שיבולת שועל קינמון אפויה עם בננה

אם מדברים על ארוחות בוקר נעימות שמרגישות כמו פינוק אבל מזינות את הגוף - כל הסיבות יובילו אתכם ל... שיבולת שועל בגליל קינמון עם בננהדמיינו לעצמכם שזו הייתה ילדת האהבה בין לחמניות קינמון מנחמות לקערת שיבולת שועל בריאה.

שיבולת השועל הזו עושה יותר מאשר רק טעימה מתוקה ומתובלת של גליל קינמון; היא משדרגת את הבוקר שלכם על ידי הוספת מנה בריאה של דגנים מלאים, אשלגן ומתיקות טבעית מבננות בשלות. אני רוצה להגיד שלום לגלילי קינמון אפויים משיבולת שועל.

אני רוצה להדריך אתכם בצעדים הבאים לריח הנפלא של סוכר, בננות וקינמון. מתכון שיבולת שועל אפוי זה משלב את היתרונות של טעמי גליל קינמון קלאסיים עם שיבולת שועל מגולגלת. במתכון זה, בננה מעוכה מוסיפה אופציה קטיפתית אך בריאה לארוחת בוקר; היא ממתיקה את המנה באופן טבעי ומוסיפה לחות נוספת.

עם קסם אבקת האפייה, שיבולת השועל הזו קלילה ואוורירית; זהו בראנץ' מושלם לכל מי שרוצה ארוחה שמרגישה דקדנטית ומשביעה אך ללא רגשות אשם.

אולי תאהבו גם את שלנו טָעִים מְאוֹד קראנץ' טוסט קינמון ביתי מַתכּוֹן.

יתרונות המתכון הזה

אבל שיבולת שועל זו בגליל קינמון היא בחירה מצוינת מכמה בחינות לארוחת בוקר. אפשר להכין כמות גדושה במהירות. במקום לשמור סוכר או חומרי טעם מלאכותיים בהישג יד, המתכון משתמש במזונות טבעיים מלאים כדי לתת לכם אנרגיה ותזונה שיימשכו זמן רב.

והחלק הכי טוב? זה מושלם לילדים. טעם הקינמון יהיה בלתי ניתן לעמוד בפניו אפילו עבור האכלנים הבררנים ביותר בזכות המרקם הדביק וטעם הקינמון הקלוי. בין אם אתם מכינים ארוחת בוקר של אלופים להמונים או רק לאחד, שיבולת השועל הזו תגרום לכולכם להרגיש חמים ונעימים.

ארוחת בוקר נעימה מתחילה עם שיבולת שועל טעימה עם גלילת קינמון ובננה

זה טעים ועמוס ביתרונות נהדרים לבריאותכם. למעשה, זהו שילוב מדהים של המרכיבים הטובים ביותר של לחמניות קינמון בצורה מושכת ומזינה יותר. כשהן אפויות, שיבולת השועל עולה בעדינות ומתנפחת לשלמות רכה בניחוח קינמון, ומעניקה למנה זו קצה זהוב-חום מושך.

המצרכים הדרושים

לשיבולת שועל אפויה זו עם גליל קינמון תצטרכו:

- בננות מעוכות כדי לקבל את הטעם המנחם והדביק שלך בשיבולת שועל.

- שיבולת שועל מגולגלתאה. אלה הבסיס למנה שלך.

- חלב שקדיםזה שומר על הקרמיות של המנה שלכם.

- תמצית וניל: זה הולך טוב עם קינמון ובננות.

- סוכר חוםממתיק בלי להגזים.

- ציילון קינמון: טעמו החזק והמתוק יהפוך את שיבולת השועל שלכם לגליל קינמון טעים.

- סִירוֹפּ מֵייפֶל: לתוספת שכבה של מתיקות טבעית.

- אבקת סוכר (אופציונלי): כדי לתת נגיעה אחרונה של מתיקות למעלה.

- אבקת אפייה: זה הופך את שיבולת השועל שלך לסופר אוורירית.

- ציפוי גבינת שמנת (אופציונלי): תוספת עשירה ודקדנטית, שמוסיפה את הטעם המעניק לשיבולת השועל הזו סיומת מפנקת במיוחד.

איך להכין שיבולת שועל אפויה עם רול קינמון

הכנת המצרכים

1. השתמשו בתבנית אפייה בגודל 23x33 ס"מ, רססו בנדיבות בספריי שמן מונע הידבקות וחממו את התנור מראש ל-175 מעלות צלזיוס.

