おいしい湿ったリンゴのシナモンケーキ - どんな機会でも最適です

祖母がこの美味しそうなシナモンアップルケーキを作ってくれた頃を思い出します。子供の頃、本当に大好きでした。うーん。シナモン、アップル、クルミの絶妙な組み合わせ。まさに天国のようなケーキです。今日は、私の一番のお気に入り、このアップルシナモンケーキのレシピを皆さんにご紹介します。

温かみのある、パーソナルな味わいです。新鮮なリンゴと香り高いシナモンがたっぷり入った、秋の季節にぴったりの一品です。

このレシピは準備が簡単で、ボウル 1 つだけ必要なので、忙しい日に最適です。

このケーキには新鮮なリンゴと温かいスパイスがたっぷり入っています。リンゴの季節にぜひ作っていただきたいお菓子です。

一番良いところは、スタンドミキサーを使わずに素早く簡単に作れることです。

最高のアップルケーキのレシピ

このケーキはとびきりしっとりとしていて、シナモンの風味が素晴らしい甘いクランブルトッピングが出来上がりました。リンゴは大きく刻まず、小さめにスライスしていますが、お好みに合わせて調整してください。甘さとスパイス、そしてあらゆる喜びが絶妙に融合した、まさに永遠のテーマです！

このケーキのレシピが多くの人に愛されるのには、ちゃんとした理由があります。美味しくて、作り方もとても簡単です。どんな季節にもぴったりの一品です。

シナモン、リンゴ、そしてクルミの絶妙な組み合わせは、ゲストを「わあ！」と驚かせること間違いなし。忘れられない独特の味わいが、このケーキレシピを定番にしています。より濃厚な風味と食感を求めるなら、無塩バターをお使いください。オイルがお好みの方は、オイルでも美味しく召し上がれます。

リンゴを細かく切り、大きな部分を取り除きます。

家族みんな、このシナモンアップルケーキのレシピに夢中です。デザート、朝食、おやつによく食べます。

レシピの評価: 4.5/5つ星

デザート料理： アメリカ人

人数: 8-10

準備時間: 20分

調理時間: 40分

合計時間: 1時間

栄養成分表示（1食あたり）:

• カロリー: 250
• 砂糖: 20g
• ナトリウム：100mg
• 脂質: 10g
• 炭水化物: 35g
• タンパク質: 2g
• コレステロール：20mg

シナモンアップルケーキのレシピに必要な材料

• 溶かしバター – 必ず無塩で柔らかくしたバターを使用してください。
• 糖類 – ダークブラウンシュガーとグラニュー糖が必要になります。
• 大きな卵2個
• バニラエキス – アップルケーキに洗練された味わいを加えます。
• 中力粉210グラム
• ベーキングパウダー小さじ2杯
• 重曹小さじ1/2杯 ケーキを膨らませるために必要なのです。
• 塩小さじ1/4
• 小さじ1杯 セイロンシナモンパウダー - これはアップルケーキのレシピの中心的な材料です。
• リンゴ2個 – 中くらいのリンゴが2個必要です。このレシピではどんな種類のリンゴでも大丈夫です。
• ナッツ100グラム – クルミを加えたいのですが、お好きなナッツであれば何でもお使いいただけます。

柔らかいパン粉を作るためのベーキングのヒント

アップルシナモンケーキを完璧に柔らかいパン粉に仕上げるための簡単なヒントをいくつかご紹介します。

• 精度が鍵です: 材料を計量するときは必ずキッチンスケールを使いましょう。こうすることで、正確な計量ができ、ケーキがパサパサになったり、固くなりすぎたりするのを防ぐことができます。
• 新鮮なものを選ぶ: 新鮮なリンゴを選んでください。最高の風味と理想的な食感がケーキに生まれます。さらに、ケーキのしっとり感も保ちます!
• 湿気を管理する: リンゴをすりおろした後、果汁を分けます。こうすることで、ケーキがふやけたり、パサつきすぎたりすることを防ぎます。
• 均等に焼く： 金属製のケーキ型がお役に立ちます。均一に焼きあがるので、中心部分も端まで完璧に焼き上がります。
• よく起きる： ベーキングソーダもお忘れなく！ケーキをふっくら膨らませるには欠かせないもので、あなたが求める軽くて柔らかい食感に仕上げてくれます。

正しいリンゴの選び方

はい、シナモンアップルケーキに使うリンゴは、間違いなく味を大きく左右します。赤リンゴを選ぶか、赤リンゴと他のリンゴを混ぜてバランスの取れた甘さに仕上げましょう。

ピンクレディー、ブレイバーン、ハニークリスプといった酸味のあるリンゴはおすすめです。シナモンと相性抜群で、心地よい風味を添えてくれます。ケーキの風味と食感を最大限に引き出すには、必ず新鮮なリンゴを選びましょう。

新鮮というのは本当に風味がよいということです。市場や近所の食料品店からリンゴを直接手に入れて、しっとりおいしいケーキを用意しましょう。

レシピの説明

さあ、ゲストと家族を驚かせましょう。

1. まずはシナモントッピング： ボウルを用意してください。バターを溶かし、小麦粉と砂糖を混ぜ込み、シナモンをひとつまみ振りかけます。サクサクになるまでよく混ぜます。
2. 湿った材料: 別のボウルに、油、ブラウンシュガー、卵、すりおろしたばかりのリンゴ、少量のリンゴジュース、バニラエッセンスを入れて混ぜ合わせます。このミックスで、しっとりとした風味豊かなケーキが出来上がります。
3. 乾いた材料を加える: 小麦粉、重曹、塩、そしてシナモンパウダーを、先ほどの生地に優しく混ぜ合わせます。全てがちょうどよく混ざり合うまで混ぜ合わせましょう。混ぜすぎるとふわふわ感が失われてしまうので、ご注意ください。
4. パンタイム: ケーキ生地を油を塗ったパンに移し、先ほど用意しておいたおいしいシナモントッピングをその上に直接均等に散らします。
5. 調理方法： それをオーブン（350°F または 175°C）に入れて、表面が美しい金色になり、中心に挿入したつまようじを取り出すときにきれいになるまで焼きます。40 分でちょうどよいはずです。
6. 釉薬： ケーキが冷めたら、グレーズを準備しましょう。作り方は？ボウルに粉砂糖、牛乳、バニラエッセンスを入れて混ぜ合わせます。
7. 仕上げ： 冷めたケーキにグレーズをかけます。固まるまで数分待ち、出来上がった傑作をスライスして召し上がれ。シナモンとリンゴの絶妙な組み合わせをお楽しみください！

完璧な組み合わせ：バニラアイスクリーム

• アップルシナモンケーキを薄い四角形に切ります。バニラアイスクリームを添えれば、出来上がりです！
• なぜこの組み合わせがこんなにも素晴らしいのでしょうか？それは、アイスクリームのクリーミーな食感と甘さが、シナモンとリンゴと完璧にマッチしているからです。
• ブルーベリーアーモンドケーキ、レモンポピーシードケーキ、フレッシュイチジクケーキなどの他の簡単なスナックケーキとよく合います。

トラブルシューティングとよくある質問

リンゴは使う前に皮をむいたほうがいいでしょうか？

いいえ、必須ではありませんが、ご希望であれば可能です。

このレシピはクラムトッピングなしでも作れますか？

はい、焼く前にシナモンシュガーを上に振りかけると、さらに早くトッピングができます。

どのような種類の砂糖を使えばいいでしょうか?

このレシピではグラニュー糖またはブラウンシュガーがよく合います。