Sabaha Mükemmel Başlamak için Lezzetli Ev Yapımı Tarçınlı Tost Çıtırtısı

90'ları ve tahıl gevreği etrafındaki tüm o abartıyı hatırlıyor musunuz? Tarçınlı tost çıtırtısını en sevdiğim seçeneklerden biri olarak düşünürdüm. Peki ya ev yapımı tarçınlı tost çıtırtısı? Elbette, gelin hep birlikte muhteşem kılalım!

İhtiyacınız olan tek şey çok amaçlı un, vegan tereyağı, vanilya özütü, sprey yağ ve tarçın-şeker veya tarçın tozu kullanma seçeneği. Oldukça basit ve gerekli malzemelere zaten sahip olabilirsiniz.

Orijinalini birebir taklit edemese de, bu ev yapımı tarçınlı tost çıtırları yine de doyurucudur.

Ayrıca şunları da beğenebilirsiniz bizim nihai dev kabarık tarçınlı rulo tarifi.

Neden Ev Yapımı Tarçınlı Tost Gevreği?

Binlerce kişi Ev Yapımı Tarçınlı Tost Çıtırı'nı seviyor. Bunun iyi bir sebebi var. Pürüzsüz, gevrek bir dokusu ve tam kıvamında tatlılığı var. Tüm aileniz bayılacak! Tarçın aroması tüm mutfağınızı dolduracak ve eminim fırın tepsisinden birkaç ısırık almak isteyeceksiniz.

En iyi yanı mı? Yapımı inanılmaz derecede basit.

Bu gevrek günün her saati harika. Sütle birlikte bir kaseye dökün, dondurmanın üzerine serpin veya avuç avuç yiyin. Kahvaltınızı daha da lezzetli hale getirir. Hızlı ve tatlı bir atıştırmalık olarak tüketin. Yoğurda, yulaf ezmesine serpin, hatta biraz daha çıtırlık katmak için kek veya kurabiyelere bile katın.

Tarçın Şekeri Bu Tarifi Daha İyi Hale Getiriyor

Tarçın şekeri, mükemmel Tarçınlı Tost Çıtır lezzetinin anahtarıdır.

Toz şekeri öğütülmüş tarçınla birleştirerek ideal bir karışım elde edin.

Tarçın miktarını damak tadınıza göre ayarlayın ancak aşırı miktarda kullanmaktan kaçının.

Ev Yapımı Tarçınlı Tost Çıtırı Tarifi

İçindekiler

• 2 su bardağı çok amaçlı buğday unu, 240 gr'a eşdeğer.
• 1 su bardağı (224 gr) bitkisel tereyağı, soğuk küpler halinde kesilmiş.
• 1 birim vanilya özütü, 1 çay kaşığına eşdeğerdir.
• 30 ml'ye denk gelen 2 yemek kaşığı soğuk su.
• 1/2 su bardağı (100 gr) organik şeker.
• 1 yemek kaşığı Seylan Tarçını.
• Sprey formunda yağ.

Talimatlar

1. Fırını 350°F'ye (176°C) önceden ısıtın.

2. Unu, vegan soğuk tuzlu tereyağını, suyu, vanilya özünü ve 1 çay kaşığı tarçınlı şekeri veya tarçın tozunu bir mutfak robotunda karıştırın. 30 saniye geçtikten sonra her şeyi karıştırmaya başlayın. Hamur kıvamına gelene kadar gerektiğinde kenarlarını sıyırmaya devam edin.

Gerekirse karışımı elle top haline getirin ve gerekirse biraz daha un ekleyebilirsiniz. Karışımı küre şekline getirin ve çeyrek saat buzdolabında bekletin.

Hamuru ikiye bölüp, her seferinde bir yarısına odaklanmayı seviyorum. Yarısını buzdolabında saklıyorum.

3. Hamur parçasını iki yağlı kağıt arasına yerleştirin veya alternatif olarak, benim önerdiğim yöntem, altına silikon pişirme matı, üstüne de yağlı kağıt yerleştirmektir.

