Gewürzschüttler

Gewürznelken-Gewürzstreuer 1 Oz (29 g) - a Gewürz in herzhaften Gerichten, Desserts und Getränken.

Nelken aus Sri Lanka werden selektiv von Hand gepflückt und getrocknet, um das Aroma zu bewahren. Ganze Gewürznelken aus Sri Lanka werden geschätzt, weil sie einen höheren Gehalt an ätherischen Ölen aufweisen als andere Sorten.

Ganze Zehen sind die süßen, würzigen und aromatischen, ungeöffneten Blütenknospen eines Syzygium aromaticum-Baums.

Nelken sollten in keinem Gewürzschrank fehlen und nicht nur für die Feiertage gekauft werden. Ganze Nelken sind eine wichtige Zutat in vielen Rezepten, darunter auch in klassischem eingelegtem Gemüse. Béchamelsauce, Schmorgerichte und Eintöpfe sowie Chai-Tee.

Das exotische Gewürz verleiht eine unnachahmliche Geschmackstiefe. Sie sind süß, würzig und etwas bitter.

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