA PER CLASSIFICAZIONE DI CANNELLA PENNE E TAGLIO PENNE
- IL Ceylon cannella penne Dovrebbe Essere Di IL seguente voti:
Continentale
Alba
C5 C5 extra speciale speciale
C5
C4
C3
messicano M5 speciale
M5
M4
Amburgo
H1
H2 speciale H2
H3
- Si raccomanda che la classificazione della cannella di Ceylon sia basata sul diametro delle penne, numero di penne per chilogrammo e l'entità della volpe, essere come indicato nella tabella 5.
TAVOLO 5 – Grado designazione per Ceylon cannella penne E taglio penne
|
Sl NO
(1) |
Grado
(2) |
Diametro delle penne, mm, max.
(3) | Numero* di penne intere (1050 ± 50 millimetri), per kg, minimo (4) |
Estensione della volpe, per cento, massimo**
(5) |
| io) | Alba | 6 | 45 | 10 |
| ii) | C5 (extra speciale) | 8 | 33 | 10 |
| iii) | C5 (speciale) | 10 | 30 | 10 |
| iv) | C5 | 12 | 27 | 5 |
| v) | C4 | 16 | 22 | 15 |
| vi) | C3 | 18 | 20 | 20 |
| vii) | M5 (speciale) | 16 | 22 | 60 |
| viii) | M5 | 18 | 20 | 60 |
| ix) | M4 | 21 | 15 | 60 |
| X) | H1 | 23 | 10 | 25 |
| xi) | H2 (speciale) | 25 | 9 | 40 |
| xii) | H2 | 32 | 7 | 55 |
| xiii) | H3 | 38 | 6 | 65 |
* Numero Di penne per chilogrammo Maggio variare a seconda SU IL lunghezza Di IL penna.
** IL estensione Di volpe È determinato di visivo esame.
APPENDICE C
LINEE GUIDA PER COSTITUZIONE DI UN BALLA
- IL minimo ammissibile lunghezza Di penne in un balla per ciascuno grado Di le penne dovrebbero essere come segue:
Alba
C5 (extra speciale), C5 (speciale), C5, C4, C3 200 mm M5 (speciale), M5, M4
H1, H2 (speciale), H2, H3 - 150 mm
- A causa di rotture inevitabili durante la movimentazione e il trasporto, la quantità ammissibile di pezzi di penne (meno di 200 mm* di lunghezza) dello stesso grado e le spaccature devono essere come indicato nella tabella 6.
TABELLA 6 – Quantità ammissibile di pezzi di aculei e di spaccature della stessa qualità in balle di aculei
| Sl NO (1) | Grado (2) | Pezzi di penne e spaccature per balla, percentuale in massa, max. (3) |
| io) | Alba E Tutto Continentale gradi | 1 |
| ii) | Tutto messicano gradi | 2 |
| iii) | Tutto Amburgo gradi | 3 |
- L'interno di una balla può contenere spolette di lunghezza compresa tra 200 mm* e 1000 mm (definite spolette corte) fino a un massimo del 40% della massa. Tuttavia, le spolette di lunghezza inferiore a 600 mm non devono superare il 15% della massa.
* 150 mm per Amburgo voti.
APPENDICE D
COLORE RIFERIMENTO PER CEYLON CANNELLA ABBAIO PRODOTTI
- PANTONE COLORE RIFERIMENTO
- PANTHONE COLORE CODICE
- L'esame del colore deve essere effettuato alla luce del giorno (luce solare intensa) o utilizzando una cabina colore con illuminazione D65.
ALLEGATO
(informativo)
RACCOMANDAZIONI RELATIVE ALLO STOCCAGGIO E AL TRASPORTO CONDIZIONI
* I contenitori/confezioni di cannella devono essere conservati in locali coperti, ben protetti dal sole, dalla pioggia e dal calore eccessivo.
* Il magazzino deve essere asciutto, privo di odori sgradevoli e protetto contro l'ingresso di insetti e parassiti. La ventilazione deve essere controllata in modo da garantire una buona ventilazione in condizioni di asciutto e da essere completamente chiusa in condizioni di umidità. In un magazzino di stoccaggio, devono essere disponibili strutture adeguate per la fumigazione.
* I contenitori devono essere maneggiati e trasportati in modo da essere protetti dalla pioggia, dal sole o altro fonti Di calore eccessivo, da odori sgradevoli e dalle infestazioni incrociate, soprattutto nelle stive delle navi.
Fonte:
1. Istituto per gli standard dello Sri Lanka
.
