Die versteckte Gefahr von Blei in Zimt & Marken, die man meiden sollte
Mike de LiveraJa, Zimtprodukte sind mit extrem niedrigen oder nicht nachweisbaren Bleigehalten erhältlich.
Die jüngste Ernte von Ceylon-Zimt wurde von DRUERA getestet in Im Juli 2025 werden keine Spuren von Blei, Arsen, Cadmium und Quecksilber mehr nachweisbar sein. Dieser ausführliche Artikel enthält eine Kopie der Testberichte von Drittanbietern.
Zimt verbessert den Geschmack Ihres morgendlichen Haferflockenmüslis oder Lattes. Wussten Sie aber, dass Zimt der falschen Marke Ihrer Gesundheit unbemerkt schaden kann?
Aktuelle Informationen zu diesem Thema haben viele Bedenken hervorgerufen, insbesondere hinsichtlich des Bleigehalts bestimmter Zimtmarken.
Warum ist das wichtig? Blei kann sich, selbst in geringen Mengen, allmählich im Körper anreichern. Bei einigen Produkten wurden gefährlich hohe Bleikonzentrationen nachgewiesen, die die zulässigen Grenzwerte überschritten haben.
In vielen Situationen besteht kein Grund zur Panik, aber es ist eine Erinnerung daran, die verwendeten Produkte zu überprüfen und über einen Wechsel zu sichereren Alternativen nachzudenken.
Glücklicherweise sind nicht alle Zimtmarken betroffen, und Wissen kann helfen, unnötige Belastung zu vermeiden. Mit aktuellen Informationen können Sie weiterhin unbesorgt bleifreien Zimt genießen.
Die Ursachen der Bleibelastung in Zimt
- Blei gelangt auf zwei Wegen ins Körperwasser: durch unbeabsichtigte Kontamination und durch Verfälschung.
- Eine unbeabsichtigte Kontamination kann in mehreren Schritten erfolgen. Zimtbäume, insbesondere in Industriegebieten, können Blei aus dem Boden, der Luft und dem Wasser ihrer Wachstumsumgebung aufnehmen. Auch die beim Mahlen und Verarbeiten eingesetzten Geräte können dazu beitragen.
- Blei kann Gewürzen absichtlich beigemischt werden. Verfälschungen zielen oft darauf ab, das Produktgewicht und damit den Gewinn zu steigern. Aufgrund unterschiedlicher Vorschriften sind importierte Gewürze in großen Mengen möglicherweise anfälliger für diese Praxis.
Warum Blei in Zimt ein Problem darstellt
Viele Menschen lieben Zimt. Es können jedoch Probleme auftreten. wenn es Blei enthältDie Belastung mit Blei kann erhebliche gesundheitliche Folgen haben, insbesondere für Kinder und Schwangere. Sie kann zu Entwicklungsverzögerungen und anderen gesundheitlichen Problemen führen.
Leider wurde in einigen Zimtprodukten auf dem Markt ein besorgniserregender Bleigehalt festgestellt. Blei kann durch Umweltverschmutzung oder vorsätzliche Verfälschung in den Zimt gelangen.
Gewürzmischungen wie Garam Masala können auch mit Blei belasteten Zimt enthalten.
Das Problem wird dann besonders gravierend, wenn Zimt regelmäßig konsumiert wird.
Die 18 Zimtmarken mit den höchsten Bleigehalten
Die aktualisierte Liste, veröffentlicht von der FDA am 7. November 2025
| Markenname | Verteiler | Bleigehalt (ppm) | Chargennummer/Mindesthaltbarkeitsdatum | Einzelhändler |
|---|---|---|---|---|
| DEVI | Homeneeds, Inc. | 2,92 | Chargennummer: 2502315 | Apna Bazar in WA (15.05.2025 bis 21.10.2025) |
| BaiLiFeng | Good Way Trading Group Inc. | 10.7 | Ablaufdatum: 11.12.2026 | Einzelhandelsstandorte werden noch bestätigt |
| Roshni | Singh Trading Inc. DBA Roshni Foods | 2.268 | Chargennummer: 2409191 | Einzelhandelsstandorte werden noch bestätigt |
| HAETAE (HT) | Haitai, Inc. USA | 4,60 | Mindestens haltbar bis 02.09.2025 | Verschiedene Supermärkte landesweit |
