Die Sri Lanka-Standards für Ceylon-Zimt SLS 81:2021
Mike de LiveraAktie
Das Sri Lanka Standards Institute hat einen Standard für srilankischen Zimt eingeführt, SLS 81:2021, der die Zimtqualitäten, mikrobiologischen Grenzwerte, Pestizidrückstandswerte und Schwermetallwerte festlegt, um die Verbraucher zu schützen.
SRI LANKA STANDARD 81: 2021
UDC 664,56
SPEZIFIKATION FÜR CEYLON ZIMT (FÜNFTER ÜBERARBEITUNG)
SRI LANKA STANDARDS INSTITUTION
Sri Lanka Standard-SPEZIFIKATION FÜR CEYLON-ZIMT
(Fünfte[[t8106] ] [[t8178 ]]Überarbeitung)
SLS 81: 2021
Gr. 8
SRI LANKA [[t1176 7]]STANDARDS INSTITUTION
17 Victoria Place Elvitigala Mawatha Colombo 8
Sri Lanka.

© SLSI 2021
Alle rechts reserviert.
Sri Lanka Standard-SPEZIFIKATION FÜR CEYLON-ZIMT
(Fünfte[[t18153] ] [[t18225 ]]Überarbeitung[[t18 304]])
VORWORT
Dieser Sri-Lanka-Standard wurde vom Sektorausschuss für Lebensmittel genehmigt und wurde zur Annahme genehmigt Veröffentlichung als ein srilankischer Standard von dem Rat der Sri Lanka Standards Institution am 29.07.2021
Ceylon-Zimt, der auch als echter Zimt bekannt ist, bezieht sich auf die kultivierte spezifische Zimtart, die in Sri Lanka (Ceylon) heimisch ist. Der Begriff „Ceylon“ bezeichnet die geografische Herkunft und der Begriff „Zimt“ bezeichnet die spezifische Art der Pflanze. Ceylon-Zimt (Singhalesisch: Kurundu, Tamil: Karuwa, Englisch: Ceylon-Zimt, Französisch: Cannelle de Ceylan, Deutsch: Ceylon zimt, Japanisch: Seiron Nikkei, Spanisch: Canelero de Ceilan, Mexikanisch: Canela).
Ceylon-Zimt wird aus dem Baum Cinnamomum zeylanicum Blume gewonnen. Botanisch gesehen gehört die Ceylon-Zimtpflanze zur Gattung Cinnamomum der Familie der Lorbeergewächse. „zeylanicum“ in der [[t2 0509]]botanischer Name zeigt an dass der Zimt Baum ist einheimisch und einheimisch nach Sri Lanka (Ceylon).
In Zusatz zu[[t 21302]] die kultivierte
- Zimt Dubium Nees
- Zimt ovalifolium Wight
- Zimt litseafolium Thwaites
- Zimt citriodorum Thwaites
- Zimt Rivulorum Kostermans
- Zimt sinharajense Kostermans
- Zimt capparu- Krone Blume
Ceylon-Zimt ist eines der ersten Gewürze, mit denen in der Antike gehandelt wurde. Ursprünglich wurde es gehandelt Überland zwischen seinem Ursprung [[t2 6083]]und die [[t2618 1]]Arabische Welt [[t26282 ]]und dann durch Schiff nach Europa nach der Eröffnung der Seewege zum Indischen Ozean und zur Bucht von Bengalen im späten 19. Jahrhundert 15.. Jahrhundert.
Sri Lanka war das erste Land der Welt, das seit der Antike mit dem systematischen Anbau von Ceylon-Zimt begann. Ceylon-Zimt aus Sri Lanka wurde von den niederländischen und britischen Kolonisten nach Indien und in andere Regionen, insbesondere auf die Inseln Seychellen und Madagaskar, eingeführt. Sri Lanka ist mit Abstand das größte Ceylon-Zimtanbauland der Welt und exportiert Zimt in Form von Zimtkielen war eine einzigartige Funktion.
