Sri Lanka Standards for Ceylon Cinnamon SLS 81:2021

Seylan Tarçın SLS 81:2021 için Sri Lanka Standartları

Mike de Livera

Sri Lanka Standartları Enstitüsü, tüketicileri korumak amacıyla Sri Lanka tarçını için SLS 81:2021 standardını yürürlüğe koydu. Bu standart, tarçının sınıflarını, mikrobiyolojik limitlerini, pestisit kalıntı seviyelerini ve ağır metal seviyelerini belirliyor.

SRI LANKA STANDART 81: 2021

UDC 664.56

ŞARTNAME İÇİN Seylan Tarçını (BEŞİNCİ REVİZYON)

SRI LANKA STANDARTLAR KURUM


Seylan Tarçını İçin Sri Lanka Standardı Spesifikasyonu

(Beşinci Revizyon)

SLS 81: 2021

Yirmi. 8

SRI LANKA STANDARTLAR KURUM

17 Victoria Place Elvitigala Mawatha Colombo 8

Sri Lanka.


© SLSI 2021

Tüm Sağ rezerve. Meğer ki aksi takdirde belirtilmemiş, hayır parça bu yayının mayıs olmak SLSI'nin yazılı izni olmaksızın fotokopi ve mikrofilm dahil olmak üzere elektronik veya mekanik herhangi bir biçimde veya herhangi bir yolla çoğaltılamaz veya kullanılamaz.



Seylan Tarçını İçin Sri Lanka Standardı Spesifikasyonu

(Beşinci Revizyon)

ÖNSÖZ

Bu Sri Lanka Standardı Gıda Ürünleri Sektör Komitesi tarafından onaylanmış ve yetkilendirilmiştir. için benimsenmesi ve yayınlanması gibi Sri Lanka Standardı tarafından o Konseyi Sri Lanka Standartları Enstitüsü 29.07.2021 tarihinde

Gerçek tarçın olarak da bilinen Seylan tarçını, yetiştirilen belirli bir bitkiye atıfta bulunur. Sri Lanka'ya (Seylan) özgü bir tarçın türü. "Seylan" terimi coğrafi kökeni, "tarçın" terimi ise bitkinin belirli türünü belirtir. Seylan tarçını (Sinhala: Kurundu, Tamilce: Karuwa, İngilizce: Seylan tarçını, Fransızca: Cannelle de Ceylan, Almanca: Ceylon zimt, Japonca: Seiron Nikkei, İspanyolca: Canelero de Ceilan, Meksikalı: (Canela).

Seylan tarçını ağaçtan üretilir Tarçın zeylanicum Blume. Botanik olarak Seylan tarçın bitkisi cinsine aittir Tarçın Lauraceae familyasından.zeylanicum içinde o botanik isim gösterir O o tarçın ağaç dır yerli Ve Sri Lanka (Seylan) kökenli.

İçinde ek ile o yetiştirilmiş tarçın türleri ile ilgili Tarçın zeylanicum Çiçek, Orası Sri Lanka'da bildirilen yedi başka yabani tarçın türü daha var.

  • Tarçın dubium İhtiyaçlar
  • Tarçın ovalifolium Ağırlık
  • Tarçın deniz otu Thwaites
  • Tarçın citriodorum Thwaites
  • Tarçın rivulorum Kostermans
  • Tarçın sinharajense Kostermans
  • Tarçın kapparu- taç Çiçek

Seylan tarçını, antik dünyada ticareti yapılan ilk baharatlardan biridir. Başlangıçta kara yoluyla ticareti yapılıyordu. arasında onun köken Ve o Arap dünya Ve Daha sonra ile gemi ile Avrupa sonrasında o açılışı Hint Okyanusu ve Körfez'e giden deniz yolları Bengal 15'in sonlarındainci yüzyıl.

Sri Lanka, antik çağlardan beri Seylan tarçınının sistematik olarak yetiştirildiği dünyadaki ilk ülkedir. Sri Lanka'dan gelen Seylan tarçını, Hollandalılar ve İngiliz sömürgeciler tarafından Hindistan'a ve diğer bölgelere, özellikle Seyşeller ve Madagaskar adalarına getirilmiştir. Sri Lanka, Seylan tarçını yetiştiren ülkeler arasında açık ara en büyüğüdür. dünya ve ihracat tarçın şeklinde Tüy kalemler benzersiz bir özellik olmuştur.