4. Hamuru oklava kullanarak yaklaşık 1,2 cm kalınlığında açın. Büyükçe bir dikdörtgen şekline getirin. Bıçak kullanarak, düz bir çizgi oluşturmak için düzensiz uçları kesebilirsiniz. Üzerine hafifçe sprey yağ sürün ve ardından bolca tarçın tozu veya tarçın şekeri serpin.

5. Kareler oluşturmak için, pizza kesici veya bıçak kullanarak tek tip sıralar ve sütunlar kesin. Bunları istediğiniz boyutta oluşturun. En az 2,5 cm x 2,5 cm boyutlarında kareler halinde kesin. Yağlı kağıt serilmiş veya yapışmaz bir fırın tepsisine yerleştirin.

Parçaları kaldırmak için yardıma ihtiyacınız olursa, altlarından dikkatlice bir bıçakla kaydırın. Kalan hamur parçaları ve hamurun diğer yarısı için de aynı işlemi uygulayın.

6.Hepsini şekillendirdikten sonra fırında 12 dakika veya üzerleri kızarana ve çıtırlaşana kadar pişirin.

7. Çok sertleşmelerini önlemek için tüketmeden önce 10 dakika soğumaya bırakın. Sprey yağ miktarını artırın ve iyice kaplanmaları için daha fazla tarçın şekeri veya Cinnadust serpin.

8. Tek başına veya bir porsiyon bitkisel sütle birlikte hemen tüketin. Kalan tarçın aromalı sütün tamamını yudumlayarak içmeyi unutmayın.

Orijinal Tarçınlı Tost Çıtır Gevreğine Benziyor mu?

Evet! Ev yapımı gevrek gerçekten çok lezzetli. Tarçın, vanilya ve tatlı tereyağıyla çok iyi gidiyor.

Dondurma veya yoğurdun üzerine koymak için mükemmeldir. Sütle birlikte veya avuç avuç tüketebilirsiniz.

Yapısı marketten alınan çeşitlerden biraz farklı ama tadı çok benzer.

Depolama ve Raf Ömrü

Artan ev yapımı Tarçınlı Tost Çıtır gevreğini hava geçirmez bir kapta oda sıcaklığında bir haftaya kadar saklayabilirsiniz.

Buzdolabında 2 haftaya kadar saklayabilir, dondurucuda ise 2 aya kadar saklayabilirsiniz.

Ev Yapımı Tarçınlı Tostunuzun Tadını Çıkarın

Ev yapımı Tarçınlı Tostunuzu sütle, dondurmanın üzerine koyarak veya bir avuç dolusu yiyerek tüketebilirsiniz.

Yoğurt veya yulaf ezmesinin üzerine de sürebilirsiniz.

Yaratıcı olun ve bunu çıtır çıtır bir atıştırmalık veya tatlı sosu olarak kullanın.

SSS

Bu tarifi glutensiz yapabilir miyim?

Evet, kesinlikle. Hamurunuzu yaparken glütensiz un kullanmaktan çekinmeyin.

Normal tereyağı yerine vegan tereyağı kullanabilir miyim?

Evet, kesinlikle! Vegan tereyağı hamurunuzu yapmak için çok işe yarar.

Hamurum çok yapışkan olursa ne olur?

Hiç sorun değil. Hamurunuza biraz daha un ekleyin. Bir araya gelene kadar yoğurun.

Ekşi Mayalı Tarçınlı Tost Çıtırıyla Daha Sağlıklı Bir Seçenek

Ekşi mayanızı alın.

Unu, şekeri, tuzu ve ekşi mayanızı mutfak robotunuza koyun. Hamur kıvamına gelene kadar karıştırın.

Hamuru açın. Hamuru küçük karelere bölün.

Fırına atıp kızarana kadar pişirin. İşte bu kadar! Sağlıklı gevrek, hazır!