Как импортные тарифы будут влиять на цены на корицу в США (Insights Druera)

Успокаивающий аромат корицы на американских кухнях теперь под угрозой. Из-за пошлин его ждет неопределенное будущее. В апреле 2025 г., вступили в силу новые масштабные импортные пошлины. Корица из ключевых стран-поставщиков, таких как Шри-Ланка (44%), Вьетнам (46%) и Китай (34%), покажет огромные скачки.

Будучи крупнейшим в мире импортером специй (10,53 млрд долларов в 2023 году), США теперь столкнулись с большими перебоями в цепочке поставок корицы. В чем проблема? Эта специя прочно вошла в кулинарные традиции, формируя пищевую культуру Америки.

В DRUERA, с 20-летним опытом поставок высококачественной цейлонской корицы напрямую от шри-ланкийских фермеров, мы уже сталкивались с торговыми штормами. Но эти тарифы представляют собой беспрецедентную проблему.

«Речь идет не только о более высоких ценах», — объясняет Майк де Ливера, главный операционный директор DRUERA. «Речь идет о сохранении доступа к аутентичным специям, таким как настоящая корица, которую просто невозможно воспроизвести на внутреннем рынке».

Ирония? В США нет отрасли по производству корицы, которую нужно защищать. Эти пошлины грозят сделать ваши утренние тосты с корицей, праздничное печенье и любимые карри дороже, не делая ничего для поддержки американских производителей. В этом анализе мы разберем, что означают новые пошлины для:

• Потребители сталкиваются с неизбежным ростом цен
• Малый бизнес, делающий ставку на аутентичные мировые вкусы
• Будущее качества и доступности специй

Благодаря нашей уникальной перспективе, охватывающей поля корицы Шри-Ланки и американские кухонные столы, DRUERA обеспечивает ясность в этой бурной торговой среде. Вопрос не в том, вырастут ли цены на корицу, а в том, насколько — и смогут ли потребители по-прежнему иметь доступ к настоящей цейлонской корице, которая заставляет рецепты петь.

Аппетит США к корице и специям

Итак, почему вся эта суета вокруг тарифов на корицу? Чтобы понять это, нужно понять, насколько американцы любят свои специи. Серьезно, импорт США больше специй, чем в любой другой стране на Земле. Мы говорим о миллиардах, потраченных на то, чтобы донести вкусы со всего мира прямо до наших кухонь.

Это не просто что-то, что подстегивает эту жажду вкуса. Подумайте об этом:

1. Удивительное сочетание блюд: Благодаря ярким испаноязычным и азиатским общинам и всеобщей любви к блюдам со всего мира наши блюда стали намного интереснее, чем раньше. Аутентичные специи — это ключ.
2. Разумное питание: Многие люди используют специи, чтобы сократить количество соли и жира, не жертвуя вкусом. Хороший выбор, не так ли?
3. Время приключений: Мы пробуем все! Эфиопские, тайские, мексиканские... как ни назови, скорее всего, понадобятся особые специи.

Теперь, где же корица? Это суперзвезда. В то время как черный перец технически приносит больше всего импортных долларов (1,2 миллиарда!), корица не сильно отстает по массе 400 миллионов импортировано в 2023 году. Он легко обходит таких тяжеловесов, как имбирь, чеснок и паприку.

«Корица вплетена в ткань американской еды», — отмечает Майк де Ливера. «Она в яблочном пироге бабушки, в вашем утреннем латте, на праздничных ужинах... Она — утешение. Когда вы вмешиваетесь в поставку корицы, вы вмешиваетесь в нечто фундаментальное».

Именно эта глубокая любовь к корице, подкрепленная огромными объемами импорта, является причиной того, что новые пошлины на отдельные страны, выращивающие корицу, могут сильно ударить по ней.Давайте рассмотрим, какие типы подвержены этому заболеванию и откуда они берутся.