Bu Standart ilk olarak 1973 yılında yayınlanmıştır. İlk revizyon 1976 yılında, Standardı iki bölüme ayırarak gerçekleştirilmiştir. Birinci bölüm tarçın kalemleri içindi. Tarçın kalemleri, tüyler ve yongalar için olan ikinci bölüm ise 1978 yılında ikinci revizyon olarak yayınlanmıştır. ISO 6539, 2001 yılında üçüncü revizyon olarak ulusal standart olarak kabul edilmiştir. 2010 yılında bu uygulama kaldırılmış ve Standart, tüm tarçın türleri birleştirilerek dördüncü revizyon olarak Sri Lanka Standardı'na geri dönüştürülmüştür. Bu beşinci revizyonda, öğütülmüş tarçın da kapsama dahil edildi Ve tanımlar vardır güncellendi. Kimyasal gereksinimler vardır revize edilmiş ile tanışmak o gerekli


Ürünün kalitesi, mikrobiyolojik limitler, pestisit kalıntı seviyeleri ve potansiyel olarak toksik elementlerin seviyeleri tüketicileri korumak amacıyla belirlenmiştir.

Bu Standart, Sri Lanka Gıda Yasası No. 26/1980 ve bu yasa kapsamında oluşturulan yönetmelikler uyarınca getirilen kısıtlamalara tabidir.

Bu Standardın belirli bir gereksiniminin karşılanıp karşılanmadığına karar vermek amacıyla, bir test veya analizin sonucunu ifade eden gözlemlenen veya hesaplanan nihai değer yuvarlanır. kapalı uygun olarak ile SLS 102. The sayısı önemli rakamlar ile olmak tutuldu yuvarlatılmış Değer, bu Standartta belirtilen değerle aynı olacaktır.

Bu Standardın revizyonunda, aşağıdaki yayınlardan elde edilen değerli yardımlar için minnettarız.

ISO 6539: 2014 Tarçın (Tarçın zeylanicum (Bloom.) Şartname

1 KAPSAM

Bu Standart, işlenmiş kurutulmuş Seylan tarçın kabuğu için numune alma ve testlerin gereksinimlerini ve yöntemlerini belirler. Tarçın zeylanicum Blume tedarik edildi tüy biçimi, kesilmiş tüyler, tüy, tüy, cips, özel kesim, ezilmiş ve toz tarçın.

2 KAYNAKLAR

SLS

102

Tüzük için yuvarlama kapalı sayısal değerler

SLS

124

Test elekler

SLS

143

Kod ile ilgili pratik için genel ilkeler ile ilgili yiyecek hijyen

SLS

186

Yöntemler ile ilgili test için baharat Ve çeşniler

Parça 1: Hazırlık ile ilgili A zemin örnek için analiz

Parça 3: Kararlılık ile ilgili toplam kül

Parça 4: Kararlılık ile ilgili asit çözünmez kül

Parça 5: Kararlılık ile ilgili nem içerik Entrainment yöntem

Parça 8: Kararlılık ile ilgili pislik

Parça 11: Kararlılık ile ilgili uçucu yağ içerik Hidrodistilasyon yöntem

Parça 12: Kararlılık ile ilgili derece ile ilgili incelik ile ilgili bileme El eleme

yöntem (Referans (yöntem)

SLS

428

Rastgele örnekleme yöntemler

SLS

516

Yöntemler ile ilgili test için mikrobiyoloji ile ilgili yiyecek Ve hayvan besleme şeyler

Parça 5: Yatay yöntem için o tespit ile ilgili Salmonella türler

Parça 12: Yatay yöntem için o tespit Ve sayım ile ilgili

varsayımsal Escherichia E. coli (En Muhtemel Sayı (teknik)

SLS

910

Maksimum kalıntı sınırlar için pestisitler içinde yiyecek

SLS

1332

Yöntemler ile ilgili test için meyve Ve sebze ürünler

Parça 5: Kararlılık ile ilgili toplam Sülfür dioksit içerik

SLS

1523

Gereksinimler için iyi tarımsal uygulamalar

Parça 3: Tarçın, Biber, Kahve

SLS

1562

İyi üretme uygulamalar için Seylan tarçın işleme

Parça 1: Tarçın havlamak ürünler


Resmi Analiz Yöntemleri, Resmi Analitik Kimyagerler Derneği (AOAC) 20inci baskı, 2016

3 TANIMLAR

İçin o amaç ile ilgili Bu Standart, o takip etme tanımlar olacaktır uygula:

3.1 tüyler: Olgun Seylan tarçın saplarının iç kabuğunun kazınmış kabuğu, önce kurutulur gölge ile bukle Ve katıldı birlikte ile örtüşmeler Ve o oyuk ile ilgili Hangi sahip olmak doldurulmuş ile küçük parçalar ile ilgili soyulmuş havlamak ile ilgili Seylan tarçın ile biçim o uzunluğu 1050 ± 50 mm (42 ± 2 inç) ve sonrasında güneş kurutma, gerekirse hava kıvırma işleminden sonra

3.2 balya: Tedarikçi ile alıcı arasında kararlaştırılan 1050 ± 50 mm (42 ± 2 inç) uzunluğunda ve 25 ila 45 kilogram ağırlığında veya uzunluk/ağırlıkta, ihracat için uygun malzemeyle sarılmış, belirli bir tüy sınıfından oluşan paket

3.3 kesmek tüyler: Seylan tarçın tüyler kesmek ile A özel gerekli uzunluk

3.4 tüy kalemler: Alt kısımda soyulmuş iç kabuğun kırık parçaları 200 mm uzunluğunda (belirtilen kısa uzunlukta kesilmiş tüyler hariç) ve her çeşit tarçın tüyünün çeşitli boyutlardaki soyulmuş iç kabuğunun yarıkları, tüyler içerebilir

3.5 tüyler: Kurutulmuş parçalar ile ilgili havlamak elde edildi soyularak ve/veya veya kazıma o Seylan tarçınının kabuğu

3.6 cips: Soyulamayan Seylan tarçını gövdeleri, dalları ve kırpıntılarının, yontularak veya kazınarak elde edilen dış kabuk da dahil olmak üzere kurutulmuş kabuğu

3.7 zemin: Toz halinde biçim ile ilgili soyulmuş kurutulmuş havlamak ile ilgili olgun Seylan tarçın

3.8 ezilmiş: Kaba zemin biçim ile ilgili soyulmuş kurutulmuş havlamak ile ilgili olgun Seylan tarçın

3.9 özel kesikler: Kesmek biçim ile ilgili soyulmuş kurutulmuş havlamak ile ilgili olgun Seylan tarçın

3.10 tilki: Tüylerin yüzeyinde kırmızımsı kahverengi lekelerin oluşması, Zamanla koyu kahverengiye dönüşebilir. Tilkilenme şu şekilde olabilir:

  1. yüzeysel yamalar (“malkorahedi”): Görünen Açık o yüzey ile ilgili o tüyler
  2. ağır yamalar (“korahedi”): Sonuç tüylerin yüzeyindeki hasar ve yüzeyi engebeli hale getirmek

3.11 yabancı Ve yabancı konu: Tüm malzemeler diğer hariç Seylan tarçın havlamak

4 REKLAM NOTLAR/ TÜRLER

Reklam notlar ile ilgili Seylan tarçın türleri olacaktır olmak gibi takip eder.


4.1 Tüyler

Seylan tarçın dikenleri, dikenlerin çapına, kilogram başına diken sayısına, rengine ve lekelenme derecesine göre derecelendirilir.

Kılavuz içinde Bu Saygı dır verilen içinde Ek B.

Ne zaman tüyler vardır paketlenmiş içinde balyalar, BT olacaktır uyum sağlamak ile o kılavuz verilen içinde Ek C.

4.2 Kesmek tüyler

Seylan tarçınının kesilmiş dikenleri, uzunluk, renk ve boyutuna göre derecelendirilir. tilki.

Kılavuz içinde Bu Saygı dır verilen içinde Ek B.

4.3 Quillings

Quillings mayıs içermek tüyler Olumsuz aşırı 5 başına yüzde ile yığın.

4.4 Tüylenmeler


4.5 Cipsler

4.6 Zemin (toz halinde)

4.7 Ezilmiş

4.8 Özel kesikler

5 GEREKLİLİKLER

5.1 Hijyen

Ürün İyi Tarım Uygulamaları (İTU) kapsamında yetiştirilecektir.Bölüm 3 ile ilgili SLS 1523), hijyenik koşullar altında hasat edilmiş, işlenmiş, paketlenmiş, depolanmış ve taşınmıştır. SLS 143 Ve SLS 1562.

5.2 Renk

Renk ile ilgili o ürün olacaktır olmak içinde uyum ile o renkler verilen içinde Ek D.

5.3 Koku Ve lezzet

Ürün karakteristik kokuya sahip olacak Ve hafif tatlı lezzet Sıcak yanma hissi veren, yabancı koku ve tatlardan arındırılmış olmalıdır.


5.4 Kalıba dökmek, böcek istila Ve hayvan dışkı

Ürün, çıplak gözle veya gerekli büyüteçlerle görülebilen küf, canlı ve ölü böcekler, böcek parçaları ve hayvan dışkılarından arındırılmış olmalıdır. Büyütme oranı ×10 ise, bu faktör test raporunda belirtilmelidir.

Anlaşmazlık halinde, öğütülmüş tarçındaki kirlenme, aşağıda açıklanan yöntemle tespit edilecektir: Bölüm 8 ile ilgili SLS 186.

5.5 Yabancı Ve yabancı konu

The ürün olacaktır olmak özgür itibaren yabancı Ve yabancı konu.

5.6 Parçacık boyut

5.6.1 Zemin (toz halinde)

Seylan tarçını, malzemenin yüzde 100'ünün geçebileceği kadar öğütülmelidir. A elek ile ilgili 500 mikron diyafram boyut uyumlu ile SLS 124 Ve Daha hariç 90 başına yüzde bunun 300 μm açıklık boyutuna sahip bir elekten geçmesi gerekir SLS 124 belirtilen yöntemle belirlendiğinde Bölüm 12 ile ilgili SLS 186.

5.6.2 Ezilmiş

Seylan tarçını, malzemenin %100'ünün 1000 μm açıklıklı bir elekten geçmesini sağlayacak şekilde ezilmelidir. SLS 124 ve yüzde 90'dan fazlası malzeme, 500 µm açıklık boyutuna sahip bir elek üzerinde tutulmalıdır. SLS 124 Ne zaman belirtilen yöntemle belirlenir Bölüm 12 ile ilgili SLS 186.

5.6.3 Özel kesikler

The parçacık boyut ile ilgili özel kesikler olacaktır olmak değişen itibaren 1 mm ile 5 mm.

5.7 Kimyasal gereksinimler

Ürün, Tablo'da verilen kimyasal gerekliliğe uygun olmalıdır. 1Sütun'da verilen yöntemlere göre test edildiğinde 5 masanın.


MASA 1 - Kimyasal gereksinimler için Seylan tarçın

Sl HAYIR

(1)

Özellik

(2)

Gereklilik

Yöntem ile ilgili Test

(5)

Tüyler, Tüy kalemler, Tüy kalemler, Tüylenmeler,

Cipsler

(3)

Öğütülmüş (toz haline getirilmiş), Ezilmiş, Özel kesimler

(4)

Ben)

Nem, başına yüzde ile yığın,

14.0

12.0

SLS 186:

maksimum.

Parça 5

ii)

Toplam kül, başına yüzde ile yığın,

5.0

8.0

SLS 186:

maksimum.

Parça 3

iii)

Asit çözünmez kül, başına yüzde

1.0

1.0

SLS 186:

ile yığın, maksimum.

Parça 4

iv)

Uçucu yağ içerik, Açık kuru

1.0*

0,5

SLS 186:

temel, ml/ 100 G, dk.

Parça 11

v)

Sülfür, gibi BU YÜZDEN2, mg/ kilogram,

150.0

150.0

SLS 1332:

maksimum.

Parça 5

*Asgari uçucu yağ içerik Açık kuru temel için cips olacaktır olmak 0,5 ml/ 100 G.

5.8 Mikrobiyolojik sınırlar

Ürün, Tablo 1'de verilen mikrobiyolojik limitlere uygun olmalıdır. 2 test edildiğinde Sütun'da verilen yöntemlere göre 4 masanın.

