Schwarzes Pfefferpulver ist renommiert für seinen hohen Gehalt an ätherischen Ölen. Sri Lanka ist auf der ganzen Welt für seine Auswahl an Gewürzen und ätherischen Ölen bekannt.
DRUERA vermarktet schwarzes Pfefferpulver in den Packungsgrößen 2 Unzen, 4 Unzen und 16 Unzen, die online gekauft werden können, indem Sie auf den nach unten zeigenden Pfeil neben der Packungsgröße klicken.
Wenn Pfefferbeeren reifen, verfärben sie sich von grün nach gelb und dann nach rot. Soll das Endprodukt schwarzer Pfeffer sein, werden die Beeren noch etwas unreif gepflückt und anschließend getrocknet. Es wird die gesamte Beere bzw. das gesamte Pfefferkorn verwendet.
Wenn die Beeren trocknen, bilden sich auf der Haut Falten und sie wird tiefbraun oder schwarz. Beim Mahlen ergeben die Pfefferkörner ein Pulver aus hellen und dunklen Partikeln. Unser schwarzer Pfeffer wird wild angebaut und kann daher als biologisch betrachtet werden. Nach der Ernte wird es sonnengetrocknet und vakuumverpackt, um die ätherischen Öle zu bewahren.
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