Сколько корицы вы можете безопасно употреблять ежедневно?
Mike de LiveraДелиться
Калькулятор безопасного потребления корицы
Введите свой вес, чтобы рассчитать, сколько чайных ложек корицы вы можете безопасно употреблять в день. Это основано на пределе безопасности кумарина 0,045 миллиграмма/фунт веса тела, согласно Европейскому агентству по безопасности пищевых продуктов (EFSA).
Чайная ложка (2,6 г) корицы кассии обычно содержит от 6 до 18 миллиграммов кумарина, в зависимости от сорта кассии.
Чайная ложка (2,6 г) цейлонской корицы обычно содержит незначительное количество кумарина — от 0,004 до 0,02 миллиграмма.
Расчеты основаны на верхнем пределе уровней кумарина, показанных выше. Всегда консультируйтесь с лечащим врачом для получения медицинской консультации.
Источники: