Hablando de desayunos acogedores que se sienten como un capricho pero que nutren tu cuerpo, todas las razones te llevarán a rollo de canela de avena con plátanoImagínese que esta fuera la combinación perfecta entre unos reconfortantes rollos de canela y un abundante tazón de avena.

Esta avena no solo está llena de sabor dulce y especiado a rollo de canela; también realza tu mañana con una saludable dosis de granos integrales, potasio y la dulzura natural de los plátanos maduros. ¡Hola a los rollos de canela de avena horneados!

Me gustaría guiarte paso a paso para descubrir ese delicioso aroma a azúcar, plátano y canela. Esta receta de avena horneada combina los beneficios de los clásicos rollos de canela con la avena en hojuelas. En esta receta, el plátano machacado aporta una opción suave y saludable para el desayuno; endulza naturalmente el plato y le da un toque extra de jugosidad.

Con la magia del polvo para hornear, esta avena es liviana y esponjosa; es un brunch perfecto para cualquiera que quiera una comida que se sienta decadente y satisfactoria, pero sin culpa.

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Beneficios de esta receta

Pero esta avena con rollos de canela es una excelente opción para el desayuno por varios motivos. Puedes prepararla en un abrir y cerrar de ojos. En lugar de tener azúcar o saborizantes artificiales a mano, la receta utiliza alimentos integrales y naturales para brindarte energía y nutrición duraderas.

¿Y lo mejor? Es ideal para niños. El sabor a canela será irresistible incluso para los más exigentes gracias a su textura cremosa y su sabor tostado. Ya sea que prepares un desayuno de campeones para todos o solo para una persona, esta avena los hará sentir calentitos y cómodos.

Un desayuno acogedor comienza con una deliciosa avena en rollo de canela con plátano.

Es delicioso y está repleto de grandes beneficios para la salud. De hecho, esta es una increíble combinación de los mejores ingredientes de los rollos de canela en una versión más atractiva y nutritiva. Horneada, la avena se expande suavemente y adquiere una textura suave y perfumada con canela, dándole a este plato un atractivo acabado dorado.

Ingredientes necesarios

Para esta avena horneada con rollos de canela, necesitarás:

- Plátanos machacados para darle a tu avena ese sabor reconfortante y pegajoso.

- avena arrolladaDah. Estas son la base de tu plato.

- leche de almendras:Mantiene la cremosidad de tu plato.

- Extracto de vainilla: Combina bien con canela y plátano.

- Azúcar moreno:Endulza sin saturar.

- Ceilán Canela: Su sabor fuerte y dulce convertirá tu avena en un delicioso rollo de canela.

- Jarabe de arce:Para esa capa adicional de dulzura natural.

- Azúcar en polvo (opcional): Para dar un toque final de dulzura en la parte superior.

- Levadura en polvo: Hace que tu avena quede súper esponjosa.

- glaseado de queso crema (opcional): Un agregado rico y decadente que agrega ese toque especial para darle a esta avena un acabado ultra indulgente.

Cómo hacer avena horneada con rollos de canela

Preparando los ingredientes

1. Use una fuente para hornear de 9 x 13 pulgadas, rocíe generosamente con aceite en aerosol antiadherente y precaliente el horno a 350 °F (175 °C).

2. En un tazón grande, bata los huevos, la leche de almendras, la mantequilla derretida, el azúcar moreno, el jarabe de arce y la vainilla hasta que estén bien combinados.

3. Revuelve bien la avena arrollada, el polvo para hornear y la canela hasta que estén bien distribuidos.

4. Esta mezcla debe reposar durante unos diez minutos para permitir que la avena absorba el líquido y los sabores se combinen.

5.La mezcla de avena se puede verter en el molde preparado. El tiempo de horneado será de 20 a 25 minutos, o hasta que la superficie esté dorada y apenas comience a crujir.

6. Saque el recipiente del horno y déjelo enfriar durante unos cinco minutos antes de agregar el glaseado o los ingredientes adicionales.

La magia del polvo para hornear

El polvo para hornear es esencial para crear la textura ideal de la avena. Aunque la avena no suele considerarse ligera ni esponjosa, el polvo para hornear permite que la avena crezca al hornearse. Esto es revolucionario, ya que le da al alimento una textura similar a la de un pastel.

Dulzura natural con plátanos

El plátano machacado eleva estas gachas de "buenas" a "excelentes". Le da a la avena una textura deliciosa y cremosa y la endulza de forma natural, haciendo innecesario el azúcar añadido. La canela y el plátano se combinan para crear una riqueza de sabores que, en definitiva, realza ese sabor tan especial de la canela.

Inspirado en los rollos de canela

Este plato toma elementos del clásico rollo de canela, pero reemplaza el pan con avena robusta y agrega puré de plátano para lograr un sabor más complejo y fascinante.

No sólo es una alternativa de desayuno más saludable, sino que también lleva mucho menos tiempo de preparación que los bollos de canela normales.

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Cómo personalizar rollos de canela con avena horneada

Sin embargo, uno de los aspectos más atractivos de esta receta es lo fácil que es modificarla. ¿Quieres algo aún más sofisticado?

Cúbrelo con azúcar glas o glaseado de queso crema. ¿Te apetece algo con sabor a frutos secos? Antes de hornearlo, decóralo con nueces pecanas o nueces picadas. Para un sabor aún más intenso, experimenta con diferentes especias, como cardamomo o nuez moscada.

Intente agregar un puñado de semillas de chía o un poco de mantequilla de nueces a la avena antes de hornearla para obtener más proteínas en su interior.

Instrucciones para almacenar y recalentar

Guarda las sobras en un recipiente hermético. Puedes guardarlas así en el refrigerador durante una semana. Hay quienes conservan porciones individuales hasta seis meses en recipientes aptos para el congelador. Cuando quieras disfrutar de este plato, simplemente caliéntalo en el horno o microondas y listo.

Sugerencias de presentación

Esta avena está buenísima caliente. Sin embargo, está riquísima fría, recién salida del refrigerador. Añade un poco de crema y almendras trituradas. Y añade un poco de jarabe de arce.

¿Puedo utilizar otros tipos de leche?

¡Claro! Cualquier leche sirve: de leche, de soja, de coco, la que sea.

¿Puedo añadir proteínas?

¡Por supuesto! Añade frutos secos, semillas o una cucharada de proteína en polvo antes de hornear.

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