معهد سري لانكا معيار 81: 2021

يو دي سي 664.56

مواصفات ل قرفة سيلان (المراجعة الخامسة)

معهد سري لانكا المعايير مؤسسة

المواصفات القياسية السريلانكية للقرفة السيلانية

(الخامس مراجعة)

إس إل إس 81: 2021

يوناني 8

معهد سري لانكا المعايير مؤسسة

17 فيكتوريا بليس إلفيتيجالا ماواثا كولومبو 8

سري لانكا.

© إس إل إس آي 2021

الجميع يمين محجوز. إلا إذا خلاف ذلك محدد، لا جزء من هذا المنشور يمكن يكون إعادة إنتاجها أو استخدامها بأي شكل أو بأي وسيلة، إلكترونية أو ميكانيكية، بما في ذلك التصوير الفوتوغرافي والميكروفيلم، دون الحصول على إذن كتابي من SLSI.

المواصفات القياسية السريلانكية للقرفة السيلانية

(الخامس مراجعة)

مقدمة

تمت الموافقة على هذا المعيار السريلانكي من قبل اللجنة القطاعية للمنتجات الغذائية وتمت الموافقة عليه ل التبني والنشر مثل معيار سريلانكا بواسطة ال مجلس مؤسسة معايير سريلانكا في 2021.07.29

القرفة السيلانية، والتي تُعرف أيضًا باسم القرفة الحقيقية، تشير إلى نوع معين مزروع أنواع القرفة الأصلية في سريلانكا (سيلان). يشير مصطلح "سيلان" إلى الأصل الجغرافي، بينما يشير مصطلح "قرفة" إلى نوع محدد من النبات. قرفة سيلان (بالسنهالية: كوروندو، بالتاميلية: كاروا، والإنجليزية: سيلان سينامون، والفرنسية: كانيل دي سيلان، والألمانية: سيلان زيمت، واليابانية: سيرون نيكاي، والإسبانية: كانيلرو دي سيلان، مكسيكي: كانيلا).

يتم إنتاج القرفة السيلانية من الشجرة القرفة الزيلانيكوم بلوم. ينتمي نبات القرفة السيلانية نباتيًا إلى جنس القرفة "من عائلة الغار."زيلانيكوم" في ال نباتي اسم يشير إلى الذي - التي ال القرفة شجرة يكون السكان الأصليين و موطنها الأصلي سريلانكا (سيلان).

في إضافة ل ال مزروعة القرفة أنواع ل القرفة زيلانيكوم بلوم، هناك هناك سبعة أنواع أخرى من القرفة البرية تم تسجيلها في سريلانكا.

• القرفة دبيوم نيس
• القرفة أوفاليفوليوم وايت
• القرفة ليتسيافوليوم ثويتس
• القرفة سيتريودورم ثويتس
• القرفة نهر كوسترمانز
• القرفة سينهاراجينسي كوسترمانز
• القرفة كابارو- كوروندي بلوم

تُعد قرفة سيلان من أوائل التوابل التي تم تداولها في العالم القديم. في الأصل، كانت تُتاجر برًا. بين إنه أصل و ال عربي عالم و ثم بواسطة سفينة ل أوروبا بعد ال افتتاح الطرق البحرية إلى المحيط الهندي وخليج البنغال في أواخر القرن الخامس عشرذ قرن.

كانت سريلانكا أول دولة في العالم بدأت زراعة القرفة السيلانية بشكل منهجي منذ العصور القديمة. وقد أدخلها المستعمرون الهولنديون والبريطانيون إلى الهند ومناطق أخرى، وخاصةً جزر سيشل ومدغشقر. وتحتل سريلانكا المرتبة الأولى بين الدول الأكثر زراعةً للقرفة السيلانية في العالم. العالم وتصدير القرفة على شكل لقد كانت الريشة ميزة فريدة من نوعها.

نُشر هذا المعيار لأول مرة عام ١٩٧٣. وخضع للمراجعة الأولى عام ١٩٧٦، بتقسيمه إلى جزأين. خُصص الجزء الأول لريش القرفة. أما الجزء الثاني، الذي خُصص لريش القرفة ورقائقها، فقد نُشر عام ١٩٧٨ كمراجعة ثانية. واعتُمد معيار ISO ٦٥٣٩ كمعيار وطني عام ٢٠٠١ كمراجعة ثالثة. وفي عام ٢٠١٠، أُلغي اعتماده، وعاد إلى معيار سريلانكا كمراجعة رابعة، بدمج جميع أنواع القرفة. في هذه المراجعة الخامسة، تم تضمين القرفة المطحونة أيضًا في النطاق و التعاريف نكون تم التحديث. كيميائي متطلبات نكون مُراجع ل يقابل ال مطلوب

جودة المنتج. يتم تحديد الحدود الميكروبيولوجية، ومستويات بقايا المبيدات، ومستويات العناصر السامة المحتملة لحماية المستهلكين.

يخضع هذا المعيار للقيود المفروضة بموجب قانون الأغذية السريلانكي رقم 26 لعام 1980 واللوائح الصادرة بموجبه.

لغرض تحديد ما إذا كان متطلب معين من هذا المعيار يتوافق مع القيمة النهائية، الملاحظة أو المحسوبة، يجب تقريب نتيجة الاختبار أو التحليل عن وفقا ل مع إس إل إس 102. ال عدد من شخصيات مهمة ل يكون تم الاحتفاظ بها في التقريب يجب أن تكون القيمة هي نفسها القيمة المحددة في هذا المعيار.

في مراجعة هذا المعيار، نتقدم بالشكر الجزيل على المساعدة القيمة المستمدة من المنشورات التالية.

ايزو 6539: 2014 القرفة (القرفة زيلانيكوم بلوم.) - مواصفة

1 نِطَاق

تحدد هذه المواصفة متطلبات وطرق أخذ العينات والاختبارات لقشر القرفة السيلانية المجفف المعالج، القرفة الزيلانيكوم تم توفير بلوم في شكل الريش، قطع الريش، لفات ورقية، ريش، رقائق، قطع خاصة من القرفة المطحونة والمكسرة.

2 مراجع

إس إل إس	102	قواعد ل التقريب عن عددي قيم
إس إل إس	124	امتحان المناخل
إس إل إس	143	شفرة ل يمارس ل عام مبادئ ل طعام صحة
إس إل إس	186	طُرق ل امتحان ل التوابل و التوابل
		جزء 1: تحضير ل أ أرضي عينة ل تحليل
		جزء 3: عزيمة ل المجموع رماد
		جزء 4: عزيمة ل حامض غير قابل للذوبان رماد
		جزء 5: عزيمة ل رُطُوبَة محتوى - الانجراف طريقة
		جزء 8: عزيمة ل رجس
		جزء 11: عزيمة ل متقلب زيت محتوى - التقطير المائي طريقة
		جزء 12: عزيمة ل درجة ل صفاء ل طحن - يُسلِّم غربلة
		طريقة (مرجع طريقة)
إس إل إس	428	عشوائي أخذ العينات طُرق
إس إل إس	516	طُرق ل امتحان ل علم الأحياء الدقيقة ل طعام و حيوان تغذية أشياء
		جزء 5: أفقي طريقة ل ال كشف ل السالمونيلا أنواع
		جزء 12: أفقي طريقة ل ال كشف و تعداد ل
		مفترض الإشريكية القولونية كولاي (معظم محتمل رقم تقنية)
إس إل إس	910	الحد الأقصى بقايا الحدود ل المبيدات الحشرية في طعام
إس إل إس	1332	طُرق ل امتحان ل فاكهة و خضروات منتجات
		جزء 5: عزيمة ل المجموع الكبريت ثاني أكسيد محتوى
إس إل إس	1523	متطلبات ل جيد زراعي الممارسات
		جزء 3: القرفة الفلفل، قهوة
إس إل إس	1562	جيد تصنيع الممارسات ل سيلان القرفة يعالج
		جزء 1: القرفة نباح منتجات

طرق التحليل الرسمية، جمعية الكيميائيين التحليليين الرسميين (AOAC) 20ذ طبعة، 2016

3 التعاريف

ل ال غاية ل هذا معيار، ال التالي التعاريف سوف يتقدم:

