Sammlung: Currypulver

Entdecken Sie kräftige, aromatische Sri-Lanka-Currypulver – hergestellt aus frisch geernteten Gewürzen und auf Bestellung gemahlen für maximale Frische.

Ideal für Currys, Eintöpfe, Marinaden, Reisgerichte und vieles mehr – verleiht Ihren Gerichten Geschmack, Wärme und Tiefe.

Geröstetes Currypulver aus Sri Lanka – Tiefer, reichhaltiger Geschmack für Fleisch &und Fisch

Unser geröstetes Currypulver vereint eine traditionelle Gewürzmischung aus Koriander, Kreuzkümmel, Bockshornklee, süßem Kreuzkümmel, Chili, Ingwer, Nelken, Senf, Pfeffer, Kardamom und Curryblättern, die wöchentlich geröstet wird, um die Frische zu bewahren.

Diese reichhaltige, aromatische Mischung verleiht Gerichten eine warme, erdige und würzige Tiefe – ideal für herzhafte Fleisch-, Fisch- oder Meeresfrüchtegerichte. Ihr kräftiger Geschmack harmoniert perfekt mit intensiven Zutaten und verleiht den Gerichten eine ausgeprägte Komplexität und den klassischen Charakter eines sri-lankischen Currys.

Sri-lankisches ungeröstetes Currypulver – Mildere Gewürzmischung für Gemüse &und sanfte Gerichte

Unser ungeröstetes Currypulver verwendet die gleiche traditionelle Gewürzmischung, die frisch auf Bestellung gemahlen wird, jedoch ohne Röstung – was einen milderen, subtileren Geschmack ergibt, der Gemüsegerichte und leichtere Rezepte besonders gut zur Geltung bringt.

Verwenden Sie es in Wokgerichten mit Gemüse, Linsen, leichten Currys oder Reisgerichten, wenn Sie eine sanfte Wärme und aromatische Würze ohne übermäßige Schärfe oder Bitterkeit wünschen. Sein ausgewogenes, feines Gewürzprofil macht es zu einem vielseitigen Helfer in der täglichen Küche.