Dieser Standard wurde erstmals 1973 veröffentlicht. Die erste Überarbeitung erfolgte 1976 durch die Aufteilung des Standards in zwei Teile. Teil 1 war für die Zimtfedern. Der zweite Teil, der Zimtquillings, Federn und Chips behandelte, wurde 1978 als zweite Überarbeitung veröffentlicht. ISO 6539 wurde 2001 als dritte Revision als nationale Norm übernommen. Im Jahr 2010 wurde die Übernahme aufgehoben und der Standard als vierte Revision durch Zusammenführung aller Zimtarten wieder in den Sri Lanka Standard umgewandelt. In dieser fünften Revision ist auch gemahlener Zimt enthalten Geltungsbereich und Definitionen sind aktualisiert. Chemische Anforderung s sind überarbeitet[[t28951 ]] zu treffen [[t2 9087]]die erforderliche
Qualität des Produkts. Zum Schutz der Verbraucher werden mikrobiologische Grenzwerte, Pestizidrückstandswerte und Grenzwerte für potenziell toxische Elemente eingeführt.
Dieser Standard unterliegt den Beschränkungen des Sri Lanka Food Act Nr. 26 von 1980 und den darin enthaltenen Vorschriften.
Um zu entscheiden, ob eine bestimmte Anforderung dieser Norm erfüllt ist, muss der beobachtete oder berechnete Endwert, der das Ergebnis eines Tests oder einer Analyse ausdrückt, gerundet werden Übereinstimmung mit SLS 102. Die Nummer von signifikant Zahlen bis werden beibehalten in der Rundung off Der Wert muss mit dem in diesem Standard angegebenen Wert identisch sein.
Bei der Überarbeitung dieses Standards wird für die wertvolle Unterstützung, die sich aus den folgenden Veröffentlichungen ergibt, dankbar gedankt.
ISO 6539: 2014[[t31418 ]] Zimt (Zimtmum zeylanicum Blume.) – Spezifikation
1 SCOPE
Diese Norm schreibt die Anforderungen und Methoden der Probenahme und Tests für die verarbeitete getrocknete Rinde von Ceylon-Zimt, Cinnamomum zeylanicum Blume, geliefert in der Form von Federkielen, geschnitten vor Federkiele, Quillings, Federfedern, Chips, spezielle Schnitte, zerstoßener und pulverisierter Zimt.
2 REFERENZEN
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SLS |
102 |
Regeln für Rundung |
|
SLS |
124 |
Test Siebe |
|
SLS |
143 |
Code von [[t36 116]]Praxis für Gattungen l Grundsätze von[[t36578] ] Lebensmittel Hygiene |
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SLS |
186 |
Methoden von[[t 37618]] test für Gewürze und Gewürze |
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Teil 1: [[t38813] ]Vorbereitung von [[t39033] ]a Boden Probe[[t39277 ]] für Analyse |
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Teil [[t40060] ]3: Bestimmung[[t40 214]] von [[t4038 0]]gesamt Asche |
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Teil 4: Bestimmung [[t413 12]]von Säure [[t4151 2]]unlöslich Asche |
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Teil 5: Bestimmung von Mo isture Inhalt – Entrainment Methode |
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Teil [[t4359 1]]8: Det Vernichtung von[[t438 48]] Dreck |
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Teil [[t4 4523]]11: Bestimmen ion von[[t4 4780]] flüchtig |
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|
Teil 12:[[t 46026]] Bestimmung von d egree von |
|
|
|
Methode (Refe rence Methode) |
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SLS |
428 |
Zufällig samp ling methods |
|
SLS |
516 |
Methoden [[t495 12]]von test[[t4 9656]] für [[t49816 ]]Mikrobiologie von Essen[[t5008 1]] und Tier füttern Stoffe |
|
|
|
