תבלינים ותיבול

תבלינים מסרי לנקה ידועים באיכות הפרימיום שלהם.

אימפריות, המציעות ניחוח וטעם שאין שני להם, ניהלו מלחמה על התבלינים המפתים שלנו, שעוצבו על פי מסורות ששולמו לאורך אלפי שנים. כיום, אנו אוספים מבחר בקפידה של התבלינים המשובחים ביותר מכל רחבי האי, הנשלחים לכל העולם - טריים, מהירים ומציילון.

Frequently Asked Questions

הצורה שתבחר משפיעה לא רק על הנוחות אלא על אופן הפעולה של הטעם במנה שלך.

השתמשו בתבלינים שלמים למנות בבישול איטי כמו קארי, תבשילים, מרקים וביריאניס. הם משחררים טעם בהדרגה לאורך זמן, בונים עומק מבלי להכריע. זרוק לסיר מוקדם גרגרי פלפל, מקלות קינמון או ציפורן ותן להם להחדיר. עבור מרק ותה, תבלינים שלמים תלולים יפה. אפשר להסיר אותם לפני ההגשה אם לא רוצים לנגוס בציפורן. תבלינים שלמים גם מחזיקים מעמד זמן רב יותר באחסון מכיוון שהשמנים האתריים שלהם נשארים מוגנים בפנים עד שאתה מוכן להשתמש בהם.

השתמשו בתבלינים טחונים כאשר אתה צריך טעם מיידי, מפוזר באופן שווה. הם מושלמים לבישול מהיר של מנות, אפייה, שפשוף, מרינדות ורטבים שבהם אתה רוצה שהתבלין יתמזג בצורה חלקה. תבלינים טחונים עושים את הקסם שלהם תוך דקות ולא שעות, מה שהופך אותם לבחירה הנכונה עבור מוקפצים של שבוע או רוטב שמתחבר תוך 15 דקות.

בשלנים מנוסים רבים משתמשים בשניהם באותה מנה: תבלינים שלמים בהתחלה לטעם רקע עמוק, ואז קורט תבלינים טחונים לקראת הסוף ללהיט טרי יותר. DRUERA מציעה אפשרויות שלמות וטחונות גם לתבלינים כמו קינמון, פלפל, אגוז מוסקט וג'ינג'ר, כך שתוכל לבחור מה שמתאים לסגנון הבישול שלך.