ציפורן ספייס

תבלין ציפורן שנקטף ביד הוא מהדרגה הגבוהה ביותר המיוצר בסרי לנקה, נמצא במנות מלוחות, קינוחים ומשקאות

תבלין הציפורן מציילון מפורסם בעולם בשל ריחו וחריפותו. ציילון ידועה במגוון התבלינים שלה במשך מאות שנים.

תבלינים היו המגנט שמשך זרים לסרי לנקה - תחילה הערבים, אחר כך הפורטוגזים, ההולנדים ולבסוף הבריטים, שהפכו אותה למושבה באימפריה רחבת הידיים שלהם. בטעמם ובניחוחם, תבליני סרי לנקה עומדים בקטגוריה משלהם.

תבלין ציפורן - DRUERA ציפורן נקטפות ידנית, וכולן מכילות ראש המחובר לגבעול.

זהו סוג הציפורן הגבוה ביותר בסרי לנקה, המכונה "ציפורן שנבחרה ביד".

DRUERA משווקת את תבלין הציפורן באריזות של 28 גרם, 110 גרם, 225 גרם ו-473 גרם, אותן ניתן לרכוש באינטרנט.

סרי לנקה מייצרת וצורכת מספר רב של תבלינים. ציפורן היא ניצני פרחים עשירים, חומים, מיובשים וסגורים של Syzygium aromaticum, עץ ירוק עד ממשפחת ההדסים. ניצני הפרחים הוורודים הופכים לחומים-אדמדמים לאחר ייבוש והם בעלי טעם חריף ומתוק.

מקור השם ציפורן הוא "clou" בצרפתית, שמשמעותו "ציפורן". ציפורן מסרי לנקה מגיעה מהגבעות ההרריות המרכזיות של קנדי. הציפורן נקטפות ידנית לפחות 4 פעמים בשנה. הניצנים מיובשים בשמש במשך מספר ימים, שם הם מאבדים את צבעם הוורוד והופכים לחומים.

התבלינים שלנו גדלים בטבע וניתן להתייחס אליהם כאל אורגניים. הם נקיים מכל חומרי הדברה וקוטלי עשבים.

אנו מזמינים אתכם לצפות גם אצלנו תבלינים טריים אחרים שנקטפו מסרי לנקה

משלוח לכל העולם תוך 3-7 ימים עם מעקב משלוח מקוון.