Булочки с корицей из замороженного теста: простой и быстрый рецепт

Хотите тёплые и тягучие булочки с корицей, но мало времени? Этот простой рецепт булочек с корицей из замороженного теста — именно для вас! Домашний вкус без лишних усилий!

Возможно, как и у меня, у вас в семье есть семья, которая обожает свежую выпечку и сладкие утренние лакомства. Домашний завтрак особенно приятен, когда к вам приходят гости. Когда вы хотите провести время с теми, для кого печете, быстрые решения помогают эффективно управлять едой и жизнью. Именно поэтому вы оцените этот простой и быстрый рецепт простых булочек с корицей из замороженного теста.

Замороженные булочки с корицей имеют липкую начинку и сахарную глазурь, а поскольку в этом рецепте используется замороженное хлебное тесто, их легко приготовить!

Эти булочки с корицей из замороженного хлебного теста невероятно вкусные, и вам совсем не нужно их месить! Потрясающе, правда? Просто разморозьте, добавьте смесь корицы и сахара, раскатайте тесто на слегка посыпанной мукой поверхности, дайте подняться и выпекайте. Вскоре эти булочки с корицей из хлебного теста будут готовы к употреблению с вкусной домашней глазурью.

Самые простые булочки с корицей из замороженного теста

Мы опробовали более двенадцати рецептов с замороженным тестом, но этот — один из самых любимых. Кто устоит перед восхитительно липкой булочкой с корицей? Это уютные, мягкие и нежные булочки, дарящие истинное наслаждение. Использование готового, предварительно размороженного замороженного теста для хлеба — отличный способ быстро приготовить булочки с корицей.

Забудьте о недостаточном замесе или несвежих дрожжах. Не беспокойтесь о том, что тесто не поднимется по какой-либо причине. И самое приятное? Эти булочки с корицей можно приготовить заранее, и они будут готовы к выпечке уже утром.

Почему нам нравится этот рецепт булочек с корицей из замороженного хлебного теста

1. Очень простой рецепт.
   Эти невероятно простые булочки с корицей, приготовленные из замороженного хлебного теста, — настоящее спасение, ведь почти все сложные задачи уже выполнены! Не беспокойтесь о том, как правильно замесить тесто или правильно использовать дрожжи.
2. Подготовьтесь заранее.
   Используйте утро с пользой, особенно в праздники! Приготовьте замороженные булочки с корицей накануне вечером и испеките их свежими утром.
3. Порции можно легко увеличить в два-три раза.
   Для этого рецепта потребуется 1 буханка для приготовления 12 булочек, но упаковка замороженного теста для хлеба рассчитана на 3 буханки. При необходимости достаньте и разморозьте только 1 или 2 замороженные буханки. Вы также можете использовать все три буханки теста, чтобы утроить рецепт и приготовить 36 булочек.

Идеально подходит для быстрого приготовления десерта, когда неожиданно нагрянули гости.

Ингредиенты, необходимые для булочек с корицей из замороженного теста

Теперь позвольте мне подробно рассказать, как приготовить этот быстрый и простой рецепт:

• Рекомендуется использовать 1 буханку размороженного замороженного хлебного теста Rhodes. (Впрочем, подойдет любое замороженное хлебное тесто)
• 3 столовые ложки растопленного разделенного масла
• Коричневая сахарная пудра
• 1 чайная ложка молотого цейлонская корица
• ⅔ стакана коричневого сахарного порошка (для глазури)
• Ванильный экстракт (для глазури)
• ½ стакана измельченных грецких орехов
• ⅓ стакана жирных взбитых сливок

1. Приготовление теста

Для начала застелите квадратную форму пергаментной бумагой и положите её на противень. Смажьте пергамент тонким слоем сливочного или растительного масла. Можно достать булочку из упаковки замороженного теста для хлеба.

Положите один из них в середину формы на подготовленный противень. Накройте форму пищевой плёнкой. При комнатной температуре тесто можно оставить подниматься на 8–10 часов. Также можно разморозить тесто в холодильнике на ночь.

2.Приготовление начинки с корицей

После того как тесто поднимется, его можно раскатать скалкой, придав ему прямоугольную форму.

Затем слегка смажьте раскатанное тесто тонким слоем растопленного масла. После этого посыпьте тесто коричневым сахаром и цейлонской корицей.

Цейлонскую корицу и сахар можно предварительно перемешать перед добавлением в масло. Небольшие поля по краям следует оставить без начинки.

3. Раскатка и нарезка теста

Подверните концы теста, плотно сворачивая его с одного конца. Раскатанное тесто можно разрезать на двенадцать-шестнадцать рулетиков.

4. Выпечка булочек с корицей

Теперь пора разогреть духовку. Температура 350 градусов по Фаренгейту будет вполне подходящей.

Выпекайте булочки с корицей из замороженного теста в течение 15–20 минут или пока они не станут коричневыми.

5. Приготовление глазури

Приготовьте простую глазурь, смешав следующие ингредиенты

• 7 столовых ложек размягченного сливочного масла.
• 2 унции размягченной сливочной сырной глазури.
• 2 столовые ложки молока.
• ½ чайной ложки ванильного экстракта.
• 1 ½ стакана просеянного сахарного песка.

Для изменения консистенции при необходимости добавьте воды.

6. Глазурь и подача

Готовой глазурью можно посыпать остывшие булочки с корицей.

Вы можете попробовать покрыть десерт глазурью или сливочным сыром непосредственно перед подачей, чтобы сделать его еще более насыщенным.

Советы &и вариации

Вы можете использовать неароматизированную зубную нить или даже острый нож, чтобы легко разрезать тесто.

Хотите более насыщенный вкус корицы? Просто добавьте больше корицы и уменьшите количество сахара. Одно из замечательных свойств цейлонской корицы — её естественная сладость!

Совет от профессионала: Увеличьте порцию этих вкусных булочек с корицей, добавив дополнительную замороженную буханку хлеба. Подарите их своей семье и друзьям в качестве замечательного рождественского подарка.

Булочки с корицей станут отличным рождественским подарком для молодой мамы или новой соседки.

Советы по заморозке, хранению и разогреву

Холодильник: Дайте булочкам с корицей остыть. Затем положите их в герметичный контейнер и положите в холодильник. Вуаля, они останутся свежими до 4 дней.

Морозильник: Остались булочки с корицей? Без проблем. Храните их в герметичном контейнере. Их можно заморозить на срок до трёх месяцев. Только обязательно полностью охладите их перед заморозкой, чтобы они не размокли.

Размораживание и разогрев: Это просто. Просто оставьте замороженные булочки с корицей размораживаться на ночь в холодильнике. На следующее утро выложите их в форму и запекайте 10–15 минут. Убедитесь, что между булочками достаточно места.

Теперь и вы можете насладиться этими быстрыми и очень вкусными домашними булочками с корицей!

Часто задаваемые вопросы: Булочки с корицей из замороженного теста

При какой температуре следует выпекать замороженные булочки с корицей?

Мы рекомендуем выпекать эти булочки с корицей при температуре 350°F (175°C). Время выпекания составляет 15–20 минут.

Как долго можно хранить замороженные булочки с корицей в морозилке?

Невыпеченные булочки можно хранить в морозилке до 2 месяцев. Главное, хранить их в герметичном контейнере.

Можно ли использовать замороженное тесто для хлеба любой марки?

Да, подойдёт любая марка замороженного хлебного теста, которую вы предпочитаете. Для этого рецепта мы опробовали замороженное хлебное тесто Rhodes, но подойдут и другие марки.

Можно ли оставлять невыпеченные булочки с корицей на ночь в холодильнике?

Да! Чтобы приготовить булочки с корицей заранее, следуйте обычному рецепту, но пропустите этап расстойки теста; вместо этого поставьте их в холодильник на ночь и испеките на следующее утро.