Список подпадающих под действие тарифов: какая корица попадает под удар?

Итак, мы установили, что Америка любит свою корицу. Но правительство не относится ко всей корице одинаково с этими новыми тарифами. Подумайте об этом так: в зависимости от того, где выросла ваша корица, теперь она облагается солидным дополнительным «налогом» только за то, чтобы попасть в США. Он добавляется еще до того, как она попадает на полки.

Ниже приведена разбивка по основным местам, откуда США получают свою порцию корицы (на основе доли импорта в 2023 году):

• Вьетнам (поставляет 34% корицы из США): известный своей смелой корицей Saigon, импорт теперь облагается огромными 46%-ными пошлинами. Ой.
• Китай (поставляет 26%): в основном поставляет обычную корицу кассию, которая облагается пошлиной в 34%. Все еще круто.
• Шри-Ланка (поставляет 20% — это мы!): Родина настоящей цейлонской корицы («настоящая» корица, на которой специализируется DRUERA) не осталась в стороне — ей грозит существенный 44%-ный тариф. Да, даже премиальный сорт сильно пострадал.
• Индонезия (поставка 18%): обеспечивает Корица Коринтье (еще один вид кассии, часто используемый в выпечке), на который теперь распространяется пошлина в размере 32%.
• (И небольшая часть поступает из таких мест, как ОАЭ, с более низкими тарифами, но большая часть вашей корицы происходит из четырех стран, указанных выше).

Давайте проясним: эти проценты — не маленькие корректировки. Повышение на 30%, 40% или почти на 50%, добавленное к стоимости импорта, — это огромная сделка. Это фундаментально меняет экономику ввоза этих любимых специй в страну.

«Тяжело видеть 44%-ный тариф именно на цейлонскую корицу из Шри-Ланки», — добавляет Майк де Ливера. «Это напрямую влияет на подлинную, высококачественную корицу, которую мы так усердно трудились, чтобы донести до людей. Это не просто число; это прямой удар по определенному типу качества и происхождения».

Это не просто бумажная работа; это прямое финансовое давление на каждый фунт корицы, поступающий из этих ключевых регионов. Так что же происходит дальше? Как это распространяется по системе и в конечном итоге достигает вашей полки со специями? Давайте перейдем к прогнозам экспертов.

Мнение эксперта: как развивается эта буря специй (идея DRUERA)

Предсказывать будущее сложно, но после почти двух десятилетий борьбы со всем, от погодных неурядиц до глобальных отключений, вы начинаете чувствовать, как все меняется в мире специй. В DRUERA мы своими глазами увидели, как международные события влияют на банку корицы в вашей кладовой.

Наш главный операционный директор Майк де Ливера анализирует вероятную цепную реакцию от этих новых пошлин:

1. Прогноз 1: Большая кнопка паузы: «Сразу же ожидайте, что импортеры в США начнут колебаться», — предсказывает Майк. «Столкнувшись с немедленным скачком цен на 30–40%? Многие приостановят заказы, пересмотрят контракты и подождут, пока все уляжется. Одна только эта неопределенность может нарушить цепочки поставок, что приведет к потенциальным пробелам на полках или задержкам».
2. Прогноз 2: Готовьтесь к более высоким ценам (это вы): «Давайте будем реалистами — кто-то должен платить за эти пошлины», — объясняет Майк. «В краткосрочной перспективе импортеры и бренды вроде нас попытаются поглотить часть удара, чтобы оставаться конкурентоспособными. Но маржа в пищевой промышленности и так низкая. Большая часть этих дополнительных расходов? Она неизбежно перейдет к потребителю на кассе. Ожидайте, что ваша любимая корица будет стоить дороже, просто и ясно."
3. Прогноз 3: Длинная игра и скрытые пути? «Если эти тарифы сохранятся надолго», — предполагает Майк, «можно увидеть попытки «перевалочной торговли». Это по сути маршрутизация корицы через третью страну с более низкими тарифами, чтобы попытаться скрыть ее происхождение и избежать большого повышения налогов. Это сложно, добавляет издержки в другом месте и может быть юридически неясно, но компании, находящиеся под давлением, могут изучить этот вопрос».

