냉동 반죽으로 만든 시나몬 롤: 간단하고 빠른 레시피
Mike de Livera따뜻하고 쫀득한 시나몬 롤을 만들고 싶지만 시간이 부족하신가요? 냉동 반죽으로 만드는 간단한 시나몬 롤 레시피가 바로 당신을 위한 레시피입니다! 최소한의 노력으로 집에서 만든 맛을 즐길 수 있습니다!
어쩌면 저처럼 갓 구운 달콤한 아침 간식을 좋아하는 가족이 있을지도 몰라요. 집에서 만든 아침 식사는 손님이 집에 왔을 때 특히 더 맛있죠. 함께 시간을 보내고 싶은 사람들과 함께 즐거운 시간을 보내고 싶다면, 간단한 방법으로 음식과 일상을 효과적으로 관리할 수 있습니다. 그래서 냉동 반죽을 활용한 간단하고 빠른 시나몬 롤 레시피를 소개해 드릴게요.
냉동 반죽 계피 롤에는 끈적끈적한 속과 설탕이 듬뿍 들어간 글레이즈가 들어 있으며, 이 레시피는 냉동 빵 반죽을 사용하기 때문에 준비하기 쉽습니다!
냉동 빵 반죽으로 만든 이 시나몬 롤은 정말 맛있어요. 반죽할 필요도 전혀 없어요! 정말 멋지죠? 해동 후 시나몬 설탕 혼합물을 넣고 밀가루를 살짝 뿌린 표면에 반죽을 밀어 펴서 부풀린 후 구우면 됩니다. 얼마 지나지 않아 빵 반죽으로 만든 이 시나몬 롤은 맛있는 수제 아이싱과 함께 즐길 준비가 됩니다.
냉동 반죽으로 만드는 가장 쉬운 계피 롤
냉동 반죽으로 12가지가 넘는 레시피를 테스트해 봤지만, 이 레시피는 단연 최고입니다. 쫀득쫀득한 시나몬 롤을 누가 거부할 수 있을까요? 따뜻하고 부드러우며 순수한 기쁨을 선사하는 빵입니다. 미리 만들어 해동된 냉동 빵 반죽을 활용하면 시나몬 롤을 간편하게 만들 수 있습니다.
반죽이 부족하거나 효모가 눅눅해질 걱정은 이제 그만! 반죽이 부풀지 않을까 봐 걱정할 필요도 없어요. 게다가 가장 좋은 점은? 시나몬 롤을 미리 준비해 두면 아침에 바로 구워 먹을 수 있다는 거예요.
냉동 빵 반죽으로 만든 계피 롤 레시피를 좋아하는 이유
- 매우 간단한 요리법입니다.
냉동 빵 반죽으로 만든 이 믿을 수 없을 만큼 간단한 시나몬 롤은 어려운 작업이 거의 모두 이미 완료되어 있어 걱정할 필요가 없습니다! 반죽을 제대로 치대거나 이스트를 제대로 사용하는 것에 대해 걱정할 필요 없습니다. - 미리 준비하세요.
특히 휴일에는 아침 시간을 효율적으로 활용하세요! 전날 저녁에 냉동 반죽으로 시나몬 롤을 만들어 두고 아침에 갓 구워내세요. - 제공량을 2~3배로 쉽게 늘릴 수 있습니다.
이 레시피는 빵 1개로 롤빵 12개를 만들 수 있지만, 냉동 빵 반죽 한 팩에는 빵 3개가 들어 있습니다. 필요에 따라 냉동 빵 1~2개만 꺼내 해동하세요. 또는 반죽 3개를 모두 사용하여 레시피 양을 3배로 늘려 롤빵 36개를 만들 수 있습니다.
예상치 못한 손님이 왔을 때 빠르게 디저트를 준비하는 데 이상적입니다.
냉동 반죽으로 만든 시나몬 롤에 필요한 재료
이제 이 빠르고 쉬운 요리법을 만드는 방법을 자세히 설명해 드리겠습니다.
- 해동된 로즈 냉동 빵 반죽 1개를 추천합니다. (냉동 빵 반죽이라면 어떤 것이든 괜찮습니다.)
- 녹인 버터 3큰술
- 갈색 가루 설탕
- 1 티스푼의 가루 실론 계피
- ⅔컵 가루 설탕(유약용)
- 바닐라 추출물(유약용)
- 다진 호두 ½컵
- ⅓컵 휘핑크림
1. 반죽 만들기
먼저, 베이킹 시트 위에 사각형 팬에 유산지를 깔아주세요. 유산지 위에 버터나 식물성 기름을 얇게 발라주세요. 냉동 빵 반죽에서 디너 롤을 꺼내도 됩니다.
