Kurutulmuş Hindistan Cevizi
Kurutulmuş Hindistan Cevizi saf ve doğrudan Sri Lanka'dan gönderilir. Hasattan sonraki günler içerisinde Kurutulmuş Hindistan cevizimizi gıdaya uygun plastik kavanozda göndererek topaklanma olmadan tarafınıza ulaştırıyoruz.
DRUERA Kurutulmuş hindistancevizi, sıkı kalite kontrol standartları altında, elle toplanan en iyi hindistancevizlerinden üretilir. Her yerde bulunabilecek en taze ve en tatlı kurutulmuş (kurutulmuş) hindistan cevizini sunmaktan mutluluk duyuyoruz.
Kurutulmuş Hindistan Cevizi Nedir??
Kurutulmuş Hindistan Cevizi, en iyi tadı sağlamak için doğru zamanda hasat edilen taze hindistan cevizinden yapılır. Hindistan cevizi, uzun raf ömrü, en iyi lezzet ve ağız hissini sağlamak için mükemmel nem içeriğine kadar rendelenir ve kurutulur. Hiçbir sülfit, koruyucu, şeker veya herhangi bir katkı maddesi kullanılmamaktadır.
Kurutulmuş Hindistan Cevizi Kullanımı
Kurutulmuş hindistancevizi atıştırmalık olarak lezzetli bir şekilde yenir ve sıcak veya soğuk tahıllara ve unlu mamullere eklenir. Ayrıca smoothielerde, salataların üzerine serpilerek veya sotelenmiş sebzelerin içine karıştırılarak da kullanılabilir. Aynı zamanda Tayland ve Hint Köri Tavuklarında da yaygın olarak kullanılan bir malzemedir. Kurutulmuş Hindistan Cevizi, 2 kısım Hindistan Cevizi ve 1 kısım su (hacimce) veya ağırlıkça eşit kısımlar birleştirilerek yeniden sulandırılabilir.
Hindistan cevizini ve suyu küçük bir kaseye koyun ve bir çatalla hafifçe fırlatıp hindistan cevizinin tamamının nemlenmesini sağlayın. Karışımı kaşığın arkasıyla sıkıştırın, üzerini örtün ve su tamamen emilene kadar bekletin (bu yaklaşık 30 dakika sürecektir).
Meyvenin kendisi veya taze rendelenmiş hindistancevizi tarifi ile iyi gider. Hindistan ceviziyle birleştirmeden önce suya biraz şeker, bal veya akçaağaç şurubu ekleyerek tatlandırılmış çeşitler yapılabilir.
Kurutulmuş Hindistan Cevizi ocakta bir tavada kızartılabilir. Hindistan cevizini orta ateşte kuru bir tavaya veya tencereye koyun ve açık altın rengi kahverengi olana kadar tahta veya bambu kaşıkla sürekli karıştırın. Makaronlarda kızarmış hindistan cevizini kullanıyorum (tarifi aşağıda) ve insanlar kavrulmuş hindistan cevizine kıyasla lezzeti 20'ye 1 tercih ediyor.
Lezzeti ortaya çıkarır ve hindistancevizine daha fazla çıtırlık verir. Ayrıca salataların, meyvelerin vb. üzerine serpmek de iyidir.
DRUERA kurutulmuş hindistancevizlerinde koruyucu madde, renk veya tat yoktur. Rotti, Pittu, Krep ve Tatlılar için doğrudan dolgu olarak eklenebilirler.
Kurutulmuş Hindistan Cevizi Tarifleri
Kurutulmuş Hindistan Cevizi Sütünden Hindistan Cevizi Sütü Hazırlama
8 ons (2 bardak) şekersiz kurutulmuş hindistan cevizini bir karıştırıcıya boşaltın ve 1 bardak kaynar su ekleyin. 30-60 saniye karıştırın ve karışımı soğumaya bırakın. Tülbentle kaplı bir kasenin üzerine bir süzgeç yerleştirin. Karışımı tülbentin içine dökün, kenarlarını hindistancevizi etinin üzerine katlayın ve kasenin içine mümkün olduğunca fazla süt akıtmak için uçlarını bükün. Sıkılmış hindistancevizi etini atın ve çıkarılan hindistan cevizi sütünü kasede soğutun. Sütü buzdolabında saklayın ve 1 veya 2 gün içinde kullanın.
Hindistan Cevizli Makaron
-
1 x 14 oz. bir kutu şekerli yoğunlaştırılmış süt
-
2 çay kaşığı vanilya özü
-
1 yemek kaşığı su
-
8 ons (2 bardak) şekersiz kurutulmuş hindistan cevizi
(Daha ince dokulu bir kurabiye için hindistancevizi sıvıya eklemeden önce mutfak robotunda doğranabilir veya 1 su bardağı kurutulmuş hindistan cevizi kullanabilirsiniz. Yoğunlaştırılmış süte vanilya ve su ekleyin ve iyice karışana kadar karıştırın. Kurutulmuş hindistan cevizini ekleyin ve iyice karıştırın. Hindistan cevizinin yeniden su kazanmasını sağlamak için bu karışımın 2 ila 24 saat veya daha uzun süre (ara sıra karıştırarak) beklemesine izin verin.
Bir kaşık veya porsiyonluk kepçe ile yaklaşık 1" çapında kurabiyeler oluşturun ve parşömen kaplı bir fırın tepsisinde 350°F'de açık altın kahverengi olana kadar yaklaşık 12-14 dakika pişirin. Soğutmak için parşömeni tel rafın üzerine kaydırın.
Bu tariften yaklaşık 18 kurabiye çıkıyor.
Ayrıca Hindistan Cevizli El Yapımı Sabunumuz
ile de ilgilenebilirsiniz.Çevrimiçi gönderi takibiyle 3 - 7 gün içinde dünya çapında teslimat.