MASA 2 Mikrobiyolojik sınırlar için Seylan tarçın

Sl HAYIR

(1)

Organizma

(2)

Sınır

(3)

Yöntem ile ilgili Test

(4)

Ben)

ii)

Escherichia E. coli, (MPN), başına G, maksimum.

Salmonella türler, içinde 25 G

Mevcut olmayan

Mevcut olmayan

SLS 516: Parça 12

SLS 516: Parça 5

NOT

BT dır Olumsuz gerekli ile taşımak dışarı Bu test gibi A rutin için Tümü o örnekler. Bu gerekir olmak durumunda test edildi anlaşmazlık ve Ne zaman alıcı veya satıcı tarafından talep edildiğinde veya orada Herhangi bir mikrobiyal kontaminasyon şüphesi varsa.

6 KİRLETİCİLER

6.1 Pestisit kalıntılar

Ürün, İyi Tarım Uygulamaları (İTU) uyarınca özel bir özenle yetiştirilmeli ve işlenmelidir.SLS 1523: Pat 3) ve İyi Üretim Uygulamaları (SLS 143 Ve SLS 1562), böylece kalıntılar ile ilgili onlar pestisitler Hangi mayıs olmak gerekli içinde o üretme Yapmak Olumsuz geriye kalmak veya eğer


pratik olarak kaçınılmaz olanların, belirtilen azami tolere edilebilir sınırlara uymak için asgari düzeye indirilmesi SLS 910.

NOT

Bu belirlemenin tüm numuneler için rutin olarak yapılması gerekli değildir. Anlaşmazlık halinde ve alıcı veya satıcı tarafından istendiğinde veya pestisit kontaminasyonundan şüphelenildiğinde test edilecektir.

6.2 Potansiyel olarak zehirli elementler

Ürün, Tablo'da verilen limitleri aşmayacaktır. 3Sütun'da verilen yöntemlere göre test edildiğinde 4 masanın.

MASA 3 Sınırlar için potansiyel olarak zehirli elementler

Sl HAYIR

(1)

Potansiyel olarak zehirli eleman

(2)

Sınır

(3)

Yöntem ile ilgili test

(4)

Ben)

Arsenik, gibi Gibi, mg/ kilogram, maksimum.

0.1

AOAC 986.15/ AOAC 2013.06

ii)

Kadmiyum, gibi CD, mg/ kilogram, maksimum.

0.2

AOAC 999.11/ AOAC 2013.06

iii)

Yol göstermek, gibi Kurşun, mg/ kilogram, maksimum.

0.2

AOAC 994.11/ AOAC 2013.06

7 AMBALAJLAMA

7.1 Yerel pazar

Ürün temiz, sağlam, kuru ve gıda sınıfı ambalaj malzemesinden yapılmış ambalajlarda paketlenmelidir. Hangi yapmak Olumsuz etkilemek o ürün Ancak korur BT itibaren o giriş ile ilgili nem veya uçucu madde kaybı.

7.2 İhracat pazar

7.2.1 Tüyler

Her biri seviye ile ilgili tüyler olacaktır olmak paketlenmiş içinde o biçim ile ilgili kompakt balyalar ile ilgili hakkında 25 kg ve/veya 45 kg veya tedarikçi ile alıcı arasında kararlaştırıldığı şekilde. Balyalar için kullanılan ambalajlar temiz, gıdaya uygun ambalaj malzemesi olmalıdır.

7.2.2 Kesmek tüyler

Kesilen tüyler talep edilen ağırlığa göre temiz, gıdaya uygun ambalaj malzemesi ile paketlenmelidir.

7.2.3 Filigranlar, tüyler Ve cips

Tüyler, tüyler ve cipsler uygun gıda sınıfı malzemelerden yapılmış torbalarda paketlenmelidir. malzeme.


7.2.4 Zemin (toz halinde), ezilmiş Ve özel kesikler

The ürün olacaktır olmak paketlenmiş içinde temiz, uygun yiyecek seviye paketleme malzeme.

8 İŞARETLEME VE/ VEYA ETİKETLEME

8.1 Her paket okunaklı ve silinmez bir şekilde işaretlenmeli ve/veya etiketlenmeli veya pakete aşağıdaki bilgileri içeren bir etiket iliştirilmelidir; ancak ihracat amaçlı paketler için işaretleme ve/veya etiketleme aşağıdakilere uygun olmalıdır: 8.2.

