جوز الهند المجفف

اشترِ جوز الهند المجفف 1 رطل (453 جرام) مبشور حديثًا، يقدم حلاوة طبيعية غنية ونكهة استوائية 

يتم شحن جوز الهند المجفف نقيًا ومباشرة من سريلانكا. في غضون أيام من الحصاد، نقوم بشحن جوز الهند المجفف لدينا في جرة بلاستيكية آمنة للطعام حتى يتم توصيله إليك بدون أي تكتلات.

يتم إنتاج جوز الهند المجفف من DRUERA بأفضل جوز الهند الذي يتم انتقاؤه يدويًا تحت معايير صارمة لمراقبة الجودة. نحن سعداء بتقديم ما هو أحدث وأحلى جوز الهند المجفف المتاح في أي مكان.

ما هو جوز الهند المجفف؟

يتم صنع جوز الهند المجفف من جوز الهند الطازج الذي يتم حصاده في الوقت المناسب لضمان أفضل نكهة. يتم بشر جوز الهند وتجفيفه إلى محتوى رطوبة مثالي لضمان مدة صلاحية طويلة، وأفضل نكهة، وإحساس بالفم. لا يتم استخدام أي مواد كبريتية أو مواد حافظة أو سكر أو إضافات من أي نوع.

استخدامات جوز الهند المجفف

يتم تناول جوز الهند المجفف بشكل لذيذ كوجبة خفيفة ويضاف إلى الحبوب الساخنة أو الباردة والمخبوزات. يمكن أيضًا استخدامه في العصائر، ورشه على السلطات، أو خلطه مع الخضار المقلية. كما أنه مكون شائع في الكاري التايلاندي والهندي بالدجاج. يمكن إعادة ترطيب جوز الهند المجفف عن طريق دمج جزئين من جوز الهند مع جزء واحد من الماء (حسب الحجم) أو أجزاء متساوية حسب الوزن.

ضع جوز الهند والماء في وعاء صغير وقلّبهم برفق باستخدام شوكة حتى يتم ترطيب جميع جوز الهند. قم بضغط الخليط بظهر الملعقة، ثم غطه واتركه حتى يتم امتصاص الماء بالكامل (سيستغرق ذلك حوالي 30 دقيقة).

يكون جيدًا مع الفواكه، بمفرده، أو في أي وصفة لجوز الهند المبشور الطازج. يمكن صنع نسخ محلاة عن طريق إضافة القليل من السكر أو العسل أو شراب القيقب إلى الماء قبل دمجه مع جوز الهند.

يمكن تحميص جوز الهند المجفف على الموقد في مقلاة.ضع جوز الهند في مقلاة جافة أو قدر على نار متوسطة وقلّب باستمرار بملعقة خشبية أو من الخيزران حتى يصبح لونه بنيًا ذهبيًا فاتحًا. لقد كنت أستخدم جوز الهند المحمص في الماكرون (الوصفة أدناه)، ويفضل الناس النكهة بنسبة 20 إلى 1 مقارنة بجوز الهند غير المحمص.

إنه يبرز النكهة ويعطي جوز الهند مزيدًا من القرمشة. كما أنه جيد لرشه على السلطات، الفواكه، إلخ.

جوز الهند المجفف من DRUERA خالي من المواد الحافظة، الألوان، أو النكهات. يمكن إضافته مباشرة كحشوات للروتي، البيتو، الفطائر، والحلويات.

وصفات جوز الهند المجفف

تحضير حليب جوز الهند من جوز الهند المجفف

أفرغ 8 أونصات (2 كوب) من جوز الهند المجفف غير المحلى في الخلاط وأضف 1 كوب من الماء المغلي. اخلط لمدة 30-60 ثانية واترك المزيج يبرد. ضع مصفاة فوق وعاء مبطن بالشاش.قم بسكب الخليط في قطعة القماش القطني، واطوِ الحواف فوق لحم جوز الهند، ولف الأطراف لاستخراج أكبر قدر ممكن من الحليب في الوعاء. تخلص من لحم جوز الهند المضغوط وضع حليب جوز الهند المستخرج في الثلاجة. ضع الحليب في الثلاجة واستخدمه خلال يوم أو يومين.

ماكرون جوز الهند

• 1 علبة سعة 14 أونصة من الحليب المكثف المحلى
• 2 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
• 1 ملعقة كبيرة من الماء
• 8 أونصات (2 كوب) من جوز الهند المجفف غير المحلى.

(لتحضير بسكويت ذو قوام أدق، يمكن فرم جوز الهند في محضر الطعام قبل إضافته إلى السائل، أو يمكنك استخدام 1 كوب من جوز الهند المجفف. أضف الفانيليا والماء إلى الحليب المكثف وقلّب حتى يمتزج تمامًا. أضف جوز الهند المجفف وامزج جيدًا. اترك هذا الخليط ليقف لمدة 2 إلى 24 ساعة أو أكثر (مع التحريك من حين لآخر) للسماح لجوز الهند بإعادة الترطيب.

باستخدام ملعقة أو مغرفة، شكل الكعك بقطر حوالي 1" واخبزها على حرارة 350°F على صينية خبز مغطاة بورق الزبدة لمدة 12-14 دقيقة حتى تصبح ذهبية فاتحة. انقل الورق إلى رف سلكي ليبرد.

تنتج هذه الوصفة حوالي 18 كعكة

قد تكون مهتمًا أيضًا بصابون جوز الهند اليدوي لدينا Coconut Handmade Soap

توصيل عالمي خلال 3 - 7 أيام عمل مع تتبع الشحن عبر الإنترنت.