بهارات فلفل

يشتهر حب الفلفل الأسود من سيلان بمحتواه العالي من الزيت المتطاير، مما يجعل التوابل لاذعة للغاية. تشتهر سريلانكا في جميع أنحاء العالم بمجموعة الأعشاب والزيوت العطرية التي تنتجها بسبب مناخ الدولة الجزيرة.