  1. İsim ile ilgili o ürün gibi "Seylan tarçın"
  2. Ürünün ticari tipi/kalitesi “tüy” veya “kesilmiş tüy” veya “tüylendirme” veya “tüylendirme” veya “talaş” veya “öğütülmüş/toz haline getirilmiş” veya “ezilmiş” veya “özel kesim” olarak;
  3. Marka isim veya ticaret isim, eğer herhangi;
  4. Açık ağırlık, içinde "G" veya "kilogram";
  5. The grup veya kod sayı veya A çözülebilir kod işaretleme;
  6. İsim Ve adres ile ilgili o üretici Ve paketleyici veya distribütör içinde Sri Lanka;
  7. Tarih ile ilgili üretim; Ve
  8. Tarih ile ilgili son kullanma tarihi.

8.2 Aşağıdaki bilgiler, aşağıdaki amaçlar için tasarlanan paketler üzerinde işaretlenmeli ve/veya etiketlenmelidir: ihracat:

  1. İsim ile ilgili o ürün;
  2. Reklam tip/ seviye;
  3. Açık ağırlık;
  4. The kelimeler; "Seylan Tarçın"

"Tarçın zeylanicum Blume” “Sri Lanka Ürünü”

  1. İşaretler ile tanımlamak o ihracatçı;
  2. Seri sayı ile ilgili o paket içinde o sevkiyat;
  3. Varış noktası; Ve
  4. Herhangi diğer bilgi talep edildi ile o alıcı/ ithalat ülke.

9 ÖRNEKLEME

Temsilci örnekler ile ilgili Seylan tarçın olacaktır olmak çizilmiş gibi verilen içinde Ek A.

10 YÖNTEM İLE İLGİLİ TESTLER

Testler olacaktır öngörülen yöntemlere uygun olarak yürütülecektir. Ek D bu Standardın, Bölüm 3, 4, 5, 8, 11 Ve 12 ile ilgili SLS 186, Bölüm 5 Ve 12 ile ilgili SLS 516 ve Analiz Yöntemleri o Derneği Resmi Analitik Kimyagerler (AOAC), 20inci baskı, 2016.

11 KRİTERLER İÇİN UYGUNLUK


Çok şey olacak gerekliliklerine uygun olarak kabul edilebilir bu Standart, aşağıdaki durumlarda koşullar sağlanmıştır.

11.1 Her biri paket incelendi gibi içinde A.5.1 tatmin eder o ambalajlama Ve işaretleme Ve/ veya etiketleme gereklilikleri.

11.2 Her biri paket denetlendi gibi içinde A.5.2 tatmin eder o gereksinimler verilen içinde 5.2, 5.3, 5.4, 5.5

Ve 5.6.

11.3 The bileşik örnek ile ilgili Seylan tarçın tedarikli gibi içinde A.5.3 tatmin eder verilen gereksinimler 5.7 Ve 6.

11.4 Her biri örnek test edildi gibi içinde A.5.4 tatmin eder o mikrobiyolojik gereksinimler verilen Madde içinde 5.8.

EK A ÖRNEKLEME

A.1 SEVKİYAT

Belirli bir sözleşme veya sevkiyat belgesi kapsamında, bir defada teslim edilen tarçın paketlerinin miktarı.

A.2 PAY

Tüm paketler tarçının tek bir sevkiyatında tüyler ilgili aynı tip/dereceye sahip olanlar çok olacaktır.

A.3 GENEL GEREKLİLİKLER İLE İLGİLİ ÖRNEKLEME

Numunelerin alınması, hazırlanması, depolanması ve işlenmesinde aşağıdaki önlemler ve talimatlara uyulmalıdır:

A.3.1 Örnekler olacaktır olmak çizilmiş içinde A korunan yer Olumsuz maruz ile nemli hava, toz veya is.

A.3.2 The örnekleme enstrümanlar olacaktır olmak temiz Ve kuru Ne zaman kullanılmış.

A.3.3 The örnekler olacaktır olmak korunan aykırı tesadüfi kirlenme.

A.3.4 The örnekler olacaktır olmak yerleştirilmiş içinde temiz Ve kuru konteynerler/ paketler. Ne zaman Mikrobiyolojik inceleme için numune alınırken numune kapları sterilize edilmelidir.