| Durra | EUREKA INC. U.S.ADie | 2,44 | Chargennummer: 06 B:02, Mindestens haltbar bis Mai 2026 | Kalifornien und Michigan (24.08.2024 bis 06.10.2025) |
| Weise Ehefrau | SLR Food Distribution, Inc | 2,49 | UPC: 0 688474 302853 | NJ, NY, FL, MD, MN, OK, OH (15.02.2024 bis 28.06.2025) |
| Jiva Organics | Scharfe Welt der USA | 2.29 | Mindestens haltbar bis: Juli 2025 | TAJ SUPERMARKT |
| Supermarke | IHA Beverage, Commerce, CA | 7,68/6,60 | N/A | Asiatischer Supermarkt, Little Rock, Arkansas |
| Asli | Sands Impex Inc. (handelnd unter dem Namen Asli Fine Foods), Woodbridge, Illinois | 2.32 | DDDLUS (Missouri) | A&Y Global Market, Columbia, MO |
| El Chilar | El Chilar, Apopka, FL | 3,75/7,01 | D181EX0624, E054EX0225 | El Torito Markt (Maryland) |
| Marcum | Moran Foods, LLC, Saint Ann, MO | 2.22/2.14 | Mindestens haltbar bis: 12.05.2025 | Save-A-Lot Lebensmittelgeschäfte (Missouri, Virginia) |
| SWAD | Raja Foods LLC, Skokie, IL | 2,89 | Chargennummer: KX28223, Mindestens haltbar bis Oktober 2026 | Patel Brothers (Connecticut) |
| Höchste Tradition | Greenbrier International, Inc., Chesapeake, VA | 2,37 | 10A11, Mindestens haltbar bis: 10.06.2025 | Dollar Tree (Kalifornien) |
| Compania Indillor Orientale | MAMTAKIM, Inc., Elizabeth, NJ | 2.23 | Ablaufdatum: 08 2024 L1803231 | Eurogrocery (Connecticut) |
| ALB-Geschmack | ALB-USA Enterprises Inc., Bronx, NY | 3,93 | Mindestens haltbar bis: 30.08.2025 - LA02 | Eurogrocery (Connecticut) |
| Shahzada | Advance Food International, Inc | 2.03 | Keiner | Premium-Supermarkt (New York) |
| Gewürzklasse | American Spices LLC, NY | 2.04 | Mindestens haltbar bis: 12/2026 | Fish World (New York) |
| La Frontera | La Frontera Imports | 2,66 | Keiner | Frutas Y Abarrotes Mexico, Inc. (New York) |
NotizDiese Bleikonzentrationen werden in Teilen pro Million (ppm) gemessen, und der empfohlene Grenzwert für Blei in Lebensmitteln beträgt im Allgemeinen nicht mehr als 2 ppm.
Bleifreie Zimtmarken
Um die Vorteile von Zimt unbesorgt genießen zu können, sollten Sie Marken wählen, die getestet wurden und nachweislich nur geringe oder nicht nachweisbare Mengen an Blei enthalten. Hier sind einige sicherere Alternativen:
| Rang | Zimtmarke | Bleigehalt (ppm) | Anmerkungen |
| 1 | DRUERA | 0,00-0,21 | Druera bietet Bio-Produkte mit beeindruckender Qualitätskontrolle.Bei den Ernten vom Juli und September 2024 wurden Bleikonzentrationen von lediglich 0,21 bzw. 0,19 ppm festgestellt. Die letzte Ernte im Juli 2025 ergab nicht nachweisbare Mengen an Blei, Arsen, Cadmium und Quecksilber. |
| 2 | Einfach Bio | <0,1 | Bio, aus nachhaltigem Anbau |
| 3 | Sadaf Zimtpulver | <0,1 | Auf Schwermetalle und Schadstoffe geprüft |
| 4 | McCormick gemahlener Zimt | <0,1 | Eine beliebte Marke mit strengen Qualitätskontrollen |
| 5 | 365 von Whole Foods | <0,1 | Preiswert und sicher, bundesweit verfügbar |
Wir von DRUERA freuen uns, Ihnen unseren neuesten Analysebericht beizufügen, der die Bleikonzentrationen wie folgt ausweist:
- Ernte Juli 2024 = 0,21 ppm
- Ernte September 2024 = 0,19 ppm
- Ernte März 2025 = 0,00 ppm
- Ernte Juli 2025 = Nicht nachweisbare Mengen an Blei, Arsen, Cadmium und Quecksilber.
Bitte beachten Sie, dass die FDA einen Bleigehalt von weniger als 2 ppm empfiehlt, und DRUERA freut sich, mit Werten von 0,21, 0,19 bzw. 0,00 ppm deutlich unter den empfohlenen Grenzwerten zu liegen.
Für bleifreier Ceylon-Zimt, DRUERA ist eine ausgezeichnete, vertrauenswürdige Option.
Wir werden die Bleikonzentrationen weiterhin bei jeder Ernte überwachen und die Testergebnisse von Drittanbietern online veröffentlichen.
