90'ları ve tahıl gevreği etrafındaki tüm o abartıyı hatırlıyor musunuz? Tarçınlı tost gevreğini en sevdiğim seçeneklerden biri olarak düşünürdüm. Peki ya ev yapımı tarçınlı tost gevreği? Elbette, gelin birlikte muhteşem kılalım!

İhtiyacınız olan tek şey çok amaçlı un, vegan tereyağı, vanilya özü, sprey yağ ve tarçın ve şeker veya tarçın tozu kullanma seçeneği. Basit ve gerekli bileşenlere zaten sahip olabilirsiniz.

Orijinalini birebir taklit edemese de, bu ev yapımı tarçınlı tost çıtırları yine de doyurucudur.

Ayrıca şunları da beğenebilirsiniz  bizim nihai dev kabarık tarçınlı rulo tarifi.

Neden Ev Yapımı Tarçınlı Tost Gevreği?

Binlerce kişi Homemade Cinnamon Toast Crunch'ı seviyor. Bunun iyi bir nedeni var. Pürüzsüz, gevrek bir dokusu ve tam kıvamında tatlılığı var. Tüm aileniz bayılacak! Tarçın aroması tüm mutfağınızı dolduracak ve eminim fırın tepsisinden birkaç lokma kapmak isteyeceksiniz.

En iyi yanı? Bir araya getirilmesi inanılmaz derecede basit.

Bu gevrek günün her saatinde harikadır. Sütle bir kaseye dökün, dondurmanın üzerine serpin veya bir avuçla yiyin. Kahvaltınızı daha iyi hale getirir. Hızlı bir tatlı atıştırmalık olarak tüketin. Yoğurt, yulaf ezmesi üzerine serpin veya biraz daha çıtırlık için keklere veya kurabiyelere atın.

Tarçın Şekeri Bu Tarifi Daha İyi Hale Getiriyor

Tarçın şekeri, mükemmel Tarçınlı Tost Çıtırı lezzetinin anahtarıdır.

Toz şekeri öğütülmüş tarçınla birleştirerek ideal bir karışım elde edin.

Tarçın miktarını damak tadınıza göre ayarlayın ancak aşırı miktarda kullanmaktan kaçının.

Ev Yapımı Tarçınlı Tost Çıtırı Tarifi

İçindekiler

• 2 su bardağı çok amaçlı buğday unu, 240 gr'a eşdeğer.
• 1 su bardağı (224 gr) bitkisel tereyağı, soğuk küpler halinde kesilmiş.
• 1 birim vanilya özütü, 1 tatlı kaşığına eşdeğerdir.
• 2 yemek kaşığı soğuk su, yani 30 ml.
• 1/2 su bardağı (100 gr) organik şeker.
• 1 yemek kaşığı Seylan tarçını.
• Sprey formunda yağ.

Talimatlar

1. Fırını 176°C'ye (350°F) önceden ısıtın.

2. Unu, vegan soğuk tuzlu tereyağını, suyu, vanilya özünü ve 1 tatlı kaşığı tarçın şekerini veya sinnadust'ı bir mutfak robotunda birleştirin. 30 saniye geçtikten sonra her şeyi karıştırmaya başlayın. Bir hamur oluşana kadar gerektiği kadar kenarları sıyırmaya devam edin.

Gerekirse karışımı elle bir top haline getirin ve gerekirse ilave un eklemekten çekinmeyin. Karışımı küresel bir şekle getirin ve çeyrek saat buzdolabında bekletin.

Hamuru ikiye bölmeyi ve her seferinde bir yarısına odaklanmayı seviyorum. Yarısını buzdolabında saklayın.

3. Hamur parçasını iki yağlı kağıt arasına yerleştirin veya alternatif olarak benim önerdiğim yöntem, altına silikon pişirme matı, üstüne de yağlı kağıt yerleştirmektir.

4, Hamuru oklava kullanarak yaklaşık ¼ inç kalınlığında açın. Büyükçe bir dikdörtgen şekline getirin. Bir bıçak kullanarak, düz bir çizgi oluşturmak için düzensiz uçları kesebilirsiniz. Hafif bir sprey yağ tabakası uygulayın ve ardından cömert bir şekilde Cinnadust veya tarçın şekeri ile kaplayın.

5. Kareler oluşturmak için, tekdüze sıralar ve sütunlar kesmek için bir pizza kesici veya bıçak kullanın. Bunları istediğiniz herhangi bir boyutta oluşturun. Bunları en az 1 x 1 inç boyutunda karelere kesin. Bunları ya astarlı ya da yapışmaz bir fırın tepsisine koyun.

Parçaları kaldırmak için yardıma ihtiyacınız olursa, bir bıçak kullanarak dikkatlice altlarından kaydırın.Arta kalan hamur parçalarına ve hamurun diğer yarısına da aynı işlemi uygulayın.

6. Hepsini şekillendirdikten sonra fırında 12 dakika, üzerleri kızarana ve çıtır çıtır olana kadar pişirin.

7. Çok sertleşmelerini önlemek için tüketmeden önce 10 dakika soğumalarını bekleyin. Sprey yağ miktarını artırın ve iyice kaplandığından emin olmak için daha fazla tarçın şekeri veya Cinnadust serpin.

8. Tek başına veya bir porsiyon süt ürünü olmayan sütle hemen tadına bakın. Kalan tarçın aromalı sütü yudumlayarak içmeyi unutmayın.

Orijinal Cinnamon Toast Crunch Tahılına Benziyor Mu?

Evet! Ev yapımı gevrek gerçekten lezzetli. Tarçın, vanilya ve tatlı tereyağıyla çok iyi gidiyor.

Dondurma veya yoğurdun üzerine sürmek için mükemmeldir. Sütle veya avuç avuç tüketin.

Yapısı marketten alınanlardan biraz farklı ama tadı çok benzer.

Depolama ve Raf Ömrü

Artan ev yapımı Tarçınlı Tost Çıtır gevreğinizi hava geçirmez bir kapta oda sıcaklığında bir haftaya kadar saklayabilirsiniz.

Buzdolabında 2 haftaya kadar, dondurucuda ise 2 aya kadar saklayabilirsiniz.

Ev Yapımı Tarçınlı Tostunuzun Tadını Çıkarın

Ev yapımı Tarçınlı Tost Çıtırınızı sütle, dondurma sosu olarak veya bir avuçla tüketebilirsiniz.

Yoğurt veya yulaf ezmesinin üzerine de dökebilirsiniz.

Yaratıcı olun ve bunu çıtır çıtır bir atıştırmalık veya tatlı sosu olarak kullanın.

SSS

Bu tarifi glutensiz yapabilir miyim?

Evet, kesinlikle. Hamurunuzu yapmak için glütensiz un kullanmaktan çekinmeyin.

Normal tereyağı yerine vegan tereyağı kullanabilir miyim?

Evet, kesinlikle! Vegan tereyağı hamurunuzu yapmak için çok iyi bir tercihtir.

Hamurum çok yapışkan olursa ne olur?

Hiç sorun değil. Hamurunuza biraz daha un ekleyin. Bir araya gelene kadar karıştırın.

Ekşi Mayalı Tarçınlı Tost Gevreği ile Daha Sağlıklı Bir Seçenek

Ekşi mayanızı alın.

Un, şeker, tuz ve ekşi mayanızı mutfak robotunuza atın. Hamur elde edene kadar karıştırın.

Hamuru açın. Hamuru küçük karelere bölün.

Fırına atın ve kızarana kadar pişirin. Pat! Sağlıklı gevrek, hazır!