Teil [[t5 1069]]5: [[t51178 ]]Horizontal Methode für die |
|
|
|
Teil [[t 52551]]12: Horizont al Methode[[t52802] ] für |
|
|
|
mutmaßlich Escherichia coli (Am meisten Wahrscheinlich Anzahl Technik) |
|
SLS |
910 |
Maximaler Rückstand[[t55452] ] Grenzwerte [[t55627] ]für Pestizide in Essen |
|
SLS |
1332 |
Methoden von test für Obst und Gemüse Produkte |
|
|
|
Teil 5: [[t5 8090]]Bestimmung von gesamt Schwefel |
|
SLS |
1523 |
Anforderungen [[t59457 ]]für gut Landwirtschaft[[t59716] ] Praktiken |
|
|
|
Teil [[t 60400]]3: Zimt , Pfeffer,[[t60650] ] Kaffee |
|
SLS |
1562 |
Gut Herstellung[[t61566] ] Praktiken für Ceylon Zimt Verarbeitung |
|
|
|
Teil 1: Zimt n bellen Produkte |
Offizielle Analysemethoden, Association of Official Analytical Chemists (AOAC), 20. Ausgabe, 2016
3 DEFINITIONEN
Für den Zweck von diesem Standard,
3.1 Pinolen: Geschabt Schale der inneren Rinde reifer Ceylon-Zimtstängel, zunächst getrocknet under shade to curl [[t6 5313]]und verbunden zusammen durch
3.2
3.3
3.4
3.5
3.6
3.7
3.8 zerquetscht: Grob gemahlen Form von geschält getrocknet innere Rinde von ma ture Ceylon Zimt
3.9 speziell Schnitte: Schnitt Form aus[[t72480] ] geschält getrocknet innen[[t72 633]] Rinde von reife[[t72 781]] Ceylon Zimt
3.10 foxing: Die Auftreten rotbrauner Flecken auf der Oberfläche der Federkiele, die mit der Zeit dunkelbraun werden können. Stockflecken können sein:
- oberflächlich Patches (“malkorahedi „): Erscheint am der [[t7402 3]]Oberfläche von der Pinolen
-
schwere Patches („korahedi“): Dies führt zu Schäden an der Oberfläche der Federkiele und macht die Oberfläche uneben
3.11
4 GEWERBLICH STUFE/ TYPEN
Gewerbliche Qualitäten von Ceylon Zimt Typen soll sein[[t76635] ] wie folgt.
4.1 Pinolen
Ceylon-Zimtkiele werden nach dem Durchmesser der Kiele, der Anzahl der Kiele pro Kilogramm, der Farbe und dem Ausmaß der Stockflecken klassifiziert.
Richtlinie in diese[[t77 615]] Respekt ist [[t77755] ]gegeben in Anhang
Wenn Federkiele [[t78 248]]sind verpackt in Ballen, es[[t784 57]] soll konform bis die [[t7 8695]]Richtlinie gegeben [[t788 00]]in Anhang C.
4.2 Schnitt Federkiele
Die geschnittenen Rillen von Ceylon-Zimt werden nach Länge, Farbe und Ausmaß der Stockfleckigkeit klassifiziert.
Richtlinie in diese[[t79 817]] Respekt ist [[t79957] ]gegeben in Anhang
4.3 Quillings
Quillings kann enthalten[[t80746 ]] Federn nicht überschreiten ding 5 per cen t durch Masse.
4.4
4.5
4.6 Boden (pulverisiert)
4.7
4.8 Spezial Schnitte
5 ANFORDERUNGEN
5.1 Hygiene
Das Produkt muss unter guten landwirtschaftlichen Praktiken (Teil 3 von SLS 1523 angebaut, unter hygienischen Bedingungen gemäß den Vorschriften in SLS geerntet, verarbeitet, verpackt, gelagert und transportiert werden 143 und SLS 1562.
5.2 Farbe
Farbe von [[t 84794]]das Produkt [[t84 895]]soll sein in Übereinstimmung mit der Farbe urs gegeben in Anhang [[t854 05]]D.
5.3 Geruch und Geschmack
Das Produkt soll den charakteristischen Geruch und mild süß haben Geschmack mit heißem Brenngefühl. Es muss frei von fremden Geruchs- und Geschmacksstoffen sein.
5.4 Schimmel, inse ct Befall und[[t86964 ]] Tier Ausscheidungen
Das Produkt muss frei von Schimmelbildung, lebenden und toten Insekten, Insektenfragmenten und tierischen Ausscheidungen sein, die mit bloßem Auge oder mit den erforderlichen Vergrößerungsinstrumenten sichtbar sind. Bei einer Vergrößerung von 10 muss dieser Faktor im Prüfbericht angegeben werden.
