גְבִיָה: זַנגבִיל

ג'ינג'ר הגדל בסרי לנקה הוא אחד הזנים הנדירים ביותר. הוא ידוע גם בשם ג'ינג'ר "סידה", הנחשב לאחד הזנים החריפים ביותר. הג'ינג'ר שלנו גדל בטבע ומיובש בשמש באופן מסורתי במשך מאות שנים. כל עשבי התיבול והתבלינים שלנו נשלחים מסרי לנקה תוך ימים ספורים מרגע הקטיף.