3.1 الريشات: قشر مقشر من اللحاء الداخلي لسيقان القرفة السيلانية الناضجة، تم تجفيفه أولاً تحت ظل ل حليقة و انضم معاً بواسطة التداخلات و ال أجوف ل أيّ لديه تم ملؤها مع صغير قِطَع ل مقشر داخلي نباح ل سيلان القرفة ل استمارة ال طول 1050 ± 50 مم (42 ± 2 بوصة) وبعد ذلك الشمس التجفيف، إذا لزم الأمر بعد التجعيد بالهواء

3.2 بالة:عبوة من أي درجة معينة من الريش بطول 1050 ± 50 مم (42 ± 2 بوصة) ووزن يتراوح من 25 إلى 45 كيلوجرامًا أو طول/وزن متفق عليه بين المورد والمشتري، مغلفة بمادة مناسبة للتصدير.

3.3 يقطع الريشات: سيلان القرفة الريشات يقطع ل أ محدد مطلوب طول

3.4 لفات الورق: قطع مكسورة من اللحاء الداخلي المقشر أدناه 200 مم في الطول (بخلاف الريش المقطوع بطول قصير محدد) وشقوق من اللحاء الداخلي المقشر بأحجام مختلفة من جميع درجات ريش القرفة والتي قد تتضمن ريشًا

3.5 الريش: مجفف قِطَع ل داخلي نباح مُقتَنىً عن طريق التقشير و/ أو كشط ال لحاء القرفة السيلانية

3.6 رقائق: لحاء مجفف من سيقان وأغصان وقصاصات قرفة سيلان غير قابلة للتقشير، بما في ذلك اللحاء الخارجي الذي تم الحصول عليه عن طريق التقطيع أو الكشط

3.7 أرضي: مسحوق استمارة ل مقشر مجففة داخلي نباح ل ناضجة سيلان القرفة

3.8 سحقت: خشن أرضي استمارة ل مقشر مجففة داخلي نباح ل ناضجة سيلان القرفة

3.9 خاص تخفيضات: يقطع استمارة ل مقشر مجففة داخلي نباح ل ناضجة سيلان القرفة

3.10 التثعلب: ظهور بقع بنية حمراء على سطح الريش، والتي قد يتحول لونه إلى البني الداكن مع مرور الوقت. يمكن أن يكون الثعلب:

1. سطحي بقع ("مالكوراهيدي”): الظهور على ال سطح ل ال الريشات
2. ثقيل الرقع ("كوراهيدي”): النتيجة في حالة تلف سطح الريش وجعل السطح غير مستوٍ

3.11 أجنبي و غريب موضوع: الجميع مواد آخر من سيلان القرفة نباح

4 تجاري الدرجات/ أنواع

تجاري الدرجات ل سيلان القرفة أنواع سوف يكون مثل يتبع.

4.1 الريشات

يتم تصنيف ريش القرفة السيلانية على أساس قطر الريش وعدد الريشات لكل كيلوغرام واللون ومدى التثعلب.

المبادئ التوجيهية في هذا احترام يكون منح في زائدة ب.

متى الريشات نكون مُعبأة في بالات، هو - هي سوف يتوافق ل ال المبادئ التوجيهية منح في زائدة ج.

4.2 يقطع الريشات

يتم تصنيف الريش المقطوع من قرفة سيلان على أساس الطول واللون ومدى التثعلب.

المبادئ التوجيهية في هذا احترام يكون منح في زائدة ب.

4.3 لفات الورق

لفات الورق يمكن يحتوي ريش لا متجاوز 5 لكل سنت بواسطة كتلة.

4.4 الريش

4.5 رقائق البطاطس

4.6 أرضي (مسحوق)

4.7 مسحوق

4.8 خاص جروح

5 متطلبات

5.1 صحة

يجب أن يتم زراعة المنتج وفقًا للممارسات الزراعية الجيدة (الجزء الثالث ل إس إل إس 1523)، يتم حصادها ومعالجتها وتعبئتها وتخزينها ونقلها في ظل ظروف صحية كما هو منصوص عليه في إس إل إس 143 و إس إل إس 1562.