Im Streitfall muss die Kontamination in gemahlenem Zimt anhand der in Teil 8 von SLS 186 beschriebenen Methode bestimmt werden.
5.5 [[t88095 ]]Ausländische und fremde Materie
Das Produkt soll[[t8 8587]] be free f rom foreign und fremde Materie.
5.6 Partikel Größe
5.6.1
Ceylon-Zimt muss so weit gemahlen sein, dass 100 Prozent des Materials durchgehen durch ein Sieb [[t90 221]]von 500 μm [[t903 65]]Blende Größe konform[[t90485] ] bis SLS 124 und mehr als 90 pro Cent von Es muss durch ein Sieb mit einer Öffnungsgröße von 300 μm gemäß SLS 124 passieren, wenn es mit der in Teil 12 von SLS angegebenen Methode bestimmt wird 186.
5.6.2 Zerquetscht
Ceylon-Zimt muss so zerkleinert werden, dass 100 Prozent des Materials durch ein Sieb mit einer Öffnungsweite von 1000 μm gemäß SLS 124 passieren und mehr als 90 Prozent davon Das Material muss auf einem Sieb mit einer Öffnungsweite von 500 µm gemäß SLS 124 zurückgehalten werden, wenn nach der in angegebenen Methode bestimmt wird Teil 12 von SLS 186.
5.6.3 Spezial Schnitte
Die Partikel Größe von spezielle Schnitte sollen sein variierend von 1 mm bis 5 mm.
5.7 Chemische Anforderungen
Das Produkt muss den in Tabelle 1 angegebenen chemischen Anforderungen entsprechen, wenn es gemäß den in Spalte 5 der Tabelle angegebenen Methoden getestet wird.
TABELLE 1 [[t94 643]]- Chemisch [[t94742 ]]Anforderungen für Ceylon Zimt
|
Sl Nein
(1) |
Charakteristik
(2) |
Anforderung |
Methode von Test
(5) |
|
|
Federkiele, Geschnittene Federkiele, Quillings, Featherings, Chips (3) |
Gemahlen (pulverisiert), zerkleinert, Spezielle Zuschnitte (4) |
|||
|
i) |
Feuchtigkeit, [[t1003 06]]per [[t100416] ]Cent von[[t100553] ] Masse, |
14,0 |
12.0 |
SLS 186: |
|
|
max. |
|
|
Teil 5 |
|
ii) |
Gesamt as h, per |
5,0 |
8,0 |
SLS 186: |
|
|
max. |
|
|
Teil 3 |
|
iii) |
Säure unlöslich [[t107689] ]Asche, pro[[t107827 ]] Cent |
1,0 |
1,0 |
SLS 186: |
|
|
von mas s, max. |
|
|
Teil 4 |
|
iv) |
flüchtig [[t111303 ]]Öl c Inhalt, am[[t11155 5]] trocken |
1,0* |
0.5 |
SLS 186: |
|
|
Basis, [[t113377 ]]ml/ 100 g,[[t113623] ] min. |
|
|
Teil 11 |
|
v) |
Schwefel, [[t11531 3]]as SO[[t115519 ]]2, m g/ kg, |
150,0 |
150,0 |
SLS 1332: |
|
|
max. |
|
|
Teil 5 |
*Minimaler flüchtiger Öl Gehalt[[t1 18841]] am trocken[[t11 8937]] basis für[[t 119036]] Chips shal l be 0,5 ml/ 100 g.
5.8 Mikrobiologische Grenzwerte
Das Produkt muss die in Tabelle 2 angegebenen mikrobiologischen Grenzwerte einhalten, wenn es gemäß den in Spalte angegebenen Methoden getestet wird 4 der Tabelle.
