קוקוס מיובש

קנו קוקוס מיובש 453 גרם (1 ליברה) מגורר טרי, מציע מתיקות עשירה וטבעית וטעם טרופי

קוקוס מיובש נשלח טהור ישירות מסרי לנקה. תוך ימים ספורים מרגע הקטיף, אנו שולחים את הקוקוס המיובש שלנו בצנצנת פלסטיק המתאימה למזון, כך שהוא מגיע אליכם ללא גושים.

קוקוס מיובש של DRUERA מיוצר מהקוקוסים המשובחים ביותר שנקטפו ביד תחת סטנדרטים מחמירים של בקרת איכות. אנו שמחים להציע את הקוקוס המיובש (המיובש) הטרי והמתוק ביותר הזמין בכל מקום.

מהו קוקוס מיובש?

קוקוס מיובש עשוי מקוקוסים טריים שנקטפו בזמן הנכון כדי להבטיח את הטעם הטוב ביותר. הקוקוס מגורר ומיובש לתכולת לחות מושלמת כדי להבטיח חיי מדף ארוכים, את הטעם ותחושת הפה הטובים ביותר. לא נעשה שימוש בסולפיטים, חומרים משמרים, סוכר או תוספים מכל סוג שהוא.

שימושים של קוקוס מיובש

קוקוס מיובש נאכל בצורה טעימה כחטיף ומוסיף לדגני בוקר חמים או קרים ומאפים. ניתן להשתמש בו גם בשייקים, לפזר אותו על סלטים, או לערבב אותו בירקות מוקפצים. זהו גם מרכיב נפוץ בקארי עוף תאילנדי והודי. ניתן להחזיר את הנוזלים לקוקוס מיובש על ידי שילוב של 2 חלקים של קוקוס וחלק אחד של מים (לפי נפח) או חלקים שווים לפי משקל.

שימו את הקוקוס והמים בקערה קטנה וערבבו קלות בעזרת מזלג כך שכל הקוקוס יירטב. דחסו את התערובת בעזרת גב כף, כסו והניחו לעמוד עד שהמים ייספגו לחלוטין (זה ייקח כ-30 דקות).

זה טעים עם פירות, בפני עצמו, או עם כל מתכון אחר לקוקוס טרי מגורר. ניתן להכין וריאציות ממותקות על ידי הוספת מעט סוכר, דבש או סירופ מייפל למים לפני ערבובם עם הקוקוס.

ניתן לקלות קוקוס מיובש על הכיריים במחבת. מניחים את הקוקוס במחבת יבשה או בסיר על אש בינונית ומערבבים כל הזמן עם כף עץ או במבוק עד שהוא הופך להזהבה קלה. אני משתמשת בקוקוס קלוי במקרונים (מתכון למטה), ואנשים מעדיפים את הטעם ביחס של 20 ל-1 בהשוואה לקוקוס לא קלוי.

זה מוציא את הטעם ונותן לקוקוס פריכות רבה יותר. טוב גם לפזר על סלטים, פירות וכו'.

קוקוסים מיובשים של DRUERA אינם מכילים חומרים משמרים, צבעי מאכל או חומרי טעם. ניתן להוסיף אותם ישירות כמילויים לרוטי, פיטו, פנקייקים וקינוחים.

מתכוני קוקוס מיובשים

הכנת חלב קוקוס מקוקוס מיובש

רוקנו 225 גרם (2 כוסות) של קוקוס מיובש לא ממותק לבלנדר והוסיפו כוס מים רותחים. טחנו במשך 30-60 שניות ותנו לתערובת להתקרר. הניחו מסננת מעל קערה מרופדת בבד גבינה. ​​מזגו את התערובת לתוך בד הגבינה, קפלו את הקצוות מעל בשר הקוקוס וסובבו את הקצוות כדי להוציא כמה שיותר חלב לקערה. השליכו את בשר הקוקוס הסחוט וקיררו את חלב הקוקוס שסחט לקערה. קיררו את החלב והשתמשו בו תוך יום או יומיים.

מקרונים קוקוס

• פחית אחת של חלב מרוכז ממותק (14 אונקיות)
• 2 כפיות תמצית וניל
• כף אחת של מים
• 2 כוסות (8 אונקיות) קוקוס מיובש לא ממותק.

(לעוגייה בעלת מרקם עדין יותר, ניתן לקצוץ את הקוקוס במעבד מזון לפני הוספתו לנוזל, או להשתמש בכוס קוקוס מיובש. הוסיפו וניל ומים לחלב המרוכז וערבבו עד לקבלת תערובת אחידה. הוסיפו את הקוקוס המיובש וערבבו היטב. הניחו לתערובת לעמוד בין 2 ל-24 שעות או יותר (תוך ערבוב מדי פעם) כדי לאפשר לקוקוס להתייבש).

בעזרת כף או כף חלוקה לגודל מנות, צרו עוגיות בגודל של בערך 1" בקוטר ואפו ב-175 מעלות צלזיוס על תבנית אפייה מכוסה בנייר אפייה במשך כ-12-14 דקות עד להזהבה קלה. העבירו את נייר האפייה לרשת צינון להתקררות.

מתכון זה מכין כ-18 עוגיות.

ייתכן שתתעניין גם ב- שלנו סבון קוקוס בעבודת יד

משלוח לכל העולם תוך 3-7 ימי עסקים עם מעקב משלוח מקוון.