5.2 لون

لون ل ال منتج سوف يكون في وفقًا مع ال الألوان منح في زائدة د.

5.3 رائحة و نكهة

المنتج يجب أن يكون لها رائحة مميزة و نكهة حلوة خفيفة مع إحساس حارق. يجب أن يكون خاليًا من الروائح والنكهات الغريبة.

5.4 قالب، حشرة الإصابة و حيوان فضلات

يجب أن يكون المنتج خاليًا من نمو العفن، والحشرات الحية والميتة، وبقايا الحشرات، وفضلات الحيوانات المرئية بالعين المجردة، أو باستخدام أدوات التكبير اللازمة. إذا كانت قوة التكبير ×١٠، فيجب ذكر هذا العامل في تقرير الاختبار.

في حالة النزاع، يتم تحديد التلوث في القرفة المطحونة بالطريقة الموضحة في الجزء الثامن ل إس إل إس 186.

5.5 أجنبي و غريب موضوع

ال منتج سوف يكون حر من أجنبي و غريب موضوع.

5.6 جسيم مقاس

5.6.1 أرضي (مسحوق)

يجب طحن القرفة السيلانية بشكل كافٍ بحيث يمر 100 بالمائة من المادة من خلالها أ غربال ل 500 ميكرومتر فتحة مقاس متوافق ل إس إل إس 124 و أكثر من 90 لكل سنت يجب أن يمر جزء منه عبر غربال بفتحة حجمها 300 ميكرومتر تتوافق مع إس إل إس 124 عندما يتم تحديده بالطريقة المحددة في الجزء 12 ل إس إل إس 186.

5.6.2 مسحوق

يجب سحق القرفة السيلانية بحيث يمر 100 بالمائة من المادة عبر منخل بحجم فتحة 1000 ميكرومتر يتوافق مع إس إل إس 124 وأكثر من 90 في المائة من يجب الاحتفاظ بالمادة على منخل بحجم فتحة 500 ميكرومتر يتوافق مع إس إل إس 124 متى يتم تحديدها بالطريقة المحددة في الجزء 12 ل إس إل إس 186.

5.6.3 خاص جروح

ال جسيم مقاس ل خاص جروح سوف يكون متفاوتة من 1 مم ل 5 مم.

5.7 كيميائي متطلبات

يجب أن يتوافق المنتج مع المتطلبات الكيميائية الواردة في الجدول 1، عند اختبارها وفقًا للطرق الواردة في العمود 5 من الجدول.

طاولة 1 - كيميائي متطلبات ل سيلان القرفة

سل لا (1)	مميزة (2)	متطلبات		طريقة ل امتحان (5)
		الريشات، قطع الريش، الريش، الريش، رقائق البطاطس (3)	مطحون (مسحوق)، مسحوق، تخفيضات خاصة (4)
أنا)	رُطُوبَة، لكل سنت بواسطة كتلة،	14.0	12.0	إس إل إس 186:
	الأعلى.			جزء 5
ثانياً)	المجموع رماد، لكل سنت بواسطة كتلة،	5.0	8.0	إس إل إس 186:
	الأعلى.			جزء 3
ثالثا)	حامض غير قابل للذوبان رماد، لكل سنت	1.0	1.0	إس إل إس 186:
	بواسطة كتلة، الأعلى.			جزء 4
رابعا)	متقلب زيت محتوى، على جاف	1.0*	0.5	إس إل إس 186:
	أساس، مل/ 100 ج, دقيقة			جزء 11
هـ)	الكبريت، مثل لذا2، ملغ/ كجم،	150.0	150.0	إس إل إس 1332:
	الأعلى.			جزء 5

*الحد الأدنى متقلب زيت محتوى على جاف أساس ل رقائق البطاطس سوف يكون 0.5 مل/ 100 ج.

5.8 ميكروبيولوجي الحدود

يجب أن يتوافق المنتج مع الحدود الميكروبيولوجية الموضحة في الجدول 2 عند اختباره وفقًا للطرق الموضحة في العمود 4 من الجدول.