A.3.5 Numune kapları/ambalajları doldurulduktan sonra hava almayacak şekilde kapatılmalı ve numune almaya ilişkin gerekli bilgilerle işaretlenmelidir.

A.3.6 Numuneler, malzemenin sıcaklığının değişmeyeceği şekilde saklanmalıdır. oda sıcaklığından aşırı derecede farklılık gösterebilir.


A.4 ÖLÇEK İLE İLGİLİ ÖRNEKLEME

A.4.1 Bir sevkiyat beyan edilmişse veya farklı tipler/sınıflar içerdiği biliniyorsa veya Partinin heterojen olduğu anlaşılıyorsa, aynı tip/derece Seylan tarçını içeren kaplar/ambalajlar bir araya toplanacak ve elde edilen her grup ayrı bir parti oluşturacaktır.

A.4.2 Bir partinin bu Standardın gereklerine uygunluğu, partiden seçilen numuneler üzerinde yapılan testler esas alınarak tespit edilir.

A.4.3 Bir partiden seçilecek konteyner/paket sayısı aşağıdakilere uygun olacaktır: Tablo ile 4.

MASA 4 - Ölçek ile ilgili örnekleme

Partideki konteyner/paket sayısı

(1)

Konteyner sayısı/ paketler

ile olmak seçilmiş

(2)

Yukarı ile 100

8

101 ile 400

14

401 ile 1 000

20

1 001 Ve üstünde

25

A.4.4 Konteynerler/paketlerin rastgele seçilmesi gerekmektedir. Seçimin rastgeleliğini sağlamak için, aşağıda verilen rastgele sayı tabloları esas alınacaktır. SLS 428 kullanılacaktır.

A.4.5 Referans örnek

Referans numunesi gerekiyorsa, bir partiden seçilecek kap/paket sayısı, Sütun'da verilen sayının üç katı olmalıdır. 2 Tablonun 4Seçilen kaplar/ambalajlar üç eşit parçaya bölünecektir. Bu parçalardan biri alıcı, biri tedarikçi ve üçüncüsü de hakem için işaretlenecektir.

A.4.6 Hazırlık ile ilgili bileşik örnek

A.4.6.1 Zemin (toz halinde) Seylan tarçın

Seçilen kaplardan/ambalajlardan eşit miktarlarda numune alınarak iyice karıştırılarak kompozit numune oluşturulur.

A.4.6.2 Türler diğer hariç zemin (toz halinde) Seylan tarçın

Her bir kaptan/paketten eşit miktarda alınacak ve homojen bir karışım elde edilene kadar iyice karıştırılacaktır. örnek Ve verildiği gibi öğütmek Bölüm 1 ile ilgili SLS 186 oluşturmak bileşik örnek.

A.5 SAYI İLE İLGİLİ TESTLER

A.5.1 Her biri konteyner/ paket seçilmiş gibi içinde A.4.3 olacaktır olmak incelendi için ambalajlama ve işaretleme ve/veya etiketleme gereklilikleri.


  1. The içerikler ile ilgili her biri konteyner/ paket seçilmiş gibi içinde A.4.3 olacaktır olmak denetlendi verilen gereksinimler için 5.2, 5.3, 5.4, 5.5 Ve 5.6.

  1. The bileşik örnek tedarikli gibi içinde A.4.6 olacaktır olmak test edildi için o gereksinimler verilen 5.7 Ve 6.

  1. A alt örnek ile ilgili 5 birimler olacaktır olmak çizilmiş itibaren o konteynerler/ paketler seçilmiş gibi içinde

A.4.6 Ve test edildi için gereksinimler verilen içinde 5.8.

EK B

YÖNERGELER İÇİN DERECELENDİRME İLE İLGİLİ TARÇIN TÜYLER VE KESMEK TÜYLER

  1. The Seylan tarçın tüyler gerekir olmak ile ilgili o takip etme notlar:

Kıtasal

Alba

C5 ekstra özel C5 özel

C5

C4

C3

Meksika M5 özel

M5

M4

Hamburg

H1

H2 özel H2

H3

  1. Seylan tarçınının sınıflandırılmasının, dikenlerin çapına göre yapılması önerilir. sayısı kilogram başına düşen diken sayısı ve tilkilenme derecesi, Tabloda belirtildiği gibi 5.