За пределами ценника: почему эти тарифы не достигают цели

Майк также указывает на несколько серьезных недостатков в применении этих широких тарифов к таким товарам, как корица:

• Давайте проясним: Несмотря на политическую риторику, такие пошлины обычно не платятся страной-экспортером (например, Шри-Ланкой или Вьетнамом). Экономисты в целом согласны, как упоминалось в недавних анализах, например, в анализе Чикагского университета, и в статьях из таких изданий, как Eater, что стоимость поглощается в США — делится между компанией, импортирующей товары, и, в конечном счете, потребителями. Этот 44%-ный тариф на цейлонскую корицу? Он становится частью структуры затрат здесь, в Штатах.
• Сократится ли выбор? Столкнувшись с более высокими издержками и неопределенностью, многие импортеры могут стать менее склонными к риску. Это может означать, что они будут придерживаться основных, крупносерийных продуктов и будут менее готовы импортировать уникальные, мелкосерийные или менее распространенные специи. Тот захватывающий новый сорт чили или редкий кардамон, который вы обнаружили? Его может стать сложнее найти или он вообще исчезнет, ​​поскольку компании сосредотачиваются на более безопасных ставках, чтобы справиться с возросшими издержками. Меньше инноваций часто следует за экономическим давлением.
• Прозрачность становится ключевым фактором: Когда цены нестабильны, а цепочки поставок напряжены, вам нужно знать, откуда поступают ваши специи. Какие бренды открыто говорят о своих источниках? Какие из них четко указывают тип корицы, которую вы покупаете (цейлонская, кассия или коринче)? Какие из них открыто говорят о тестировании качества (например, о нашем тестировании на свинец)?
• Большая ирония: Кого мы защищаем? «Заявленная цель пошлин часто заключается в защите отечественной промышленности», — отмечает Майк. «Но вот в чем загвоздка: в Соединенных Штатах нет значительной коммерческой отрасли по выращиванию корицы, которую нужно защищать. Мы просто не выращиваем корицу здесь в больших масштабах. Поэтому эти пошлины увеличивают расходы и потенциально ограничивают доступ к уникальным мировым вкусам, фактически не стимулируя американских фермеров».

По сути, эта политика создает финансовые трудности и логистические проблемы для продукта, который любят американцы, не принося при этом явной внутренней выгоды для этой конкретной специи.

Наше обещание: оставаться верными своим корням в неспокойные времена

Столкновение с такими вызовами, как эти новые тарифы, не является для нас новой территорией, но это определенно проверка для всех участников. Итак, что делает DRUERA, чтобы продемонстрировать свою приверженность фермерам и клиентам и ориентироваться в этой новой реальности?

Вот что Майк де Ливера заверяет своих поставщиков и клиентов:

• DRUERA должна придерживаться своих основных ценностей как компании.
• Компания DRUERA уже более 20 лет строится на долгосрочных партнерских отношениях с фермерами, которые зарекомендовали себя как преданные и заслуживающие доверия.
• Даже в период COVID мы выстояли в очень тяжелых условиях.
• Мы хотим заверить наших клиентов, что мы не повышали цены во время пандемии COVID, и мы сделаем все возможное, чтобы смягчить влияние этих тарифов.

Речь идет не о корпоративном пиаре, а о нашей фундаментальной вере в честную торговлю. Мы создали DRUERA, напрямую связывая людей с высококачественной, настоящей цейлонской корицей из источника, которому мы безоговорочно доверяем. Эти тарифы усложняют ситуацию, безусловно. Но они не меняют наших обязательств перед людьми на обоих концах этой связи — фермерами Шри-Ланки и вами, нашими клиентами.