طاولة 2 - ميكروبيولوجي الحدود ل سيلان القرفة

سل لا (1)	الكائن الحي (2)	حد (3)	طريقة ل امتحان (4)
أنا) ثانياً)	الإشريكية القولونية كولاي، (MPN)، لكل ج, الأعلى. السالمونيلا أنواع، في 25 ج	غائب غائب	إس إل إس 516: جزء 12 إس إل إس 516: جزء 5

ملحوظة

هو - هي يكون لا ضروري ل يحمل خارج هذا امتحان مثل أ روتين ل الجميع ال العينات. هذا يجب يكون تم اختباره في حالة النزاع و متى مطلوب من قبل المشتري أو البائع أو عندما هنالك أي اشتباه في التلوث الميكروبي.

6 الملوثات

6.1 مبيد حشري بقايا

يجب أن يتم زراعة المنتج ومعالجته بعناية خاصة وفقًا للممارسات الزراعية الجيدة (SLS 1523: براءة اختراع رقم 3) وممارسات التصنيع الجيدة (إس إل إس 143 و SLS 1562)، لهذا السبب بقايا ل أولئك المبيدات الحشرية أيّ يمكن يكون مطلوب في ال إنتاج يفعل لا يبقى أو لو

يتم تخفيضها إلى الحد الأدنى من المستوى الذي لا يمكن تجنبه عمليًا للامتثال للحدود القصوى المسموح بها المحددة في إس إل إس 910.

ملحوظة

ليس من الضروري إجراء هذا التحديد كإجراء روتيني لجميع العينات. يجب أن يتم ذلك يجب اختبارها في حالة النزاع وعندما يطلبها المشتري أو البائع أو عندما يكون هناك أي اشتباه في تلوث المبيدات.

6.2 محتمل سامة عناصر

لا يجوز أن يتجاوز المنتج الحدود الواردة في الجدول 3، عند اختبارها وفقًا للطرق الواردة في العمود 4 من الجدول.

طاولة 3 - الحدود ل محتمل سامة عناصر

سل لا (1)	محتمل سامة عنصر (2)	حد (3)	طريقة ل امتحان (4)
أنا)	الزرنيخ مثل مثل، ملغ/ كجم، الأعلى.	0.1	أوك 986.15/ أوك 2013.06
ثانياً)	الكادميوم، مثل قرص مضغوط، ملغ/ كجم، الأعلى.	0.2	أوك 999.11/ أوك 2013.06
ثالثا)	يقود، مثل الرصاص، ملغ/ كجم، الأعلى.	0.2	أوك 994.11/ أوك 2013.06

7 التغليف

7.1 محلي سوق

يجب أن يتم تعبئة المنتج في عبوات نظيفة وسليمة وجافة ومصنوعة من مواد تغليف صالحة للأكل. أيّ يفعل لا يؤثر ال منتج لكن يحمي هو - هي من ال دخول ل رُطُوبَة أو فقدان المواد المتطايرة.

7.2 يصدّر سوق

7.2.1 الريشات

كل درجة ل الريشات سوف يكون مُعبأة في ال استمارة ل مضغوط بالات ل عن 25 كجم و/أو ٤٥ كجم أو حسب الاتفاق بين المورد والمشتري. يجب أن يكون غلاف البالات نظيفًا ومناسبًا للاستخدام الغذائي.

7.2.2 يقطع الريشات

يجب تعبئة الريش المقطوع في مواد تغليف غذائية نظيفة ومناسبة وفقًا للوزن المطلوب.

7.2.3 لفات ورقية، ريش و رقائق البطاطس

يجب تعبئة اللفائف والريش والرقائق في أكياس مصنوعة من مواد غذائية مناسبة مادة.

7.2.4 أرضي (مسحوق) سحقت و خاص جروح

ال منتج سوف يكون مُعبأة في ينظف، مناسب طعام درجة التعبئة والتغليف مادة.

8 العلامات و/ أو وضع العلامات

8.1 يجب وضع علامة و/أو تسمية على كل حزمة بشكل واضح لا يمحى أو إرفاق ملصق بالحزمة بالمعلومات التالية، باستثناء الطرود المخصصة للتصدير حيث يجب أن تكون العلامة و/أو التسمية وفقًا لـ 8.2.

