Té verde pólvora

El té verde Gunpowder de Ceilán es probablemente el té verde más limpio del mundo. 

Cuando se elabora, las hojas muy rizadas se convierten en hojas de té completas, produciendo una infusión amarilla con un aroma asertivo. 

El té verde se diferencia de otras variedades de té porque los brotes cosechados se someten a calor, ya sea al vapor o al freírlos en una sartén. Esto inactiva las enzimas del Té Verde y por tanto no se produce la fermentación. Por lo tanto, la composición química y el color de la hoja de té verde son similares a los de los brotes tiernos y frescos.

Los tés verdes Dru Era se producen en el distrito de Kandy, ubicado en las colinas centrales de Ceilán, y se entregan a los pocos días de la cosecha. Cómo preparar la taza perfecta

• Utilice agua filtrada o agua de manantial que no sea demasiado pesada
• Hervir una taza de agua (212 Fahrenheit) en una olla limpia
• Reduzca la temperatura del agua a aproximadamente 180 Fahrenheit.
• Agregue 1 cucharadita de té verde y déjelo reposar durante dos minutos
• Puedes disfrutar de tu primera taza de alegría
• Una porción de té verde se puede preparar varias veces y con cada remojo se puede disfrutar de otro elemento de sabor

Experimenta con estos métodos para encontrar tu taza perfecta de té verde.

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