TABELLE 2 – Mikrobiologisch Grenzwerte für Ceylon Zimt
|
Sl Nein (1) |
Organismus (2) |
Grenze (3) |
Methode von Test (4) |
|
i) ii) |
Escherichia coli, (MPN), pro g, max. Salmonellen spp, in[[t1248 77]] 25 g |
Abwesend Abwesend |
SLS 516: Teil 12 SLS 516: Teil 5 |
HINWEIS
Es ist nicht notwendig zu tragen aus dies Test als a Routine für alle die Beispiele. Dieses sollte wurde im Fall getestet von Streit und wenn vom Käufer oder Verkäufer gefordert wird oder wenn es gibt jeglicher Verdacht auf mikrobielle Kontamination.
6 SCHADSTOFFE
6.1 Pestizid Rückstände
Das Produkt muss mit besonderer Sorgfalt gemäß guter landwirtschaftlicher Praxis (SLS 1523: Pat 3) und guter Herstellungspraxis (SLS 143 angebaut und verarbeitet werden SLS 1562), also dass Rückstände o f diese Pestizid es welche kann[[t1 29980]] be erforderlich[[t13008 1]] in der
praktisch unvermeidbare werden auf das Mindestmaß reduziert, um die in SLS 910 festgelegten maximal tolerierbaren Grenzwerte einzuhalten.
HINWEIS
Es ist nicht notwendig, diese Bestimmung routinemäßig für alle Proben durchzuführen. Dies sollte im Streitfall und auf Verlangen des Käufers oder Verkäufers oder bei Verdacht auf Pestizide getestet werden Kontamination.
6.2 Potenziell giftig Elemente
Das Produkt darf die in Tabelle 3 angegebenen Grenzwerte nicht überschreiten, wenn es gemäß den in Spalte 4 der Tabelle angegebenen Methoden getestet wird.
TABELLE 3 – Grenzwerte für möglicherweise giftig Elemente
|
Sl Nein (1) |
Möglicherweise giftig Element (2) |
Grenze (3) |
Methode von Test (4) |
|
i) |
Arsen, als As, [[t136 578]]mg/ kg, max. |
0,1 |
AOAC 986,15/ |
|
ii) |
Cadmium, als Cd, [[t138 350]]mg/ kg, max. |
0,2 |
AOAC 999,11/ |
|
iii) |
Blei, als Pb, [[t1399 88]]mg/ kg, max. |
0,2 |
AOAC 994,11/ |
7 VERPACKUNG
7.1 Lokal Markt
Das Produkt muss in sauberen, gesunden und trockenen Verpackungen aus lebensmittelechten Verpackungen verpackt werden Material welches [[t1420 75]]tut nicht [[t142172] ]beeinflussen die Produkt aber schützt es von dem ing ress von Mois ture oder Verlust flüchtiger Materie.
7.2 Export Markt
7.2.1 Federfedern
Jede Note von Federkiele soll sein [[t1 43958]]verpackt in [[t1 44060]]das Formular [[t144 158]]von kompakt [[t1442 57]]Ballen von [[t144355] ]ungefähr 25 kg und/oder 45 kg oder wie zwischen Lieferant und Käufer vereinbart. Die für Ballen verwendete Verpackung muss aus sauberem, geeignetem Verpackungsmaterial in Lebensmittelqualität bestehen.
7.2.2 Schnitt Federkiele
Geschnittene Federkiele müssen in sauberem, geeignetem Verpackungsmaterial in Lebensmittelqualität entsprechend dem gewünschten Gewicht verpackt werden.
7.2.3
Quillings, Federn und Chips müssen in Beuteln aus geeignetem, lebensmittelechtem Material verpackt werden.
7.2.4 Boden (pulverisiert), zerquetscht und speziell Schnitte
Das Produkt soll [[t14 7325]]be verpackt in cl ean, geeignet Lebensmittel grad e Verpackung Material.
8 MARKIERUNG AND/ ODER KENNZEICHNUNG
8.1
-
Name von[[t149154 ]] das Produkt als[[t 149303]] „Ceylon Zimt“ - Werbespot Art/Sorte des Produkts als „Stamm“ oder „geschnittener Zapfen“ oder „Quillings“ oder „Federn“ oder „Chips“ oder „gemahlen/pulverisiert“ oder „zerkleinert“ oder „Spezialzuschnitte“;
-
Marke Name[[t 150088]] oder Handel Name, if any; - Netto [[t 150611]]Gewicht, Zoll „g“[[t1 50721]] oder „kg“;
-
Die Charge oder [[t15119 4]]Code Nummer oder a
entschlüsselbar Code Markierung; -
[[t15174 0]]Name und Adresse ss von der[[t15194 8]] Hersteller und[[t1520 54]] Packer oderdistributor in Sri Lanka; - [[t15 2584]]Datum von [[t152681 ]]Herstellung; und
- Datum von Ablauf.