준비된 시트 위에 반죽을 팬 가운데에 올려놓습니다. 팬을 비닐 랩으로 덮습니다. 실온에서 8~10시간 동안 발효시킬 수 있습니다. 또는 냉장고에서 하룻밤 동안 해동할 수도 있습니다.
2.시나몬 레이 필링 만들기
반죽이 부풀어 오르면 밀대를 이용해 직사각형 모양으로 늘릴 수 있습니다.
그런 다음, 밀어 편 반죽에 녹인 버터를 얇게 발라줍니다. 그 후, 갈색 설탕과 실론 계피가루를 뿌려줍니다.
실론 계피와 설탕을 버터에 넣기 전에 미리 섞어도 됩니다. 속을 채우지 않은 가장자리에 약간의 여백을 남겨두세요.
3. 반죽 밀기 및 자르기
반죽을 한쪽 끝에서부터 단단히 말아가며 양쪽 끝을 안쪽으로 접어 넣습니다. 말아진 반죽은 12개에서 16개 정도의 롤로 잘라낼 수 있습니다.
4. 시나몬 롤 굽기
이제 오븐을 예열할 시간입니다. 350도 F 정도면 딱 좋습니다.
냉동 빵 반죽으로 계피 롤을 15~20분 동안 굽거나 갈색이 될 때까지 굽습니다.
5. 유약 만들기
다음 재료를 결합하여 기본 유약을 준비하십시오.
- 버터 7큰술(연화된 것)
- 크림치즈 아이싱 2온스, 부드럽게 한 것.
- 우유 2큰술.
- 바닐라 추출물 ½ 티스푼.
- 1 ½ 컵의 제과용 설탕, 체로 걸러낸 것.
농도를 바꾸려면 필요에 따라 물을 더하세요.
6. 프로스팅 및 서빙
미리 만든 유약을 식힌 후 시나몬 롤 위에 뿌릴 수 있습니다.
더욱 진한 디저트를 원하시면 서빙 직전에 아이싱이나 크림치즈 아이싱을 얹어보세요.
팁 &앰프; 변형
무향 치실이나 날카로운 칼을 사용해도 손쉽게 반죽을 자를 수 있습니다.
더 진한 계피 맛을 원하시나요? 계피를 더 넣고 설탕은 줄이세요. 실론 계피의 놀라운 점 중 하나는 바로 자연스러운 단맛입니다!
전문가 팁: 냉동 빵 한 덩어리를 더 추가하면 맛있는 계피 롤의 제공량을 늘릴 수 있습니다. 가족과 친구들에게 놀라운 크리스마스 선물로 주세요.
계피빵은 새 엄마나 새 이웃에게 줄 수 있는 훌륭한 크리스마스 선물입니다.
냉동, 보관 및 재가열에 대한 팁
냉장고: 시나몬 롤을 식힌 후 밀폐 용기에 담아 냉장고에 보관하세요. 짜잔! 최대 4일까지 신선하게 보관할 수 있습니다.
냉동고: 시나몬 롤이 남았나요? 걱정 마세요. 밀폐 용기에 보관하세요. 냉동 보관하면 최대 3개월까지 보관할 수 있습니다. 다만, 눅눅해지지 않도록 냉동하기 전에 완전히 식혀주세요.
해동 및 재가열: 간단해요. 냉동 시나몬 롤을 냉장고에서 하룻밤 해동하세요. 다음 날 아침, 접시에 담아 10~15분 정도 구우세요. 롤 사이에 충분한 간격을 두세요.
이제 여러분도 이렇게 간단하고 맛있는 수제 계피롤을 즐겨보세요!
FAQ: 냉동 반죽으로 만든 계피 롤
냉동 계피롤은 어떤 온도에서 구워야 하나요?
이 시나몬 롤은 175°C(350°F)에서 굽는 것을 권장합니다. 굽는 시간은 15~20분입니다.
냉동된 계피롤을 얼마나 오랫동안 냉동실에 보관할 수 있나요?
굽지 않은 롤빵은 냉동실에 최대 2개월까지 보관할 수 있습니다. 밀폐 용기에 담아 보관하는 것이 중요합니다.
냉동 빵 반죽은 어떤 브랜드든 사용할 수 있나요?
네, 원하시는 냉동 빵 반죽 브랜드는 무엇이든 괜찮습니다. 이 레시피에서는 로즈 냉동 빵 반죽을 사용해 보았지만, 다른 브랜드도 괜찮습니다.
굽지 않은 계피롤을 밤새 냉장고에 넣어둘 수 있나요?
네! 시나몬 롤을 미리 준비하려면 일반적인 레시피를 따르되 발효 단계는 건너뛰세요. 대신 밤새 냉장 보관하고 다음 날 아침에 구우세요.