1. اسم ل ال منتج مثل "سيلان "القرفة"
2. النوع التجاري/الدرجة للمنتج مثل "ريش" أو "ريش مقطوع" أو "ريش" أو "ريش" أو "رقائق" أو "مطحون/مسحوق" أو "مسحوق" أو "قطع خاصة"؛
3. ماركة اسم أو تجارة اسم، لو أي؛
4. شبكة وزن، في "ج" أو "كجم"؛
5. ال حزمة أو شفرة رقم أو أ قابلة للفك شفرة وضع العلامات؛
6. اسم و عنوان ل ال الشركة المصنعة و باكر أو موزع في سري لانكا؛
7. تاريخ ل تصنيع؛ و
8. تاريخ ل انتهاء الصلاحية.

8.2 يجب وضع علامة و/أو وضع ملصقات على العبوات المخصصة لـ يصدّر:

1. اسم ل ال منتج؛
2. تجاري يكتب/ درجة؛
3. شبكة وزن؛
4. ال كلمات؛ "سيلان "القرفة"

"القرفة الزيلانيكوم "بلوم" "منتج سريلانكا"

5. العلامات ل تعريف ال مصدر؛
6. مسلسل رقم ل ال طَرد في ال شحنة؛
7. وجهة؛ و
8. أي آخر معلومة مطلوب بواسطة ال المشتري/ استيراد دولة.

9 أخذ العينات

ممثل عينات ل سيلان القرفة سوف يكون مرسومة مثل منح في زائدة أ.

10 طريقة ل الاختبارات

الاختبارات سوف يتم تنفيذها وفقًا للطرق المنصوص عليها في الملحق د من هذا المعيار، الجزء 3، 4، 5، 8، 11 و 12 ل إس إل إس 186، الجزء الخامس و 12 ل إس إل إس 516 وطرق تحليل ال جمعية رسمي تحليلي الكيميائيون (أوك), 20ذ طبعة، 2016.

11 معايير ل التوافق

الكثير سوف يعتبر متوافقا مع متطلبات هذا المعيار، إذا كان ما يلي تم استيفاء الشروط.

11.1 كل طَرد تم فحصه مثل في أ.5.1 يرضي ال التعبئة والتغليف و وضع العلامات و/ أو متطلبات وضع العلامات.

11.2 كل طَرد تم تفتيشه مثل في أ.5.2 يرضي ال متطلبات منح في 5.2، 5.3، 5.4، 5.5

و 5.6.

11.3 ال مركب عينة ل سيلان القرفة مُعد مثل في أ.5.3 يرضي المتطلبات الواردة في 5.7 و 6.

11.4 كل عينة تم اختباره مثل في أ.5.4 يرضي ال ميكروبيولوجي متطلبات منح في البند 5.8.

زائدة أ أخذ العينات

أ.1 شحنة

كمية عبوات القرفة المقدمة في وقت واحد والمشمولة بعقد معين أو وثيقة شحن.

أ.2 كثير

الجميع الحزم في شحنة واحدة من القرفة الريشات متعلق إلى نفس النوع/الدرجة يشكل الكثير.

أ.3 عام متطلبات ل أخذ العينات

في رسم العينات وتحضيرها وتخزينها ومناولتها، يجب اتخاذ الاحتياطات والتوجيهات التالية:

أ.3.1 العينات سوف يكون مرسومة في أ محمي مكان لا مُعرض ل ل رطوبة هواء، تراب أو سخام.

أ.3.2 ال أخذ العينات الآلات الموسيقية سوف يكون ينظف و جاف متى مستخدم.

أ.3.3 ال عينات سوف يكون محمي ضد عرضي تلوث.

أ.3.4 ال عينات سوف يكون وضعت في ينظف و جاف حاويات/ الحزم. متى عند سحب العينات للفحص الميكروبيولوجي، يجب تعقيم حاويات العينات.

أ.3.5 يجب أن تكون حاويات/حزم العينات محكمة الغلق بعد التعبئة ويتم وضع علامة عليها بالتفاصيل الضرورية لأخذ العينات.