8.2
- [[t 153809]]Name von [[t153 905]]das Produkt;
-
Gewerblich Typ/ Klasse; - Netto Gewicht;
- [[t1548 27]]Die Wörter; [[t154926 ]]„Ceylon Zimt“
“Cinnamomum zeylanicum Blume“ „Produkt aus Sri Lanka“
-
Markierungen[[t15 5476]] to identifizieren der Exporteur; - Seriennummer Nummer von dem Paket [[t1 56160]]in der Sendung;
- Ziel; und
-
Alle andere Informationen[[t1569 11]] angefordert von der Käufer/ Importeur Land.
9 SAMPLING
Vertreter Proben von [[t157965] ]Ceylon Zimt soll sein gezeichnet als gegeben in Anhang A.
10 METHODE OF TESTS
Tests müssen gemäß den in Anhang D vorgeschriebenen Methoden durchgeführt werden dieser Standard, Teile 3, 4, 5, 8, 11 und 12 von SLS 186, Teile 5 und 12 von SLS 516 und Analysemethoden von der Vereinigung von Offiziellen analytischen Chemikern (AOAC), 20th[[t160051] ] Ausgabe, 2016.
11 KRITERIEN FÜR KONFORMITÄT
Ein Los gilt als konform mit den Anforderungen dieses Standards, wenn die Folgende Bedingungen sind erfüllt.
11.1
11.2
und [[t16343 2]]5.6.
11.3 Die[[t16378 1]] Komposit Beispiel von Ceylon Zimt zubereitet [[t1641 14]]als in A.5.3 erfüllt die Anforderungen gemäß 5.7 und 6.
11.4
ANHANG Eine PROBEPROBE
A.1
Die Menge der gleichzeitig eingereichten Zimtpakete, die durch einen bestimmten Vertrag oder ein bestimmtes Versanddokument abgedeckt sind.
A.2 LOT
Alle Pakete in einer einzigen Sendung der Zimt Federkiele zugehörig zu derselben Sorte/Sorte gehören a Los.
A.3 GEN ERAL ANFORDERUNGEN VON SAMPLING
Bei der Entnahme, Vorbereitung, Lagerung und Handhabung von Proben sind folgende Vorsichtsmaßnahmen und Anweisungen zu treffen:
A.3.1
A.3.2 Die Probenahme Instrumente soll
A.3.3
A.3.4[[t1712 56]] Die[[t1713 53]] Proben soll[[t1 71451]] be platziert[[t171 545]] in sauber[[t17163 8]] und trocken Container/ Pakete. Beim Zeichnen Zur mikrobiologischen Untersuchung von Proben sind die Probenbehälter zu sterilisieren.
A.3.5[[t 172229]] Die Probenbehälter/-verpackungen sind nach dem Befüllen luftdicht zu verschließen und mit den notwendigen Angaben zur Probenahme zu kennzeichnen.
A.3.6[[t17 2595]] Beispiele müssen so gelagert werden, dass die Temperatur des Materials nicht übermäßig von der Raumtemperatur abweicht.
A.4
A.4.1[[t 173882]] Wenn Eine Sendung wird deklariert oder es ist bekannt, dass sie unterschiedliche Typen/Qualitäten enthält, oder wenn es scheint, dass die Charge heterogen ist, müssen Behälter/Pakete, die dieselbe Sorte/Sorte Ceylon-Zimt enthalten, zusammengefasst werden und jede so erhaltene Gruppe stellt eine separate Charge dar.
A.4.2[[t 174471]] Die Die Konformität einer Charge mit den Anforderungen dieser Norm wird auf der Grundlage von Tests festgestellt, die an den aus der Charge ausgewählten Proben durchgeführt werden.
