생강 파우더 - 가장 매운 품종 중 하나인 "시다(Sidda)" 생강은 알려진 모든 생강 품종 중에서 가장 희귀한 품종입니다.
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DRUERA의 생강은 스리랑카 중부의 산지에서 재배됩니다. 100% 천연이며 살충제나 제초제를 사용하지 않고 재배되는 전통적인 방식으로 재배 및 가공되어 더욱 건강에 좋습니다.
생강 파우더는 유전자 변형 성분이 없고 방사선 조사를 거치지 않았으며 글루텐이 없습니다.
생강의 효능
말린 생강가루는 소화불량, 인후통, 감기, 기침에 도움을 줍니다. 메스꺼움을 치료하는 데 사용됩니다. 생강의 효능은 혈액 순환을 돕고 장과 신장을 정화하며 몸에서 독소를 제거하고 피부에 영양을 공급하는 데 도움이 됩니다.
요리 방법:
- 말린 생강가루는 그레이비, 카레, 양념, 스튜 등의 향신료와 마살라에 사용됩니다.
- 계피, 회향, 카다몬, 정향을 섞어 건조 생강 가루로 마살라 차를 만듭니다.
- 탄두리 스타터, 채식주의자 및 비채식주의자를 위한 마리네이드에 사용됩니다.
- 진저브레드 맛을 내는 데 사용됩니다.
- 말린 생강 가루는 생강 쿠키, 생강 사탕 등 다양한 구운 요리에 풍미를 더해줍니다.
생강차 & 에일 레시피
내열 머그컵이나 유리잔에 생강 가루 1/2티스푼을 넣고 끓는 물 1컵을 붓습니다. 접시로 덮고 10분 동안 그대로 두었다가 걸러냅니다. 얇은 메쉬 스트레이너에 커피 필터를 씌우셔도 됩니다. 기호에 따라 꿀이나 설탕을 첨가하여 단맛을 내세요. 진저 에일을 만들려면 설탕/꿀 2티스푼(취향에 따라 조청도 가능)을 넣고 섞은 다음 탄산수 1/2컵을 천천히 첨가하세요.
제품은 3~7일 이내에 전 세계로 배송되며 온라인 배송 추적 가능합니다.