Pimienta blanca
La pimienta blanca de Sri Lanka ha sido famosa en todo el mundo debido a su apariencia única, fragancia y alto contenido de aceite esencial. En sabor y fragancia, las especias de Sri Lanka son únicas en su clase. La pimienta blanca se produce quitando la piel oscura y utilizando sólo el corazón. Las bayas se dejan madurar más tiempo en la vid, lo que facilita quitar la piel.