A.4.3[[t 174894]] Die Die Anzahl der aus einer Charge auszuwählenden Behälter/Verpackungen muss mit Tabelle 4 übereinstimmen.
TABELLE 4 - [[t175 376]]Maßstab der Probenahme
|
Anzahl der Behälter/Pakete im Los (1) |
Anzahl der Container/ Pakete bis sein ausgewählt (2) |
|
Nach oben t o 100 |
8 |
|
101 bis[[t178540] ] 400 |
14 |
|
401 bis [[t1792 76]]1 000 |
20 |
|
1 001 [[t179967 ]]und oben |
25 |
A.4.4[[t 180617]] Die Die Auswahl der Behälter/Pakete erfolgt nach dem Zufallsprinzip. Um die Zufälligkeit der Auswahl sicherzustellen, müssen Zufallszahlentabellen wie in SLS 428 verwendet werden.
A.4.5 [[t181233 ]]Referenz Beispiel
Wenn eine Referenzprobe erforderlich ist, muss die Anzahl der aus einer Charge auszuwählenden Behälter/Pakete das Dreifache der in Spalte 2 der Tabelle 4 angegebenen Anzahl betragen. Die so ausgewählten Behälter/Pakete werden in drei gleiche Teile geteilt. Eines dieser Teile ist für den Käufer, eines für den Lieferanten und das dritte für den Schiedsrichter zu kennzeichnen.
A.4.6 Vorbereitung von composite sample
A.4.6.1 Boden (pulverisiert) Ceylon Zimt
Aus ausgewählten Behältern/Verpackungen sind gleiche Mengen zu entnehmen und gründlich zu mischen, um die Mischprobe zu bilden.
A.4.6.2 Typen[[t18352 8]] andere als gemahlen (pulverisiert) [[t1837 72]]Ceylon Zimt
Aus jedem Behälter/jeder Packung müssen gleiche Mengen entnommen und gründlich gemischt werden, um eine zu bilden gleichmäßige Probe und Mahlung wie in Teil angegeben 1 von SLS 186 zu Bilden die zusammengesetzte Probe.
A.5
A.5.1
- Der Inhalt von each container/ Paket ausgewählt[[t 187694]] als in[[t 187958]] A.4.3[[t188183] ] soll sein[[t1884 29]] inspiziert für Anforderungen gegeben in 5.2, [[t188843] ]5.3, 5.4[[t1 89007]], 5.5 [[t18 9131]]und 5.6.
-
Die
Verbundwerkstoff Beispiel vorbereitet als[[t1 90340]] in A.4.6 soll werden getestet für die[[t191251 ]] Anforderungen gegeben in 5.7 an d 6.
-
A [[t 192241]]Unterstichprobe von
5 Einheiten soll sein gezeichnet aus die Container/[[t193 552]] Pakete ausgewählt[[t19382 5]] als in
A.4.6 und getestet für Anforderungen[[t194432] ] gegeben in
ANHANG B
RICHTLINIEN FÜR BEWERTUNG OF ZIMT SPEICHER UND SCHNEIDEN SPEICHER
- Die [[t19 6191]]Ceylon Zimt n Federkiele sollte [[t196 658]]sein von[[t196812] ] die [[t19698 9]]folgende Klassen:
Kontinental
Alba
C5 Extra-Spezial C5-Spezial
C5
C4
C3
Mexikanisch M5 speziell
M5
M4
Hamburg
H1
H2 speziell H2
H3
- Es wird empfohlen Die Einstufung von Ceylon-Zimt basiert auf dem Durchmesser der Stacheln, der Zahl Die Anzahl der Federkiele pro Kilogramm und das Ausmaß der Stockflecken betragen wie angegeben in Tabelle 5.
TABELLE 5 – [[t20225 8]]Note Bezeichnung für [[t20 2414]]Ceylon Zimt Federkiele und Schnitt Federkiele
|
Sl Nein
(1) |
Note
(2) |
Durchmesser der Pinolen, mm, max.
