Masala Chai Tee

Masala Chai Tee aus Ceylon

Masala Chai Tee wird mit frischen exotischen Gewürzen und dem berühmten Dimbula Ceylon Tee nach traditionellem Rezept zubereitet.

Dies ist ein traditionelles Getränk, eine trendige Mischung aus schwarzem Tee und leckeren Gewürzen, Süßstoff sowie Milch. „Masala“ steht auf Hindi für „Gewürze“ und „Chai“ für „Tee“.

Zu Chai gibt es üblicherweise Kekse, Sandwiches, Zwieback, Samosas und Zwiebel-Pakora.

Jede Familie in Ceylon hat eine einzigartige Methode zur Zubereitung von Masala-Tee. Die persönliche Wahl der Gewürzkombinationen, der Milch- und Wassermenge und der verwendeten Teesorte bestimmt die Stärke, das Aroma und den Geschmack Ihres wirklich authentische Tasse von Masala Chai. Manche fügen sogar einen Hauch von Bio-Rohrzucker oder ein Schuss Ahornsirup für Süße.

Zutaten in Chai-Teebeuteln

Dimbula Ceylon Schwarztee, Ceylon-Zimt, Nelken, grüner Kardamom und schwarzer Pfeffer und sogar frische Ingwerwurzel für einen würzigen Kick.

Dimbula-Tee ist der bekannteste Tee unter den Ceylon-Tees. Die besondere Qualität des Dimbula-Tees kommt von der Höhenlage, in der die Tees im kühlen und trockenen Klima der Westhänge der Berge angebaut werden. Der feinste Schwarztees kombiniert mit warmen Gewürzen ergeben eine wahrhaft belebende Tasse.

Masala Chai vs. Chai Latte

Es besteht eine gewisse Verwechslungsgefahr zwischen diesen beiden beliebten Getränken. Tatsächlich handelt es sich jedoch um unterschiedliche Getränke.

Masala Chai: Das authentische Gebräu

Wie wird dieser Tee zubereitet? Kochen Sie einfach schwarzen Tee mit wärmenden Gewürzen wie Zimt, Nelken, Kardamom und Ingwer. Die Gewürze werden sehr langsam gekocht, um ein reichhaltiges und komplexes Aroma zu erhalten. Wenn Sie diesen Tee bequemer genießen möchten, können Sie auch Masala Chai Konzentrat für eine schnellere Zubereitung.

Anschließend wird der Tee in der Regel mit Milch aufgegossen, gemischt mit Bio-Rohrzucker, und sehr heiß serviert. Es ist ein starkes Getränk, das Sie innerlich aufwärmt. Es ist fantastisch, um Ihren Tag zu beginnen oder Ihren Nachmittag zu beleben. Für eine zusätzliche Note versuchen Sie, es mit einem Zimtstange für zusätzlichen Geschmack.

Chai Latte: Die westliche Version

Hier kommt der Chai Latte ins Spiel, eine verwestlichte Version, bei der es eher um wohltuende Süße als um würzige Kraft geht. Normalerweise besteht er aus einem konzentrierten Schuss gewürztem Tee (oft aus Sirup oder Pulver), der in geschäumte Milch gemischt wird.

Das Ergebnis ist cremiger und im Vergleich zum traditionellen Masala Chai normalerweise milder im Geschmack. Es ist eine beliebte Wahl in Cafés. Es gibt viele Anpassungsmöglichkeiten wie zusätzliche Schüsse Espresso, eine Auswahl an Milch oder eine Schaumkrone.

Wichtige Unterschiede

Der Hauptunterschied liegt in der Zubereitung und im Geschmack. Masala Chai bietet ein authentischeres und intensiveres Erlebnis mit Gewürzen, die den Gaumen kitzeln, frisch aufgebrüht mit ganzen Zutaten. Ein Chai Latte ist ein sanfterer, oft süßer Schluck, der eher dem Verlangen nach Sahne entgegenkommt.

Egal, ob Sie Lust auf die authentische Würze eines Masala Chai oder die cremige Geschmeidigkeit eines Chai Latte haben, beide Getränke bieten eine wunderbare Möglichkeit, das komplexe Aroma der Gewürze in Ihrer Tasse zu genießen.Wählen Sie basierend darauf, wie kräftig oder leicht Ihr Teeerlebnis sein soll!

Masala Chai-Rezept: So bereiten Sie Ihre perfekte Tasse Chai-Tee zu

• Eine Tasse gefiltertes Wasser aufkochen
• Fügen Sie einen oder zwei Teelöffel unseres Chai-Tees pro Tasse oder 1 Teebeutel hinzu
• 3 - 5 Minuten ziehen lassen
• Milch hinzufügen und oder Bio-Rohrzucker nach Geschmack

Wenn Sie würzigen Tee mögen, unsere Chai-Teebeutel sind für Sie. Ein Glas unseres exotischen Chai-Tees reicht für 150 bis 225 Tassen Tee. Alternativ können Sie für einen stärkeren Aufguss auch Bio-Schwarztee Blätter oder unsere Masala Chai Konzentrat.

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