Kurkuma ist das Gewürz, das Ihren Gerichten eine gelbe Farbe verleiht. Kurkuma wird in Ceylon seit Jahrtausenden als Gewürz und im Ayurveda verwendet. Dru Era Kurkumapulver ist gentechnikfrei, nicht bestrahlt und glutenfrei. Vor Kurzem hat die Wissenschaft damit begonnen, das zu untermauern, was die Menschen in Sri Lanka seit Jahrhunderten wissen …
DRUERA vermarktet Kurkumapulver in Packungsgrößen von 2 Unzen und 11 Unzen, die online gekauft werden können, indem Sie auf den nach unten zeigenden Pfeil neben der Packungsgröße klicken.
Kurkuma enthält tatsächlich Verbindungen mit medizinischen Eigenschaften. Diese Verbindungen werden Curcuminoide genannt und die wichtigste davon ist Curcumin. Curcumin ist der Hauptwirkstoff in Kurkuma.
Die in Sri Lanka beheimatete Kurkuma (Curcuma longa) hat mit 5–6 % den höchsten Curcumingehalt der Welt. Kurkuma hat eine starke entzündungshemmende Wirkung und ist ein sehr starkes Antioxidans.
- Kurkuma kann die Alterung verzögern, da seine starke antioxidative Wirkung freie Radikale selbst neutralisiert und dann die körpereigenen antioxidativen Enzyme stimuliert.
- Kurkuma hat eine positive Wirkung auf mehrere Faktoren, von denen bekannt ist, dass sie bei Herzerkrankungen eine Rolle spielen. Es verbessert die Funktion des Endothels und ist ein wirksames entzündungshemmendes Mittel und Antioxidans.
- Kurkuma kann die Blut-Hirn-Schranke überwinden und führt nachweislich zu verschiedenen Verbesserungen im pathologischen Prozess der Alzheimer-Krankheit.
- Arthritis ist eine häufige Erkrankung, die durch Gelenkentzündungen gekennzeichnet ist. Viele Studien zeigen, dass Kurkuma bei der Behandlung von Arthritis-Symptomen helfen kann.
Unser Kurkuma wird ohne künstliche Zusätze angebaut und direkt von Ceylon aus in die ganze Welt verschickt. Es wurde festgestellt, dass sich die Bioverfügbarkeit von Curcumin um 2000 % erhöht und die Absorption von Curcumin insgesamt verbessert wird, wenn Kurkuma zusammen mit Schwarzem Pfeffergewürz verzehrt wird.
Wenn Sie also das nächste Mal Kurkuma in Ihrer Küche verwenden, stellen Sie sicher, dass Sie auch unser Gewürz mit schwarzem Pfeffer verwenden. Kurkuma kann in Smoothies, Suppen, Reis- und Nudelgerichte, Marinaden, Eier, Hummus und Bohnen- oder Linsenbeilagen gemischt werden.
Es steigert nicht nur den Geschmack bei null Kalorien, sondern es wurde auch festgestellt, dass dieses Gewürz entzündungshemmende Eigenschaften hat, um Gelenkschmerzen und Steifheit im Körper zu lindern.
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