Köstlicher hausgemachter Zimt-Toast-Crunch für einen perfekten Start in den Morgen

Erinnert ihr euch noch an die 90er und den ganzen Hype um Frühstücksflocken? Cinnamon Toast Crunch war damals eine meiner Lieblingssorten. Aber was ist mit …? hausgemachter Zimttoast-CrunchNa klar, lasst es uns gemeinsam zu etwas Großartigem machen!

Du brauchst nur Mehl, vegane Butter, Vanilleextrakt, Öl zum Besprühen und wahlweise Zimt und Zucker oder Zimtpulver. Es ist ganz einfach und vielleicht hast du die Zutaten sogar schon zu Hause.

Auch wenn sie das Original nicht exakt nachbilden, sind diese selbstgemachten Zimttoast-Crunches dennoch sehr zufriedenstellend.

Das könnte Ihnen auch gefallen unser ultimatives Rezept für riesige, fluffige ZimtschneckenDie

Warum selbstgemachter Zimt-Toast-Crunch?

Tausende lieben selbstgemachten Zimt-Toast-Crunch. Und das aus gutem Grund. Er hat eine zart-flockige Konsistenz und genau die richtige Süße. Ihre ganze Familie wird ihn lieben! Der Duft von Zimt wird Ihre Küche erfüllen, und ich wette, Sie werden in Versuchung geraten, direkt vom Backblech zu naschen.

Und das Beste daran? Es ist unglaublich einfach zusammenzubauen.

Dieses Müsli ist zu jeder Tageszeit ein Genuss. Einfach mit Milch in eine Schüssel geben, über Eiscreme streuen oder pur knabbern. Es macht dein Frühstück noch besser. Auch als schneller, süßer Snack ist es perfekt. Streu es über Joghurt oder Haferflocken oder gib es für extra Knusprigkeit in Muffins oder Kekse.

Zimtzucker macht dieses Rezept besser

Zimtzucker ist der Schlüssel zum perfekten Geschmack von Cinnamon Toast Crunch.

Vermischen Sie Kristallzucker mit gemahlenem Zimt, um eine ideale Mischung zu erhalten.

Passen Sie die Zimtmenge Ihrem Geschmack an, vermeiden Sie aber eine übermäßige Menge.

Hausgemachtes Zimt-Toast-Crunch-Rezept

Zutaten

• 2 Tassen Allzweck-Weizenmehl, entspricht 240 g.
• 1 Tasse (224 g) pflanzliche Butter, in kalte Würfel geschnitten.
• 1 Einheit Vanilleextrakt, entspricht 1 Teelöffel.
• 2 Esslöffel kaltes Wasser, das entspricht 30 ml.
• 1/2 Tasse (100 g) Bio-Zucker.
• 1 Esslöffel Ceylon-ZimtDie
• Öl in Sprühform.

Anweisungen

1. Heizen Sie den Backofen auf 176 °C (350 °F) vor.

2. Mehl, vegane, kalte, gesalzene Butter, Wasser, Vanilleextrakt und 1 Teelöffel Zimtzucker oder Zimtpulver in einer Küchenmaschine vermengen. Nach 30 Sekunden mit dem Mixen beginnen. Bei Bedarf die Ränder der Schüssel abkratzen, bis ein Teig entsteht.

Falls nötig, formen Sie die Masse mit den Händen zu einer Kugel und geben Sie bei Bedarf etwas Mehl hinzu. Formen Sie die Masse zu einer Kugel und stellen Sie sie für eine Viertelstunde in den Kühlschrank.

Ich teile den Teig gerne in zwei Hälften und konzentriere mich jeweils auf eine Hälfte. Die eine Hälfte bewahre ich im Kühlschrank auf.

3. Legen Sie das Teigstück zwischen zwei Blätter Backpapier oder, alternativ dazu meine empfohlene Methode, legen Sie eine Silikon-Backmatte darunter und Backpapier darauf.

4. Den Teig mit einem Nudelholz etwa 6 mm dick ausrollen. Zu einem ausreichend großen Rechteck flachdrücken. Unebene Enden mit einem Messer begradigen. Leicht mit Öl besprühen und anschließend großzügig mit Zimtpulver oder Zimtzucker bestreuen.

5. Um Quadrate zu erhalten, schneiden Sie mit einem Pizzaschneider oder einem Messer gleichmäßige Reihen und Spalten. Die Größe ist beliebig. Schneiden Sie die Quadrate mindestens 2,5 x 2,5 cm groß. Legen Sie sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes oder antihaftbeschichtetes Backblech.

Falls Sie Hilfe beim Anheben der Teigstücke benötigen, schieben Sie vorsichtig ein Messer darunter. Wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen Teigstücken und der anderen Teighälfte.

6.Nachdem alle Teigstücke geformt sind, backen Sie sie 12 Minuten im Ofen oder bis sie goldbraun und knusprig sind.

7. Lassen Sie die Plätzchen vor dem Verzehr 10 Minuten abkühlen, damit sie nicht zu hart werden. Erhöhen Sie die Menge an Sprühöl und bestreuen Sie sie mit mehr Zimtzucker oder Zimtpulver, um eine vollständige Beschichtung zu gewährleisten.

8. Genießen Sie die Zimtmilch sofort pur oder mit etwas pflanzlicher Milch. Trinken Sie die restliche Zimtmilch unbedingt aus.

Schmeckt es wie das Original Cinnamon Toast Crunch Müsli?

Ja! Das selbstgemachte Müsli schmeckt wirklich gut. Zimt passt hervorragend zu Vanille und süßer Butter.

Es eignet sich hervorragend als Topping für Eiscreme oder Joghurt. Man kann es mit Milch oder einfach so essen.

Die Konsistenz unterscheidet sich etwas von der im Laden gekauften Variante, aber der Geschmack ist sehr ähnlich.

Lagerung und Haltbarkeit

Bewahren Sie übrig gebliebenes selbstgemachtes Cinnamon Toast Crunch Müsli in einem luftdichten Behälter bei Zimmertemperatur bis zu einer Woche lang auf.

Sie können es auch bis zu 2 Wochen im Kühlschrank aufbewahren oder bis zu 2 Monate einfrieren.

Genießen Sie Ihren selbstgemachten Zimttoast!

Genießen Sie Ihren selbstgemachten Cinnamon Toast Crunch mit Milch, als Eiscreme-Topping oder einfach so.

Man kann es auch als Topping für Joghurt oder Haferflocken verwenden.

Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und verwenden Sie es als knusprigen Snack oder als Dessert-Topping.

Häufig gestellte Fragen

Kann ich dieses Rezept glutenfrei zubereiten?

Ja, natürlich. Sie können gerne glutenfreies Mehl für Ihren Teig verwenden.

Kann ich vegane Butter anstelle von normaler Butter verwenden?

Ja, absolut! Vegane Butter eignet sich hervorragend für die Teigzubereitung.

Was tun, wenn mein Teig zu klebrig ist?

Kein Problem. Geben Sie einfach noch etwas Mehl zum Teig. Vermischen Sie ihn, bis er sich zu einem Teig verbindet.

Eine gesündere Alternative mit Sauerteig-Zimt-Toast-Crunch

Schnapp dir deinen Sauerteigstarter.

Gib Mehl, Zucker, Salz und deinen Sauerteigstarter in die Küchenmaschine. Vermische alles, bis ein Teig entsteht.

Rolle ihn aus. Schneide den Teig in kleine Quadrate.

Ab in den Ofen damit und goldbraun backen. Fertig! Gesundes Müsli, griffbereit!