بهارات فلفل

يشتهر الفلفل الأسود من سيلان بمحتواه العالي من الزيت المتطاير، مما يجعل التوابل لاذعة للغاية. تشتهر سريلانكا في جميع أنحاء العالم بمجموعتها من الأعشاب والزيوت العطرية بسبب مناخ الدولة الجزيرة.