肉桂会干扰某些处方药吗?
Mike de Livera分享
我们明白——肉桂就像香料界的温暖拥抱。你会把它撒在拿铁上,烤进饼干里,甚至拌进燕麦粥里。几千年来,人们一直喜爱它。但科学刚刚揭示了一件事:
过量服用肉桂补充剂 可能导致快速清除 将处方药从体内排出。 ——沙巴纳·汗,NCNPR
自 2005 年以来,DRUERA 一直从斯里兰卡采购正宗的锡兰肉桂。我们痴迷于它的风味和潜在益处,但我们也同样重视您的安全。让我们一起来探讨一下肉桂(尤其是廉价的桂皮或浓缩肉桂片)何时可能与药物产生相互作用。
了解科学原理:肉桂如何影响药物疗效
让我们抛开博士术语,来分析一下。关键人物是…… 肉桂醛——正是这种化合物赋予了肉桂独特的辛辣和温暖的口感。但根据美国国家天然产物研究中心(NCNPR)的突破性研究,这种天然化学物质还隐藏着一种超能力(同时也带来了一些警示):
“肉桂醛会激活体内的受体,这些受体就像‘交通警察’一样,负责对付药物。”

这对你来说意味着什么:
这些受体控制着你身体的移动速度 分解并清除药物。
1. 当被高剂量肉桂醛(指的是补充剂,而不是糖屑)激活时,它们可以 加快药物清除 就像快速通道一样。
2. 结果?药物排出体外 太快了 →降低其效能。
“过量服用肉桂补充剂可能会导致处方药迅速被清除……从而降低药物疗效。”
——沙巴娜·汗,NCNPR首席研究员
| 形式 | 风险等级 | 为什么? |
| 食用肉桂 (例如,在燕麦片、咖啡等中加入 1 茶匙) | ✅ 低的 | 每天需要摄入 3 汤匙以上才会构成风险。 |
| 浓缩补充剂 (药丸、提取物、大剂量) | ⚠️ 高的 | 富含肉桂醛 → 可引发“快速清除”效应。 |
关键区别(简明英语):
- 撒点肉桂粉?没问题——你的早餐吐司不会影响你的药效。
- 服用肉桂胶囊?那才是真正风险所在。

并非所有肉桂都品质相同:桂皮与锡兰肉桂
这不仅仅是关于 多少 关键在于你用的是哪种肉桂。来认识一下肉桂的两面性:
卡西亚:廉价 &冒险的选择
(在杂货店很常见,通常只标注为“肉桂”)
- 富含香豆素: 一种天然血液稀释剂。
- NCNPR 科学家 Amar Chittiboyina 警告:
“香豆素的抗凝血特性可能对服用华法林等血液稀释剂的人造成危险。” - 现实风险: 混合服用决明子和血液稀释剂会增加出血风险,且出血难以控制。 🩸。
锡兰:更安全、更清洁的兄弟国
(DRUERA 的独家报道)
- 减少 1500 倍 香豆素水平 比决明子更甚。
- Chittiboyina证实:“斯里兰卡产的真正肉桂由于香豆素含量较低,风险也较低。”
- DRUERA 的角色: 我们采购 只有锡兰—单一农场,经铅含量测试(0.00–0.21 ppm),专为……制造 味道并非危险的大剂量。
肉桂油与肉桂皮:简要说明
- 肉桂油(外用/调味): 根据NCNPR数据,几乎没有交互风险。
- ark(粉末/补充剂): 香豆素和肉桂醛的浓缩处 → ⚠️ 风险区。
市面上最常见的肉桂油是桂皮油,其肉桂醛含量很高,约占精油总量的95%。相比之下,锡兰肉桂油(通常被称为“真肉桂”)味道较淡,肉桂醛含量通常在50%到63%之间。下次购买肉桂油时,请务必选择锡兰肉桂油。
烹饪用途与膳食补充剂:真正的风险隐藏在哪里?
让我们澄清一下:你早上喝的肉桂拿铁≠肉桂补充剂。
区别不仅在于形式,还在于剂量、浓度和意图。
烹饪肉桂(DRUERA 的方法)
想想:撒上糖屑,而不是药丸。
- 它是什么: 纯正的锡兰肉桂粉,可用于食品/饮料中。
- 风险等级: 药物干扰风险极低。
- 为什么? 每天需要服用3汤匙以上才会接近危险的肉桂醛含量。DRUERA的锡兰肉桂香豆素含量极低(无需担心血液稀释问题)。
正如我们的首席营销官迈克·德·利维拉所说:“在厨房里享用肉桂?那是传统。把它当药用?那是赌博。”
了解更多 如何使用肉桂 这里有 30 多种方式。
肉桂补充剂(危险信号)
药丸、提取物、“治疗性”大剂量。
- 他们做什么: 高剂量肉桂醛的包装会加速药物清除。经常使用廉价的决明子会增加香豆素的风险。
- NCNPR的直言不讳的警告:
“从定义上讲,保健品不是为了治疗、治愈或缓解任何疾病。“
——沙巴娜·汗
| 形式 | 风险等级 | 为什么? |
| 锡兰烹饪 | ✅ 低的 | 你需要 杯子 每天都会引发问题。 |
| 决明补充剂 | ⚠️⚠️ 高的 | 浓缩肉桂醛+香豆素=完美风暴。 |
哪些人应该格外小心?
首先要明确一点:大多数人都可以安全地享用食用肉桂。但如果您符合以下任何一种情况,请在服用补充剂或过量食用肉桂之前三思:
1. 您正在服用以下药物:
- 血液稀释剂(华法林、艾乐妥、利伐沙班)→决明子中的香豆素会危险地增强其作用。
- 糖尿病药物(二甲双胍、胰岛素)→肉桂可能会不可预测地改变血糖水平。
- 降压药 → 快速清除可能导致疗效降低。
- 抗抑郁药/降胆固醇药物 → 肉桂醛可能干扰新陈代谢。
2. 您管理慢性疾病:
高血压、糖尿病、癌症、关节炎、艾滋病或自身免疫性疾病。
“患有慢性疾病的人在使用肉桂或任何补充剂的同时服用处方药时应谨慎。”
——沙巴纳·汗,NCNPR
3. 您怀孕或正在哺乳:
对化合物高度敏感 + 潜在的药物相互作用。
为什么要冒额外风险?
- 肝脏和肾脏都会代谢这两种药物。 &肉桂化合物 → 过载潜力。
- 多种药物相互作用=复杂的相互作用(肉桂可能是触发因素)。