Bei der Auswahl von Zimt sollten Sie auf Sicherheit und Qualität achten. Einige Marken sind für ihren geringen Bleigehalt bekannt und eignen sich daher besser für den regelmäßigen Verzehr. Simply Organic Zimt ist eine beliebte Wahl. Er enthält 0,28 ppm Blei. Sie können täglich bis zu dreiviertel Teelöffel bedenkenlos verzehren.
McCormick Zimt-Sieben-Gewürze-Mischung ist eine weitere zuverlässige Marke. Ein Bleigehalt von 0,23 ppm erlaubt den täglichen Verzehr von bis zu einem Teelöffel.
Der gemahlene Zimt von 365 Whole Foods Market weist mit 0,12 ppm sogar noch niedrigere Werte auf. Diese Marke empfiehlt eine tägliche Verzehrsmenge von bis zu zwei Teelöffeln.
Schließlich ist auch Natural Plus Green Five Spices Powder enthalten, allerdings mit einem höheren Bleigehalt von 0,35 ppm.
Fordern Sie immer den Prüfbericht vom Lieferanten an., und überprüfen Sie das im Bericht angegebene Datum. Manche Lieferanten verwenden Berichte, die älter als ein Jahr sind, was bedeutet, dass auch die Ware, die Sie kaufen möchten, älter als ein Jahr ist.
Warum Ceylon-Zimt die sicherere Wahl ist
Bei der Wahl des Zimts empfiehlt es sich, Ceylon-Zimt anstelle von Cassia-Zimt zu wählen. Ein Hauptgrund dafür ist der geringere Cumarin-Gehalt im Ceylon-Zimt. Hohe Cumarin-Werte Cumarin haben auch negative Auswirkungen auf Ihre Leber.
Bitte nutzen Sie unseren kostenlosen Service. Rechner zur Ermittlung der täglich unbedenklichen Zimtmenge.
Ceylon-Zimt gilt als sicherere Alternative. Sein Geschmack ist milder und subtiler, was ihn für viele Menschen attraktiver macht. Darüber hinaus ist er eine hervorragende Ergänzung zu alltäglichen Gerichten und birgt keine gesundheitlichen Risiken.
Hochwertiger Zimt ist besonders empfehlenswert. Achten Sie auf Bezeichnungen wie „Ceylon-Zimt“ oder „Cinnamomum verum“. So erhalten Sie garantiert ein sicheres und hochwertiges Gewürz. Stöbern Sie in Fachgeschäften oder online, um echten Ceylon-Zimt zu finden.
Verwendung Ceylon-Zimt Zimt in Haferflocken oder Backwaren kann für regelmäßige Zimtkonsumenten eine gute Wahl sein, da er dazu beitragen kann, die mit anderen Zimtsorten verbundenen Risiken zu vermeiden.
So wählen Sie bleifreien Zimt: Praktische Tipps
- Fordern Sie Marken zu Transparenz hinsichtlich der Bleikonzentrationen auf.Prüfen Sie, ob unabhängige Prüfberichte zum Bleigehalt vorliegen. Bitte überprüfen Sie das im Bericht angegebene Datum, da dieses das tatsächliche Alter des Lagerbestands angibt.
- Kaufen Sie bei renommierten Marken. Setzen Sie auf Bio-Zimtmarken, die sich der Qualitätskontrolle und kontinuierlichen Produktprüfung verschrieben haben.
- Verwenden Sie Ceylon-Zimt. Entscheiden Sie sich für Ceylon statt Cassia. Das ist eine kluge Wahl, um die Belastung durch Blei und andere potenziell schädliche Substanzen zu minimieren.
- Bleiben Sie informiert. Informieren Sie sich über Verbraucherberichte der Lebensmittel- und Arzneimittelbehörde (FDA) und unabhängiger Testorganisationen, die regelmäßig Gewürze testen.
Wo kann man bleifreien Zimt kaufen?
Mit sorgfältiger Recherche zur Lebensmittelsicherheit und einer vertrauenswürdigen Bezugsquelle können Sie dieses erstaunliche Gewürz auch weiterhin täglich genießen.
Entdecken Sie gerne die Auswahl an bleigeprüftem Premium-Zimt aus Ceylon bei DRUERA, wo Qualität und Reinheit garantiert sind.
DRUERA Tests auf Bleigehalt Wir ernten drei- bis viermal jährlich. Die Ergebnisse der unabhängigen Prüfungen veröffentlichen wir online. Aufgrund von Bedenken hinsichtlich Verfälschungen lagern wir keine Waren im Ausland und liefern seit 2005 direkt aus Sri Lanka an unsere Kunden.
Sie können DRUERA Ceylon-Zimt mit 100%iger Besorgnis konsumieren.Die Lesen Kundenbewertungen online seit 2005 um sich selbst zu beruhigen.
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Der neueste Bericht von Consumer Labs, datiert vom 25. Oktober 2025 bietet zudem einen wertvollen Einblick in dieses Thema.
