زنجبيل

الزنجبيل المزروع في سريلانكا هو أحد أندر الأنواع والمعروف أيضًا باسم زنجبيل "سيدا" والذي يعتبر من أكثر الأنواع ذات الرائحة اللاذعة. يُزرع زنجبيلنا في البرية ويُجفف في الشمس بالطريقة التقليدية منذ قرون.