黄金法则:一定要咨询医生(没有例外)
这不是建议——这是唯一重要的规则:
“在临床研究完成之前,我们建议任何服用肉桂补充剂的人先咨询医生。”
——比尔·格利,NCNPR 联合撰稿人
为什么刻不容缓:
- 科学在不断发展:我们知道肉桂可能会干扰药物的疗效,但具体方式和影响对象尚不清楚。“我们知道存在这种可能性,但在完成临床研究之前,我们无法确切知道会发生什么。”
——比尔·格利 - 你的身体是独一无二的:基因、饮食、其他药物和健康史都会影响结果。
- 保健品不像药品那样受到监管:药丸缺乏剂量一致性或安全性保证。
如何与医生进行“健康谈话”:
- 这样说:“我正在服用肉桂补充剂(或每天食用 X 汤匙)。这会影响我的______药物吗?”
- 请携带:您的肉桂制品(请出示标签!)。完整的药物清单(包括维生素)。
- 问:“对我来说,安全的剂量是多少?我应该改用食用肉桂吗?还是应该完全停止服用?”
DRUERA致力于提供知情选择
在德鲁埃拉,我们秉承两大坚定原则:卓越的肉桂和卓越的诚信。以下是我们如何保障您的福祉:
- 我们只选用锡兰肉桂。 不含桂皮填充物。不含香豆素等添加剂。仅采用来自我们斯里兰卡唯一合作伙伴的纯正肉桂(Cinnamomum verum)。
- 我们坚持不懈地进行测试。 每次收成都会进行铅含量(0.00 – 0.21 ppm)和纯度检测,始终低于FDA标准。
- 我们首先注重教育。 没有花哨的神话,只有科学依据的真相(就像这篇文章一样)。
“卖肉桂不是我们的工作——保护您的信任才是。这意味着我们要对捷径说‘不’,对透明说‘是’。”——迈克·德·利维拉
我们对您的承诺:
- 您可以随意在食谱中使用我们的烹饪级锡兰肉桂。
- 切勿用肉桂代替/跳过药物治疗。
- 请点击下方链接在线查询您的药物是否会与肉桂发生相互作用。
https://www.drugs.com/drug-interactions/cinnamon.html
- 关于补充剂,请务必咨询医生。
