شاكر الكمون

يمكن استخدام بذور الكمون كبذرة كاملة أو مطحونة على شكل مسحوق.

تتميز بذور الكمون بنكهة قوية، ويمكن استخدامها كاملةً أو مطحونة. تُبرز رائحتها أروع ما في مطبخك. يُضفي الكمون نكهته المميزة على الفلفل الحار والتاماليز وأنواع الكاري الهندي المختلفة. يُمكن وصف نكهته بأنها جوزية، ترابية، حارة، ودافئة.

يساعد استخدام الكمون كتوابل على زيادة تناول مضادات الأكسدة، ويعزز الهضم، ويوفر الحديد، وقد يحسن التحكم في نسبة السكر في الدم.

يُستخدم الكمون الكامل في الأطباق الهندية. تُضاف بذوره الكاملة إلى الزيت الساخن في بداية الطبق لتعزيز النكهة، وبالتالي تُضاف باقي المكونات. مع ذلك، تكون النكهة أوضح إذا حُمصت البذور قليلاً، وهو أمر سهل باستخدام مقلاة جافة على نار متوسطة.

وفر في الشحن - اشتري حتى 3 هزازات التوابل ودفع نفس السعر للشحن.

التسليم في جميع أنحاء العالم خلال 3 - 7 أيام مع تتبع الشحنة عبر الإنترنت.