جوز الهند المجفف

اشتري جوز الهند المجفف 1 رطل (453 جرام) مبشور طازجًا، يقدم حلاوة طبيعية غنية ونكهة استوائية

يُشحن جوز الهند المجفف نقيًا ومباشرةً من سريلانكا. في غضون أيام من الحصاد، نشحن جوز الهند المجفف في عبوة بلاستيكية آمنة غذائيًا، ليصل إليك دون أي تكتلات.

يُنتج جوز الهند المجفف من درورا باستخدام أجود أنواع جوز الهند المقطوف يدويًا وفقًا لمعايير جودة صارمة. يسعدنا أن نقدم لكم أجود أنواع جوز الهند المجفف (المجفف) الطازج والحلوى المتوفرة في أي مكان.

ما هو جوز الهند المجفف؟

جوز الهند المجفف مصنوع من جوز الهند الطازج المحصود في الوقت المناسب لضمان أفضل نكهة. يُبشَر جوز الهند ويُجفف حتى يصل إلى نسبة الرطوبة المثالية لضمان فترة صلاحية طويلة، ونكهة رائعة، ومذاق رائع. لا يُستخدم الكبريتيت، أو المواد الحافظة، أو السكر، أو أي نوع من الإضافات.

استخدامات جوز الهند المجفف

يُؤكل جوز الهند المجفف كوجبة خفيفة لذيذة، ويُضاف إلى الحبوب والمخبوزات الساخنة أو الباردة. كما يُمكن استخدامه في العصائر، أو رشّه على السلطات، أو تقليبه مع الخضار المقلية. وهو أيضًا مكون شائع في كاري الدجاج التايلاندي والهندي. يُمكن إعادة ترطيب جوز الهند المجفف بخلط جزأين منه مع جزء واحد من الماء (بالحجم) أو مقادير متساوية بالوزن.

ضع جوز الهند والماء في وعاء صغير، وقلّبهما برفق بالشوكة حتى يتبلل جوز الهند تمامًا. اضغط المزيج بظهر ملعقة، ثم غطِّ الوعاء واتركه حتى يمتص الماء تمامًا (سيستغرق ذلك حوالي 30 دقيقة).

يُقدّم مع الفاكهة، أو بمفرده، أو مع أي وصفة لجوز الهند المبشور الطازج. يُمكن تحضير نكهات مُحلاة بإضافة القليل من السكر أو العسل أو شراب القيقب إلى الماء قبل مزجه مع جوز الهند.

يمكن تحميص جوز الهند المجفف على الموقد في مقلاة. ضع جوز الهند في مقلاة جافة أو قدر على نار متوسطة، وحركه باستمرار بملعقة خشبية أو من الخيزران حتى يصبح لونه ذهبيًا فاتحًا. استخدمتُ جوز الهند المحمص في الماكارون (الوصفة أدناه)، ويفضله الناس بنسبة ٢٠ إلى ١ مقارنةً بجوز الهند غير المحمص.

يُبرز نكهة جوز الهند ويزيد من قرمشته. كما يُناسب السلطات والفواكه وغيرها.

جوز الهند المجفف من درورا خالٍ من المواد الحافظة والألوان والنكهات. يمكن إضافته مباشرةً كحشوات للروتي والبيتو والفطائر والحلويات.

وصفات جوز الهند المجفف

تحضير حليب جوز الهند من جوز الهند المجفف

أفرغي 2 كوب (8 أونصات) من جوز الهند المجفف غير المحلى في الخلاط، وأضيفي كوبًا من الماء المغلي. اخلطيه لمدة 30-60 ثانية، ثم اتركيه يبرد. ضعي مصفاة فوق وعاء مبطن بقطعة قماش شاش. اسكبي الخليط في قطعة القماش، ثم اطوي الحواف فوق لب جوز الهند، ثم لفي الأطراف لاستخراج أكبر قدر ممكن من الحليب في الوعاء. تخلصي من لب جوز الهند المعصور، وضعي حليب جوز الهند المستخرج في الوعاء في الثلاجة. ضعي الحليب في الثلاجة واستخدميه خلال يوم أو يومين.

معكرون جوز الهند

• علبة واحدة من الحليب المكثف المحلى (14 أونصة)
• ملعقتان صغيرتان من خلاصة الفانيليا
• ملعقة كبيرة من الماء
• 8 أونصات (2 كوب) من جوز الهند المجفف غير المحلى.

(للحصول على بسكويت ذو ملمس أنعم، يمكن تقطيع جوز الهند في محضرة الطعام قبل إضافته إلى السائل، أو يمكنك استخدام كوب واحد من جوز الهند المجفف. أضف الفانيليا والماء إلى الحليب المكثف وحرك حتى يمتزج جيدًا. أضف جوز الهند المجفف واخلط جيدًا. اترك هذا الخليط لمدة تتراوح من 2 إلى 24 ساعة أو أكثر (مع التحريك من حين لآخر) للسماح لجوز الهند بإعادة الترطيب.

باستخدام ملعقة أو مغرفة تقسيم، قم بتشكيل البسكويت على شكل تقريبي 1" اخبزيها على درجة حرارة ١٧٥ درجة مئوية على صينية خبز مغطاة بورق زبدة لمدة ١٢-١٤ دقيقة تقريبًا حتى يصبح لونها ذهبيًا فاتحًا. ضعي ورق الزبدة على رف سلكي لتبرد.

تنتج هذه الوصفة حوالي 18 كعكة.

قد تكون مهتمًا أيضًا بـ صابون جوز الهند المصنوع يدويًا

التسليم في جميع أنحاء العالم خلال 3 - 7 أيام عمل مع تتبع الشحنة عبر الإنترنت.