Té Masala Chai

Té Masala Chai de Ceilán

El té Masala Chai se prepara con especias exóticas frescas y el famoso té Dimbula Ceylon según la receta tradicional.

Se trata de una bebida tradicional, una mezcla de moda de té negro y especias sabrosas, edulcorante y leche. "Masala" en hindi significa "especias" y "Chai" significa "té".

El chai suele acompañarse de galletas, sándwiches, tostadas, samosas y pakoras de cebolla.

Cada familia de Ceilán tiene un método único para preparar el té Masala. La elección personal de las combinaciones de especias, la cantidad de leche y agua y el tipo de té utilizado determinan la intensidad, el sabor y el gusto del té. taza verdaderamente autentica de Masala Chai. Algunos incluso añaden un toque de azúcar de caña orgánica o una pizca de jarabe de arce para dulzura.

Ingredientes de las bolsitas de té Chai

Té negro de Ceilán Dimbula, canela de Ceilán, clavo, cardamomo verde y pimienta negra, e incluso raíz de jengibre fresco para un toque picante.

El té Dimbula es el té más reconocido entre los tés de Ceilán. La calidad especial del té Dimbula proviene de la gran altitud a la que se cultivan los tés en el clima frío y árido de las laderas occidentales de las montañas. Los mejores tés negros combinados Con especias cálidas, crea una taza verdaderamente vigorizante.

Chai masala vs chai latte

Existe cierta confusión entre estas dos bebidas populares, pero en realidad son diferentes.

Masala Chai: la bebida auténtica

¿Cómo se obtiene este té? Simplemente hierve té negro con especias cálidas como canela, clavo, cardamomo y jengibre. Las especias se cocinan muy lentamente para obtener un sabor rico e intrincado. Si quieres disfrutarlo con más comodidad, también puedes usar concentrado de masala chai Para una preparación más rápida.

Después, el té se suele dejar reposar en leche, mezclado con azúcar de caña orgánica, y se sirve muy caliente. Es una bebida fuerte que te calienta por dentro. Es fantástica para empezar el día o revitalizar la tarde. Para darle un toque especial, prueba a mezclarla con un rama de canela para darle más sabor.

Chai Latte: la versión occidental

Presentamos el Chai Latte, una versión occidentalizada que se caracteriza más por su dulzura relajante que por su vigor picante. Por lo general, se trata de una dosis concentrada de té especiado (a menudo en forma de jarabe o polvo) mezclado con leche al vapor.

El resultado es más cremoso y, por lo general, de sabor más suave en comparación con el Masala Chai tradicional. Es una opción popular en las cafeterías. Hay muchas opciones de personalización, como dosis adicionales de espresso, leche a elección o una cobertura de espuma.

Diferencias clave

La principal diferencia radica en la preparación y el sabor. El Masala Chai ofrece una experiencia más auténtica e intensa con especias que estimulan el paladar, recién preparadas con ingredientes enteros. Un Chai Latte ofrece un sorbo más suave y a menudo más dulce que satisface más los antojos de algo cremoso.

Entonces, ya sea que estés de humor para el auténtico sabor del Masala Chai o la cremosa comodidad de un Chai Latte, ambas bebidas ofrecen una manera deliciosa de disfrutar los complejos sabores de las especias en tu taza.¡Elige según qué tan intensa o ligera quieras que sea tu experiencia con el té!

Receta de Masala Chai: Cómo preparar tu taza perfecta de té Chai

• Hervir una taza de agua filtrada.
• Añade una o dos cucharaditas de nuestro Té Chai por taza o 1 bolsita de té.
• Dejar reposar durante 3 a 5 minutos.
• Agregue leche y o azúcar de caña orgánica Al gusto

Si te gusta el té picante, nuestro Bolsitas de té Chai son para ti. Un frasco de nuestro exótico té chai puede preparar de 150 a 225 tazas de té. Alternativamente, para una infusión más fuerte, prueba usar Té negro orgánico hojas o nuestras concentrado de masala chai.

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