יסודות קינמון ציילון

What works with Cinnamon

Perfect Pairings: A Spice Sommelier’s Guide to ...

Mike de Livera

A great chef doesn’t just toss ingredients in a pot. A true sommelier doesn’t just pour whatever’s open. They look for harmony, for balance, for that tiny contrast that makes...

Perfect Pairings: A Spice Sommelier’s Guide to ...

Mike de Livera

A great chef doesn’t just toss ingredients in a pot. A true sommelier doesn’t just pour whatever’s open. They look for harmony, for balance, for that tiny contrast that makes...

2 out of 3 Cinnamon samples tested failed

EU Commission Exposes Widespread Cinnamon Fraud...

Mike de Livera

Imagine this. You paid a premium price for quality Cinnamon and got not exactly what you expected. Yes, there's a solid chance that cinnamon in your pantry is not what...

EU Commission Exposes Widespread Cinnamon Fraud...

Mike de Livera

Imagine this. You paid a premium price for quality Cinnamon and got not exactly what you expected. Yes, there's a solid chance that cinnamon in your pantry is not what...

Single-Origin vs. Blended Cinnamon

מוצא יחיד לעומת קינמון מעורב: מדוע יש חשיבות לע...

Mike de Livera

אי פעם אפיתם לחמניות קינמון שיצאו מדהים פעם אחת... ואז החטיאו את המטרה בפעם הבאה? או שאולי הכנתם תה וחשבתם, "הא, הטעם של זה שונה מהמנה של החודש שעבר". כן,...

מוצא יחיד לעומת קינמון מעורב: מדוע יש חשיבות לע...

Mike de Livera

אי פעם אפיתם לחמניות קינמון שיצאו מדהים פעם אחת... ואז החטיאו את המטרה בפעם הבאה? או שאולי הכנתם תה וחשבתם, "הא, הטעם של זה שונה מהמנה של החודש שעבר". כן,...

The Economic Ripple Effect of Cinnamon in Kalawana

אפקט האדווה הכלכלית: כיצד רכישת DRUERA שלך תומכ...

Mike de Livera

לכל קנייה יש סיפור. זה שלנו. כשאתם קונים מוצר באינטרנט, לאן בעצם הולך הכסף שלכם? האם הוא נעלם לתוך איזה חור שחור תאגידי, או שהוא עושה משהו אמיתי? משהו אנושי?...

אפקט האדווה הכלכלית: כיצד רכישת DRUERA שלך תומכ...

Mike de Livera

לכל קנייה יש סיפור. זה שלנו. כשאתם קונים מוצר באינטרנט, לאן בעצם הולך הכסף שלכם? האם הוא נעלם לתוך איזה חור שחור תאגידי, או שהוא עושה משהו אמיתי? משהו אנושי?...

Sustainability in Spice Farming and Protecting Sri Lankas Biodiversity

קיימות בחקלאות תבלינים: הגנה על המגוון הביולוגי...

Mike de Livera

דמיינו חווה. מה אתם רואים? שורות ישרות, יבול אחד, נמתח לנצח? זה הרעיון המודרני. אבל הקינמון הכי טוב בעולם - כן, הוא לא גדל ככה. בחוות השותפה שלנו בקלוואנה, הדברים...

קיימות בחקלאות תבלינים: הגנה על המגוון הביולוגי...

Mike de Livera

דמיינו חווה. מה אתם רואים? שורות ישרות, יבול אחד, נמתח לנצח? זה הרעיון המודרני. אבל הקינמון הכי טוב בעולם - כן, הוא לא גדל ככה. בחוות השותפה שלנו בקלוואנה, הדברים...

Why Sri Lanka's Climate Creates the World's Best

הטרור של קינמון אמיתי: מדוע האקלים של סרי לנקה ...

Mike de Livera

אתם מכירים את הרגע הזה שאתם לוגמים מיין ממש טוב ומישהו רוכן קדימה ואומר, "זה הכרם שאתם טועמים"? תחושת המקום הזאת שמסתתרת בתוך הטעם? זה הטרואר - האדמה, מזג האוויר,...

הטרור של קינמון אמיתי: מדוע האקלים של סרי לנקה ...

Mike de Livera

אתם מכירים את הרגע הזה שאתם לוגמים מיין ממש טוב ומישהו רוכן קדימה ואומר, "זה הכרם שאתם טועמים"? תחושת המקום הזאת שמסתתרת בתוך הטעם? זה הטרואר - האדמה, מזג האוויר,...