Rollos de canela de la masa congelada: una receta simple y rápida

¿Te apetecen esos rollos de canela calentitos y cremosos, pero no tienes mucho tiempo? ¡Esta receta fácil de rollos de canela de masa congelada es perfecta para ti! ¡Te ofrece un sabor casero con el mínimo esfuerzo!

Quizás, al igual que yo, tienes una familia que disfruta de los dulces recién horneados y azucarados del desayuno. Un desayuno casero es especialmente agradable cuando tienes invitados. Si quieres disfrutar del tiempo con tus invitados, los atajos te permiten gestionar la comida y la vida de forma eficaz. Por eso, te encantará esta sencilla y rápida receta de Rollos de Canela Fáciles con Masa Congelada.

Los rollos de canela con masa congelada vienen con un relleno pegajoso y un glaseado azucarado, y como esta receta utiliza masa de pan congelada, ¡son fáciles de preparar!

Estos rollos de canela hechos con masa de pan congelada son increíblemente sabrosos, ¡y no necesitarás amasarlos! ¡Genial, verdad? Simplemente descongélalos, incorpora la mezcla de canela y azúcar, extiende la masa sobre una superficie ligeramente enharinada, déjala levar y hornéala. En poco tiempo, estos rollos de canela hechos con masa de pan estarán listos para disfrutarlos con un delicioso glaseado casero.

Los rollos de canela más fáciles de preparar con masa congelada

Hemos probado más de doce recetas con masa congelada, pero esta destaca como una de nuestras favoritas. ¿Quién puede resistirse a un delicioso rollo de canela pegajoso? Son bollitos suaves y tiernos, una delicia. Usar masa de pan precocida y descongelada es una excelente manera de preparar tus rollos de canela.

Olvídate de amasar poco o de la levadura rancia. No te preocupes por si la masa no sube por ningún motivo. ¿Y lo mejor? Puedes preparar estos rollos de canela con antelación para que estén listos para hornear por la mañana.

Por qué nos encanta esta receta de rollos de canela hechos con masa de pan congelada

1. Receta muy fácil.
   Estos rollos de canela increíblemente sencillos, preparados con masa de pan congelada, son la solución, ya que casi todas las tareas difíciles ya están cubiertas. No te preocupes por amasar bien la masa ni usar la levadura correctamente.
2. Prepárese con antelación.
   Aprovecha al máximo tu mañana, ¡sobre todo en vacaciones! Prepara los rollos de canela de masa congelada la noche anterior y hornéalos frescos por la mañana.
3. Aumente fácilmente las porciones dos o tres veces.
   Esta receta requiere una barra para preparar 12 panecillos, pero un paquete de masa de pan congelada contiene 3 barras. Retire y descongele solo una o dos barras de pan congeladas según sea necesario. También puede utilizar las tres barras de masa para triplicar la receta y preparar 36 panecillos.

Es ideal para preparar un postre rápido cuando aparecen invitados inesperados.

Ingredientes necesarios para Rollos de Canela de Masa Congelada

Ahora déjame detallarte cómo crear esta receta rápida y fácil:

• Se recomienda una hogaza de masa de pan congelada Rhodes descongelada. (Sin embargo, cualquier masa de pan congelada servirá).
• 3 cucharadas de mantequilla derretida dividida
• Azúcar moreno en polvo
• 1 cucharadita de tierra canela de Ceilán
• ⅔ taza de azúcar morena en polvo (para glasear)
• Extracto de vainilla (para glaseado)
• ½ taza de nueces picadas
• ⅓ taza de crema batida espesa

1. Preparación de la masa

Para empezar, forre un molde cuadrado con papel vegetal sobre una bandeja para hornear. Aplique una fina capa de mantequilla o aceite vegetal al papel vegetal. Puede sacar un panecillo del paquete de masa de pan congelada.

Coloque una masa en el centro del molde, sobre la bandeja preparada. Cubra el molde con film transparente. A temperatura ambiente, puede dejar levar la masa de 8 a 10 horas. También puede descongelarla en el refrigerador durante la noche.

