육두구
육두구는 실론 중부 구릉지대에서 재배됩니다. 육두구(Myristica fragrans)는 인도네시아 동부 몰루카스가 원산지이며 19세기 초에 스리랑카에 도입된 것으로 알려졌습니다.
DRUERA는 육두구를 4온스(114g) 및 16온스(453g) 크기로 판매하고 있으며 옵션 옆에 있는 아래쪽 화살표를 클릭하면 온라인으로 구매할 수 있습니다.
높이 15~20m 정도 자라는 상록수입니다. 꽃은 일반적으로 단성입니다. 양성화 꽃도 발생합니다. 때때로 수꽃과 암꽃이 있는 나무가 농장에서 보입니다. 과일은 다육질의 핵과입니다. 익으면 노란색으로 변하고 두 개로 갈라져 메이스라고 불리는 붉은색 가종피 같은 그물로 둘러싸인 자줏빛 갈색의 반짝이는 씨앗이 드러납니다.
육두구나무에는 두 가지 향신료가 있는데, 씨앗의 알맹이인 육두구와 씨앗의 껍질을 덮고 있는 진홍색 가죽 같은 파생물(가종피)과 같은 그물인 메이스입니다.
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