أ.3.6 يجب تخزين العينات بطريقة لا تؤثر على درجة حرارة المادة. تختلف درجة حرارة الغرفة بشكل كبير.

أ.4 حجم ل أخذ العينات

أ.4.1 إذا تم الإعلان عن شحنة أو كان معروفًا أنها تتضمن أنواعًا/درجات مختلفة أو إذا كانت يبدو أن الدفعة غير متجانسة، لذا يجب تجميع الحاويات/الحزم التي تحتوي على نفس النوع/الدرجة من قرفة سيلان معًا، وتشكل كل مجموعة يتم الحصول عليها بهذه الطريقة دفعة منفصلة.

أ.4.2 يتم التأكد من مطابقة الدفعة لمتطلبات هذه المواصفة على أساس الاختبارات التي يتم إجراؤها على العينات المختارة من الدفعة.

أ.4.3 يجب أن يكون عدد الحاويات/الحزم التي سيتم اختيارها من الدفعة وفقًا لـ مع الجدول 4.

طاولة 4 - حجم ل أخذ العينات

عدد الحاويات/الحزم في الدفعة (1)	عدد الحاويات/ الحزم ل يكون تم اختياره (2)
أعلى ل 100	8
101 ل 400	14
401 ل 1 000	20
1 001 و فوق	25

أ.4.4 سيتم اختيار الحاويات/الحزم عشوائيًا. لضمان عشوائية الاختيار، تُستخدم جداول الأرقام العشوائية كما هو موضح في إس إل إس 428 يجب أن تستخدم.

أ.4.5 مرجع عينة

إذا كانت هناك حاجة إلى عينة مرجعية، فيجب أن يكون عدد الحاويات/الحزم التي سيتم اختيارها من الدفعة ثلاثة أضعاف العدد المذكور في العمود 2 من الجدول 4تُقسّم الحاويات/الطرود المختارة إلى ثلاثة أجزاء متساوية. يُعلّم أحد هذه الأجزاء للمشتري، والآخر للمورد، والثالث للمراجع.

أ.4.6 تحضير ل مركب عينة

أ.4.6.1 أرضي (مسحوق) سيلان القرفة

يجب سحب كميات متساوية من الحاويات/الحزم المختارة وخلطها جيدًا لتشكيل العينة المركبة.

أ.4.6.2 أنواع آخر من أرضي (مسحوق) سيلان القرفة

يجب سحب كميات متساوية من كل حاوية/حزمة وخلطها جيدًا لتكوين خليط موحد. عينة و طحن كما هو موضح في الجزء الأول ل إس إل إس 186 لتشكيل المركب عينة.

أ.5 رقم ل الاختبارات

أ.5.1 كل حاوية/ طَرد مختارة مثل في أ.4.3 سوف يكون تم فحصه ل التعبئة والتغليف ومتطلبات وضع العلامات و/أو الملصقات.

1. ال محتويات ل كل حاوية/ طَرد مختارة مثل في أ.4.3 سوف يكون تم تفتيشه للمتطلبات الواردة في 5.2، 5.3، 5.4، 5.5 و 5.6.

2. ال مركب عينة مُعد مثل في أ.4.6 سوف يكون تم اختباره ل ال متطلبات معطى في 5.7 و 6.

3. أ عينة فرعية ل 5 وحدات سوف يكون مرسومة من ال حاويات/ الحزم تم اختياره مثل في

أ.4.6 و تم اختباره ل متطلبات منح في 5.8.

زائدة ب

المبادئ التوجيهية ل التصنيف ل القرفة الريشات و يقطع الريشات

1. ال سيلان القرفة الريشات يجب يكون ل ال التالي الدرجات:

قارية

ألبا

سي 5 خاص جدًا C5 خاص

سي 5

سي 4

سي 3

مكسيكي M5 خاص

م5

م4

هامبورغ

H1

H2 خاص H2

ح3

2. يوصى بأن يتم تصنيف القرفة السيلانية على أساس قطر الريش، عدد من عدد الريشات لكل كيلوغرام ومدى التثعلب، كما هو موضح في الجدول 5.