(3) |
Anzahl* ganzer Federkiele (1050 ± 50 mm), pro kg, Min. (4) |
Ausmaß der Stockflecken, pro Cent, max.**
(5) |
|
i) |
Alba |
6 |
45 |
10 |
|
ii) |
C5 (extra speziell) |
8 |
33 |
10 |
|
iii) |
C5 (speziell) |
10 |
30 |
10 |
|
iv) |
C5 |
12 |
27 |
5 |
|
v) |
C4 |
16 |
22 |
15 |
|
vi) |
C3 |
18 |
20 |
20 |
|
vii) |
M5 (speziell) |
16 |
22 |
60 |
|
viii) |
M5 |
18 |
20 |
60 |
|
ix) |
M4 |
21 |
15 |
60 |
|
x) |
H1 |
23 |
10 |
25 |
|
xi) |
H2 (speziell) |
25 |
9 |
40 |
|
xii) |
H2 |
32 |
7 |
55 |
|
xiii) |
H3 |
38 |
6 |
65 |
* Nummer von Federkiele pro Kilogramm kann variieren abhängig am die Länge von die Feder.
** Die Ausdehnung von Fuchsbildung ist entschlossen von visuell Untersuchung.
ANHANG C
LEITLINIE FÜR VERFASSUNG OF A BALLEN
-
[[t229986 ]]Der Minimum S zulässig Länge [[t23053 9]]von Federkiele in a Ballen für jedes Klasse
von Federfedern sollte wie folgt sein:
Alba
C5 (extra speziell), C5 (speziell), C5, C4, C3 200 mm M5 (speziell), M5, M4
H1, H2 (spez ial), H2, H3 -
- Aufgrund unvermeidbarer Brüche in Handhabung und Transport der zulässigen Stückzahl von Federkielen (weniger als 200 mm* Länge) der gleichen Güteklasse und die Teilungen sollten wie folgt sein gegeben in Tabelle 6.
TABELLE 6 – Zulässige Menge an Federkielstücken und Spaltstücken gleicher Güteklasse in Federkielballen
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Sl Nein (1) |
Note (2) |
Stücke Federkiele und Splits pro Ballen, Massenprozent, max. (3) |
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i) |
Alba und alle |
1 |
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ii) |
Alle Mexikanisch Klassen |
2 |
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iii) |
Alle Hamburg Klassen |
3 |
- Das Innere eines Ballens kann enthalten Pinolen mit einer Länge zwischen 200 mm* und 1000 mm (sog. Kurzpinolen) bis maximal 40 Masseprozent. Allerdings sollten Pinolen mit einer Länge von weniger als 600 mm nicht mehr als 15 Masseprozent ausmachen.
* 150 mm für Hamburg Klassen.
ANHANG D
FARBE REFERENZ FÜR CEYLON ZIMT BARK PRODUKTE
- PAN TON FARBE REFERENZ

- PANTHON E FARBE[[t2 44655]] CODE

- Die Farbprüfung muss bei Tageslicht durchgeführt werden (helles Sonnenlicht) oder Verwendung einer Farbbox mit D65-Beleuchtung.
ANHANG
(informativ)
EMPFEHLUNGEN ZU LAGERUNG UND TRANSPORT BEDINGUNGEN
* Die Behälter/Packungen mit Zimt sollten in überdachten Räumen gelagert werden, gut geschützt vor Sonne, Regen und übermäßiger Hitze.
* Die Der Lagerraum sollte trocken, frei von störenden Gerüchen und gegen das Eindringen von Insekten und Ungeziefer geschützt sein. Die Belüftung sollte so gesteuert werden, dass sie bei trockenen Bedingungen eine gute Belüftung gewährleistet und bei feuchten Bedingungen vollständig geschlossen ist. In einem Lagerhaus sollten geeignete Einrichtungen zur Begasung vorhanden sein.
* Die Behälter sollten so gehandhabt und transportiert werden, dass sie vor Regen und vor der Sonne geschützt sind oder andere Quelle es von übermäßig Hitze, durch unangenehme Gerüche und durch Kreuzbefall, insbesondere in den Laderäumen von Schiffen.


Quelle:
1. Sri Lanka Standards Institute
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