شاكر مسحوق الكركم
يمتلئ شاكر مسحوق الكركم بمسحوق الكركم النقي بنسبة 100%، مما يمنح أطباقك اللون الأصفر. تم استخدام الكركم في سيلان منذ آلاف السنين كتوابل وفي الأيورفيدا.
أضف شاكر توابل آخر إلى طلبك وادفع نفس سعر الشحن
مسحوق الكركم Dru Era غير معدل وراثيًا، وغير مشعع، وخالي من الغلوتين. في الآونة الأخيرة، بدأ العلم في دعم ما عرفه السريلانكيون منذ قرون... يحتوي الكركم حقًا على مركبات ذات خصائص طبية.
تسمى هذه المركبات بالكورمينويدات، وأهمها الكركمين. الكركمين هو العنصر النشط الرئيسي في الكركم. يحتوي الكركم الأصلي في سريلانكا (كركم لونغا) على أعلى نسبة من الكركمين في العالم، بنسبة تتراوح بين 5 و6%. يتمتع الكركم بتأثيرات قوية مضادة للالتهابات وهو أحد مضادات الأكسدة القوية جدًا.
فوائد الكركم الصحية
- - يمكن للكركم أن يؤخر الشيخوخة لأن تأثيراته القوية المضادة للأكسدة تعمل على تحييد الجذور الحرة من تلقاء نفسها، ثم تحفز إنزيمات الجسم المضادة للأكسدة.
- - للكركم تأثيرات مفيدة على العديد من العوامل المعروفة بلعب دور في الإصابة بأمراض القلب. فهو يحسن وظيفة البطانة وهو عامل قوي مضاد للالتهابات ومضاد للأكسدة.
- - يمكن للكركم عبور حاجز الدم في الدماغ وقد ثبت أنه يحسن العملية المرضية لمرض الزهايمر.
- - التهاب المفاصل هو اضطراب شائع يتميز بالتهاب المفاصل. تظهر العديد من الدراسات أن الكركم يمكن أن يساعد في علاج أعراض التهاب المفاصل.
يتم زراعة الكركم الخاص بنا بدون أي مدخلات صناعية ويتم شحنه إلى جميع أنحاء العالم مباشرة من سيلان. لقد وجد أنه عندما يتم استهلاك الكركم مع توابل الفلفل الأسود، فإن التوافر الحيوي للكركمين يزيد بنسبة 2000%، وتتحسن مستويات امتصاص الكركمين بشكل كبير. لذا، في المرة القادمة التي تستخدم فيها الكركم في طبخك، تأكد من إضافة توابل الفلفل الأسود أيضًا.
يمكن مزج الكركم في العصائر والحساء وأطباق الأرز والمعكرونة والمخللات والبيض والحمص والأطباق الجانبية للفول أو العدس. فهو لا يعزز النكهة الخالية من السعرات الحرارية فحسب، بل وجد أيضًا أن هذه التوابل لها خصائص مضادة للالتهابات للمساعدة في تخفيف آلام المفاصل وتيبسها في الجسم. أضف شاكرًا آخر إلى طلبك وادفع نفس سعر الشحن
التوصيل إلى جميع أنحاء العالم خلال 3 - 7 أيام مع تتبع الشحنات عبر الإنترنت.