طاولة 5 - درجة تعيين ل سيلان القرفة الريشات و يقطع الريشات

سل لا (1)	درجة (2)	قطر الريش، مم، الحد الأقصى. (3)	عدد* الريشات الكاملة (1050 ± 50 ملم)، لكل كجم، دقيقة (4)	مدى التثعلب، لكل سنت، الأعلى.** (5)
أنا)	ألبا	6	45	10
ثانياً)	سي 5 (إضافي خاص)	8	33	10
ثالثا)	سي 5 (خاص)	10	30	10
رابعا)	سي 5	12	27	5
هـ)	سي 4	16	22	15
السادس)	سي 3	18	20	20
7)	م5 (خاص)	16	22	60
ثامناً)	م5	18	20	60
9)	م4	21	15	60
س)	H1	23	10	25
الحادي عشر)	H2 (خاص)	25	9	40
12)	H2	32	7	55
13)	ح3	38	6	65

* رقم ل الريشات لكل كيلوغرام يمكن يتغير اعتمادا على على ال طول ل ال ريشة.

** ال حد ل التثعلب يكون عازم بواسطة مرئي فحص.

زائدة ج

المبادئ التوجيهية ل دستور ل أ بالة

1. ال الحد الأدنى مسموح به طول ل الريشات في بالة لكل واحد درجة ل ينبغي أن تكون الريشات يكون على النحو التالي:

ألبا

C5 (خاصة إضافية)، C5 (خاصة)، C5، C4، C3 200 مم M5 (خاص)، M5، M4

ح1, H2 (خاص)، ح2، ح3 - 150 مم

2. بسبب الكسور التي لا يمكن تجنبها أثناء المناولة والنقل، فإن الكمية المسموح بها من القطع الريش (أقل من 200 مم* في الطول) من نفس الدرجة ويجب أن تكون الانقسامات كما هو موضح في الجدول 6.

الجدول 6 - الكمية المسموح بها من قطع الريش والشظايا من نفس الدرجة في بالات الريش

سل لا (1)	درجة (2)	قطع الريش والشقوق في كل بالة، كنسبة مئوية من الكتلة، بحد أقصى. (3)
أنا)	ألبا و الجميع قارية الدرجات	1
ثانياً)	الجميع مكسيكي الدرجات	2
ثالثا)	الجميع هامبورغ الدرجات	3

3. يمكن أن يحتوي الجزء الداخلي من البالة على أشواك يتراوح طولها بين ٢٠٠ مم* و١٠٠٠ مم (تُسمى أشواكًا قصيرة) بنسبة تصل إلى ٤٠٪ من كتلتها. مع ذلك، يجب ألا تتجاوز نسبة الأشواك التي يقل طولها عن ٦٠٠ مم ١٥٪ من كتلتها.

* 150 مم ل هامبورغ الدرجات.

زائدة د

لون مرجع ل سيلان القرفة نباح منتجات

1. بانتون لون مرجع

2. بانثون لون شفرة

3. يجب إجراء فحص الألوان تحت ضوء النهار (أشعة الشمس الساطعة) أو باستخدام صندوق الألوان مع إضاءة D65.

الملحق

(إعلامي)

التوصيات المتعلقة بالتخزين والنقل شروط

* يجب تخزين حاويات/حزم القرفة في أماكن مغطاة، محمية جيدًا من الشمس والمطر والحرارة الزائدة.

* يجب أن تكون غرفة التخزين جافة وخالية من الروائح الكريهة، ومحمية من دخول الحشرات والقوارض. ويجب التحكم في التهوية لضمان تهوية جيدة في الظروف الجافة، وأن تكون مغلقة بإحكام في الظروف الرطبة. ويجب أن تتوفر في مستودع التخزين مرافق مناسبة للتبخير.

* يجب التعامل مع الحاويات ونقلها بطريقة تحميها من المطر، من الشمس أو آخر مصادر ل الحرارة الزائدة، والروائح الكريهة و من الإصابة المتبادلة، وخاصة في عنابر السفن.

مصدر:

1. معهد معايير سريلانكا

.