El aceite de corteza de canela de Ceilán se destila de canela verdadera que se cultiva principalmente en Ceilán. El aceite de corteza de canela posee el delicado aroma de la especia y un sabor dulce y picante. Su componente principal es el cinamaldehído, pero otros componentes menores imparten el olor y sabor característicos.
El aceite de corteza de canela DRUERA es de calidad alimentaria.
Se emplea principalmente en la industria de los aromas, donde se utiliza en condimentos para carne y comida rápida, salsas y encurtidos, productos horneados, confitería, bebidas tipo cola, sabores de tabaco y en preparaciones dentales y farmacéuticas.
Los efectos del aceite de corteza de canela son estimulantes, calefactores, estomacales, carminativos y tónicos. El aceite es uno de los estimulantes más poderosos que poseemos y a veces se usa como cordial para los calambres de estómago y el síncope; o como estimulante en la parálisis de la lengua, o para amortiguar el nervio en los dolores de muelas. Pero se emplea principalmente como aceite aromático.
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Añade unas gotas a tu plato favorito y prueba la diferencia
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