2. בקערה גדולה, טורפים את הביצים, חלב השקדים, החמאה המומסת, הסוכר החום, סירופ המייפל והוניל עד לקבלת תערובת אחידה.

3. ערבבו היטב את שיבולת השועל המגולגלת, אבקת האפייה והקינמון עד לפיזור אחיד.

4. יש להשאיר את התערובת למשך כעשר דקות כדי לאפשר לשיבולת השועל לספוג את הנוזלים ולחומרי הטעם להתמזג.

5. ניתן לשפוך את תערובת שיבולת השועל לתבנית האפייה המוכנה.זמן האפייה יהיה 20 עד 25 דקות, או עד שהחלק העליון זהוב-חום, ממש מתחיל להתקלף.

6. הוציאו את התבנית מהתנור ותנו לה להתקרר כחמש דקות - לפני הוספת הציפוי או התוספות.

קסם של אבקת אפייה

אבקת אפייה חיונית ליצירת המרקם האידיאלי לשיבולת שועל. למרות ששיבולת שועל בדרך כלל לא נחשבת קלה ואוורירית, אבקת האפייה מאפשרת לשיבולת השועל לתפוח בזמן האפייה. זה משנה את כללי המשחק מכיוון שהיא מעניקה למזון מרקם דמוי עוגה אמיתי.

מתיקות טבעית עם בננות

הבננה המעוכה מעלה את הדייסה הזו מ"טובה" ל"נהדרת". היא מעניקה לשיבולת השועל מרקם קרמי ונעים וממתיקה אותה באופן טבעי עד כדי כך שאין צורך בתוספת סוכר. הקינמון והבננה משתלבים יחד ליצירת עושר טעמים שבסופו של דבר מעניקים תוכן לטעם הקינמון הספציפי הזה.

בהשראת גלילי קינמון

מנה זו שואבת אלמנטים מרול קינמון קלאסי, אך מחליפה את הלחם בשיבולת שועל חזקה ומוסיפה בננה מעוכה לטעם מורכב ומרתק יותר.

לא רק שזו אלטרנטיבה בריאה יותר לארוחת בוקר, אלא גם לוקח הרבה פחות זמן להכין אותה מאשר לחמניות קינמון רגילות.

בדקו גם את שלנו מתכון לרולדת קינמון ענקית ואוורירית.

כיצד להתאים אישית לחמניות קינמון עם שיבולת שועל אפויה

עם זאת, אחד הדברים המושכים ביותר במתכון הזה הוא הקלות שבה ניתן לשנות אותו. רוצים להיות אפילו יותר יוקרתיים?

מפזרים אבקת סוכר מעל או מצפים בציפוי גבינת שמנת. רוצים משהו אגוזי? לפני האפייה, קשטו בפקאנים או אגוזי מלך קצוצים. לטעם עשיר עוד יותר, נסו תבלינים שונים, כמו הל או אגוז מוסקט.

נסו להוסיף חופן זרעי צ'יה או טיפה של חמאת אגוזים לשיבולת השועל לפני האפייה, לקבלת תוספת חלבון בפנים.

הוראות לאחסון וחימום מחדש

שימו שאריות במיכל אטום. אפשר לאחסן אותן כך במקרר למשך שבוע. יש אנשים ששומרים מנות אישיות עד שישה חודשים במיכלים המתאימים להקפאה. כשתרצו ליהנות מהמנה הזו, פשוט חממו אותה בתנור או במיקרוגל ואתם מוכנים.

הצעות הגשה

דייסת שיבולת השועל הזו מדהימה כשהיא מוגשת חמה. עם זאת, היא טעימה מאוד כשהיא קרה מהמקרר. הוסיפו לה קצת שמנת ושקדים גרוסים. קדימה, שפכו מעל קצת סירופ מייפל.

האם ניתן להשתמש בסוגי חלב אחרים?

בטח! כל חלב יעבוד - מוצרי חלב, סויה, קוקוס, מה שתרצו.

האם ניתן להוסיף חלבון?

בהחלט! ערבבו פנימה אגוזים, זרעים או כף אבקת חלבון לפני האפייה.

מתכוני שיבולת שועל אפויים נוספים שכדאי לנסות אהבתם את זה?

תרצו לנסות שיבולת שועל אפויה באוכמניות או שיבולת שועל אפויה עם בראוניז!