MASA 5 Seviye atama için Seylan tarçın tüyler Ve kesmek tüyler

Sl HAYIR

(1)

Seviye

(2)

Tüylerin çapı, mm, maks.

(3)

Tüm tüy kalemlerin sayısı* (1050 ± 50 mm),

başına kilogram, dk.

(4)

Tilkilenmenin boyutu, kişi başına yüzde, maksimum.**

(5)

Ben)

Alba

6

45

10

ii)

C5 (ekstra özel)

8

33

10

iii)

C5 (özel)

10

30

10

iv)

C5

12

27

5

v)

C4

16

22

15

vi)

C3

18

20

20

vii)

M5 (özel)

16

22

60

(viii)

M5

18

20

60

ix)

M4

21

15

60

X)

H1

23

10

25

(xi)

H2 (özel)

25

9

40

xii)

H2

32

7

55

xiii)

H3

38

6

65

* Sayı ile ilgili tüyler başına kilogram mayıs çeşitli bağlı olarak Açık o uzunluk ile ilgili o tüy.

** The kapsam ile ilgili tilki avı dır azimli ile görsel sınav.

EK C

KILAVUZ İÇİN ANAYASA İLE İLGİLİ A BALYA

  1. The asgari izin verilebilir uzunluk ile ilgili tüyler bir balya her biri için seviye ile ilgili tüyler olmalı aşağıdaki gibi olmalıdır:

Alba

C5 (ekstra özel), C5 (özel), C5, C4, C3 200 mm M5 (özel), M5, M4

H1, H2 (özel), H2, H3 - 150 mm

  1. Taşıma ve nakliye sırasında kaçınılmaz kırılmalar nedeniyle izin verilen parça miktarı tüyler (200'den az) (mm* uzunluğunda) aynı kalitede ve bölünmeler verildiği gibi olmalıdır Tabloda 6.

TABLO 6 – Aynı kalitedeki tüy ve kırıntıların tüy balyalarında bulundurulmasına izin verilen parça miktarı

Sl HAYIR

(1)

Seviye

(2)

Balya başına tüy ve çıta parçaları, kütlece yüzde, maks.

(3)

Ben)

Alba Ve Tümü Kıtasal notlar

1

ii)

Tüm Meksika notlar

2

iii)

Tüm Hamburg notlar

3

  1. Bir balyanın iç kısmı, kütlece en fazla %40 oranında, 200 mm* ile 1000 mm arasında uzunlukta tüyler (kısa tüyler olarak adlandırılır) içerebilir. Ancak, 600 mm'den kısa uzunluktaki tüyler kütlece en fazla %15 oranında olmalıdır.

* 150 mm için Hamburg notlar.


EK D

RENK REFERANS İÇİN Seylan TARÇIN HAVLAMAK ÜRÜNLER

  1. PANTONE RENK REFERANS

Sri Lanka Standards colour reference for Cinnamon

  1. PANTHONE RENK KOD

Pantone Colour Code for Ceylon Cinnamon

  1. Renk muayenesi gün ışığında (parlak güneş ışığı) veya D65 aydınlatmalı renk kutusu kullanılarak yapılmalıdır.


EK

(bilgilendirici)

DEPOLAMA VE TAŞIMA İLE İLGİLİ ÖNERİLER KOŞULLAR

* Tarçın kapları/paketleri güneşten, yağmurdan ve aşırı sıcaktan korunan, kapalı mekanlarda saklanmalıdır.

* Depo kuru, rahatsız edici kokulardan arındırılmış ve böcek ve haşere girişine karşı korumalı olmalıdır. Havalandırma, kuru koşullarda iyi havalandırma sağlayacak şekilde kontrol edilmeli, nemli koşullarda ise tamamen kapalı olmalıdır. Bir depolama tesisinde, fümigasyon için uygun tesisler bulunmalıdır.

* Konteynerler yağmurdan korunacak şekilde taşınmalı ve taşınmalıdır. güneşten veya diğer kaynaklar ile ilgili aşırı ısı, rahatsız edici kokular ve Özellikle gemilerin ambarlarında çapraz bulaşmadan korunmaktadır.


Sri Lanka Standards Logo for Ceylon Cinnamon

What is Sri Lanka Standards Institute

Kaynak:

1. Sri Lanka Standartları Enstitüsü


.

Blog'a geri dön