شاكر الكمون

هزاز بذور الكمون

تتمتع بذور الكمون بنكهة قوية ويمكن استخدامها كاملة أو مطحونة. وتضفي رائحتها أفضل ما في مطبخك. كما يضفي الكمون نكهته المميزة على الفلفل الحار والتاماليز والكاري الهندي المتنوع. ويمكن وصف نكهته بأنها جوزية وترابية وحارة ودافئة.

يساعد استخدام الكمون كتوابل على زيادة تناول مضادات الأكسدة، ويعزز الهضم، ويوفر الحديد، وقد يحسن التحكم في نسبة السكر في الدم.

تُستخدم بذور الكمون الكاملة في الأطباق الهندية. تُضاف البذور الكاملة إلى الزيت الساخن في بداية الطبق لإضفاء النكهة، وبالتالي تُضاف بقية المكونات. ومع ذلك، تكون النكهة أكثر وضوحًا إذا تم تحميص البذور قليلاً، وهو ما يتم بسهولة باستخدام مقلاة جافة على نار متوسطة.

أضف آخر هزازة التوابل لطلبك ودفع نفس سعر الشحن

التسليم في جميع أنحاء العالم خلال 3 - 7 أيام مع تتبع الشحنة عبر الإنترنت.