تتمتع بذور الكمون بنكهة قوية ويمكن استخدامها كاملة أو مطحونة. رائحة الكمون تجلب الأفضل في مطبخك. يضفي الكمون نكهته المميزة على الفلفل الحار والتاماليس ومختلف أنواع الكاري الهندي. يمكن وصف نكهتها بأنها جوزية، ترابية، حارة ودافئة.
استخدام الكمون كتوابل يزيد من كمية مضادات الأكسدة التي تتناولها، ويعزز عملية الهضم، ويوفر الحديد، وقد يحسن التحكم في نسبة السكر في الدم.
يستخدم الكمون الكامل في الأطباق الهندية، وتضاف البذور الكاملة إلى الزيت الساخن في بداية الطبق لإضفاء النكهة وبالتالي يتم إضافة باقي المكونات. ومع ذلك، تكون النكهة أكثر وضوحًا إذا تم تحميص البذور قليلاً، وهو ما يتم بسهولة باستخدام مقلاة جافة على نار متوسطة.
أضف شاكر توابل آخر إلى طلبك وادفع نفس سعر الشحن
التسليم في جميع أنحاء العالم في غضون 3 - 7 أيام مع تتبع الشحنة عبر الإنترنت.