백후추는 흑후추보다 순한 맛입니다. 저희 사이트에 통후추와 백후추를 모두 구매하실 수 있습니다
백후추는 잘 익은 열매를 따서 물에 약 10일 동안 담가 발효시킵니다. 껍질을 제거하면 뜨거운 피페린과 후추에 향을 주는 휘발성 오일이 제거됩니다. 이 과정을 통해 백후추는 흑후추와 다른 맛과 열 성분을 갖게 됩니다.
백후추는 요리가 완성된 후에 첨가합니다.
주문 시 스파이스 셰이커를 하나 더 추가하고 동일한 배송비를 지불하시면 됩니다.
제품은 3~7일 이내에 전 세계로 배송되며 온라인 배송 추척 가능합니다.