Biber Baharatı

Seylan'dan gelen Siyah Karabiber taneleri, baharatı çok keskin yapan yüksek uçucu yağ içeriğiyle ünlüdür. Sri Lanka, ada ülkesinin iklimi nedeniyle dünya çapında çeşitli otları ve Uçucu Yağları ile ünlüdür.