Muskatnuss (Myristica fragrans) stammt ursprünglich aus den Molukken in Ostindonesien und wurde Berichten zufolge im frühen 19. Jahrhundert nach Sri Lanka eingeführt. Sie wird im Bergland von Zentral-Sri Lanka (Ceylon) biologisch angebaut.
DRUERA vertreibt Muskatnuss in den Packungsgrößen 4 oz und 16 oz, die online gekauft werden können, indem Sie auf den nach unten zeigenden Pfeil neben der Packungsgröße klicken.
Es ist ein sich ausbreitender, immergrüner Baum mit einer Höhe von 15 bis 20 m. Die Blüten sind im Allgemeinen eingeschlechtig, es gibt aber auch zwittrige Blüten. In Plantagen sieht man gelegentlich Bäume mit männlichen und weiblichen Blüten. Die Früchte sind fleischige Steinfrüchte. Wenn sie reif sind, werden sie gelb und teilen sich in zwei Hälften, wodurch purpurbraune, glänzende Samen freigelegt werden, die von einem netzartigen roten Samenmantel, der sogenannten Muskatblüte, umgeben sind.
Der Muskatnussbaum liefert zwei Gewürze: Muskatnuss, den Kern des Samens, und Muskatblüte, den netzartigen, purpurfarbenen, ledrigen Auswuchs (Samenmantel), der die Schale des Samens umhüllt.
Die Muskatnuss war außergewöhnlich – ein heller, lebendiger Geschmack. Nicht die übliche hölzerne Connecticut-Muskatnuss. Ich kann die Produkte von DruEra aufgrund ihrer Qualität und Frische wärmstens empfehlen.
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Tamara C. (Dixon, Vereinigte Staaten)
Ich liebe diese Muskatnuss
Ich reibe die Muskatnusssamen gern frisch. Das macht bei meinen Rezepten einen großen Unterschied. Danke.
Vielen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen haben, eine Bewertung zu DRUERA Muskatnuss zu schreiben. Wir beliefern ausschließlich Einzelhandelskunden, was es uns ermöglicht, nur minimale Lagerbestände zu halten und frische Gewürze innerhalb weniger Tage nach der Ernte direkt aus Ceylon weltweit zu versenden.
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