2.Preparación del relleno de canela

Después de que la masa haya subido, puedes estirarla hasta darle forma rectangular con un rodillo.

Luego, pincela ligeramente la masa estirada con una fina capa de mantequilla derretida. Después, espolvorea la masa con azúcar moreno y canela de Ceilán.

También se puede mezclar previamente la canela de Ceilán y el azúcar antes de añadirlos a la mantequilla. Debe quedar un pequeño margen sin el relleno en los bordes.

3. Estirar y cortar la masa

Dobla los extremos hacia adentro mientras enrollas la masa firmemente desde un extremo. La masa enrollada se puede cortar en entre doce y dieciséis rollos.

4. Horneando tus rollos de canela

Ahora es el momento de precalentar el horno. 350 grados F estará bien.

Hornee sus rollos de canela hechos con masa de pan congelada durante 15 a 20 minutos o hasta que se doren.

5. Preparación del glaseado

Prepare un glaseado básico combinando los siguientes ingredientes

• 7 cucharadas de mantequilla ablandada.
• 2 onzas de glaseado de queso crema, ablandado.
• 2 cucharadas de leche.
• ½ cucharadita de extracto de vainilla.
• 1 ½ tazas de azúcar glas, tamizada.

Para cambiar la consistencia, agregue agua según sea necesario.

6. Glaseado y servicio

El glaseado preparado se puede espolvorear sobre los rollos de canela cuando se hayan enfriado.

Puedes probar con glaseado o glaseado de queso crema justo antes de servir para obtener un postre aún más rico.

Consejos y variaciones

Puedes utilizar hilo dental sin sabor o incluso un cuchillo afilado para cortar la masa sin esfuerzo.

¿Te gustaría un sabor a canela más intenso? Solo añade más canela y reduce el azúcar. ¡Un aspecto maravilloso de la canela de Ceilán es su dulzor natural!

Consejo profesional: Aumente las porciones de estos deliciosos rollos de canela agregando una barra de pan congelada adicional. Regáleselos a sus familiares y amigos como un increíble regalo de Navidad.

Los rollos de canela son un excelente regalo de Navidad para una nueva madre o un nuevo vecino.

Consejos para congelar, almacenar y recalentar

Refrigerador: Deja enfriar los rollos de canela. Luego, guárdalos en el recipiente hermético en el refrigerador. ¡Listo! Se mantendrán frescos hasta por 4 días.

Congelador: ¿Te sobraron rollos de canela? No hay problema. Guárdalos en un recipiente hermético. Se pueden conservar congelados hasta tres meses. Solo asegúrate de enfriarlos completamente antes de congelarlos para evitar que se empapen.

Descongelar y recalentar: Es fácil. Simplemente deja que los rollos de canela se descongelen en el refrigerador durante la noche. A la mañana siguiente, colócalos en un plato y hornéalos de 10 a 15 minutos. Asegúrate de que haya suficiente espacio entre cada rollo.

¡Ahora tú también puedes disfrutar de estos rollitos de canela caseros, rápidos y súper ricos!

Preguntas frecuentes: Rollos de canela de masa congelada

¿A qué temperatura debo hornear rollos de canela congelados?

Recomendamos hornear estos rollos de canela a 175 °C (350 °F). El tiempo de horneado es de entre 15 y 20 minutos.

¿Cuánto tiempo puedo conservar los rollos de canela congelados en el congelador?

Puedes conservar tus panecillos sin hornear en el congelador hasta dos meses. Solo asegúrate de guardarlos correctamente en un recipiente hermético.

¿Puedo utilizar cualquier marca de masa de pan congelada?

Sí, cualquier marca de masa de pan congelada que prefieras sirve. Para esta receta, probamos la masa de pan congelada Rhodes, pero otras marcas también funcionan.

¿Puedes dejar los rollos de canela sin hornear en el refrigerador durante la noche?

¡Sí! Para preparar los rollos de canela con antelación, sigue la receta habitual, pero omite el paso de levado; en su lugar, refrigéralos durante la noche y hornéalos a la mañana siguiente.