<tc>강황</tc>

스리랑카가 원산지인 강황(Curcuma longa)은 커큐민 함량이 5~6%로 세계에서 가장 높은 함유량을 보유하고 있습니다. 강황은 강력한 항염증 효과가 있으며 매우 강력한 항산화제입니다. 강황은 요리에 노란색을 띠게 하는 향신료로, 수천년 동안 실론에서 사용되었으며 아유르베다(Ayurveda)에서도 사용되었습니다.