بهارات القرنفل
بهارات القرنفل
توابل القرنفل
يعد توابل القرنفل من سيلان مشهورًا عالميًا لأنه عطري وقوي النكهة. اشتهرت سيلان بتنوع توابلها منذ قرون.
كانت التوابل بمثابة المغناطيس الذي جذب الأجانب إلى سريلانكا ـ أولاً العرب، ثم البرتغاليون، والهولنديون، وأخيراً البريطانيون، الذين جعلوا منها مستعمرة لإمبراطوريتهم المترامية الأطراف. ومن حيث النكهة والعطر، تحتل التوابل في سريلانكا مكانة خاصة بها.
توابل القرنفل - DRUERA يتم قطف القرنفل يدويًا ويحتوي كل قرنفل على رأس متصل بالساق. هذا هو أعلى مستوى من القرنفل في سريلانكا يسمى "قرنفل مقطوف يدويًا"
تقوم شركة DRUERA بتسويق منتج Cloves Spice في عبوات بحجم 1 أونصة، و4 أونصة، و8 أونصة، و16 أونصة، والتي يمكن شراؤها عبر الإنترنت بالنقر فوق السهم الذي يشير إلى الأسفل بجوار حجم العبوة.
تنتج سريلانكا وتستهلك عددًا كبيرًا من التوابل. القرنفل هو براعم الزهور البنية الغنية المجففة غير المفتوحة لشجرة Syzygium aromaticum، وهي شجرة دائمة الخضرة من عائلة الآس. تتحول براعم الزهور الوردية إلى اللون البني المحمر بعد التجفيف وهي نفاذة وحلوة المذاق.
يأتي اسم القرنفل من الكلمة الفرنسية "clou" والتي تعني الظفر. يأتي القرنفل السريلانكي من التلال الوسطى الجبلية في كاندي. يتم قطف القرنفل يدويًا 4 مرات على الأقل في السنة. يتم تجفيف البراعم في الشمس لعدة أيام حيث تفقد لونها الوردي وتتحول إلى اللون البني.
تُزرع بهاراتنا في البرية ويمكن اعتبارها عضوية. وهي خالية من أي مبيدات حشرية أو مبيدات أعشاب.
ندعوك لمشاهدة موقعنا أيضًا التوابل الأخرى التي تم حصادها حديثًا من سريلانكا
التسليم في جميع أنحاء العالم خلال 3 - 7 أيام مع تتبع الشحنة عبر الإنترنت.
يشارك
These cloves are very strong and fresher than what I find locally in Dallas.
Price is comparable as well.
This is my second purchase of Cloves from Ceylon, they are fresh, very strong taste and aroma. I really like them and recommend them to anyone who wants good quality Cloves.
I received both items extremely fast. The quantity, quality and pricing is far better than any other supplier from the past. Will definitely be reordering these items again and will look into other items for relieving inflamation pain
(osteoarthritis).
Excellent
This product is superior. Buying Cloves in the states (US) are not as fresh and smaller. These cloves are larger and smells delicious. Happy with DRUERA. It took a bit to arrive but was worth it. Thank you very much.