Cinnamon Roll Oatmeal with Banana

Farina d'avena al rullo alla cannella cotta con banana

Mike de Livera

Parlando di colazioni accoglienti che sembrano una coccola ma nutrono il tuo corpo, tutti i motivi ti porteranno a avena con cannella e bananaImmaginate che questo sia il frutto dell'amore tra dei confortanti panini alla cannella e una sana ciotola di farina d'avena.

Questo porridge d'avena non si limita a essere ricco del sapore dolce e speziato dei panini alla cannella: arricchisce la tua mattinata con una sana dose di cereali integrali, potassio e la dolcezza naturale delle banane mature. Vorrei dare il benvenuto ai panini alla cannella e avena al forno.

Vorrei guidarvi attraverso i passaggi che portano al delizioso profumo di zucchero, banane e cannella. Questa ricetta di porridge d'avena al forno combina i benefici dei classici sapori dei cinnamon roll con quelli dei fiocchi d'avena. In questo caso, la banana schiacciata aggiunge un'opzione vellutata ma salutare per la colazione; addolcisce naturalmente il piatto e aggiunge ulteriore morbidezza.

Grazie alla magia del lievito in polvere, questo porridge è leggero e soffice: un brunch perfetto per chi desidera un pasto goloso e appagante, ma senza sensi di colpa.

Potrebbe piacerti anche il nostro delizioso toast croccante alla cannella fatto in casa ricetta.

Cinnamon Rolls with Oatmeal

Benefici di questa ricetta

Ma questo porridge alla cannella è un'ottima scelta per la colazione sotto diversi aspetti. Puoi prepararne una porzione in un batter d'occhio. Invece di tenere a portata di mano zucchero o aromi artificiali, la ricetta utilizza alimenti integrali e naturali per darti energia e nutrimento a lungo.

E la parte migliore? È perfetto per i bambini. Il sapore della cannella sarà irresistibile anche per i palati più esigenti, grazie alla consistenza cremosa e al sapore tostato della cannella. Che stiate preparando una colazione da campioni per tutti o solo per una persona, questo porridge vi farà sentire tutti caldi e accoglienti.

Inizia la colazione con un delizioso porridge alla cannella e banana

È delizioso e ricco di ottimi benefici per la salute. In effetti, questa è una straordinaria combinazione dei migliori ingredienti dei panini alla cannella in una forma più invitante e nutriente. Cotti al forno, i fiocchi d'avena si gonfiano dolcemente, fino a diventare morbidi e perfetti, profumati di cannella, donando a questo piatto una deliziosa crosticina dorata.

Ingredienti necessari

Per questo porridge di avena cotto al forno con girella alla cannella, avrai bisogno di:

- Banane schiacciate per dare all'avena quel sapore confortante e cremoso.

- Fiocchi d'avena. Dah. Queste sono la base per il tuo piatto.

- Latte di mandorla: Mantiene la cremosità del piatto.

- Estratto di vaniglia: si sposa bene con cannella e banane.

- Zucchero di canna: Dolcifica senza essere troppo forte.

- Ceylon Cannella: Il suo sapore forte e dolce trasformerà il vostro porridge in un delizioso rotolo alla cannella.

- sciroppo d'acero: Per un ulteriore tocco di dolcezza naturale.

- Zucchero a velo (facoltativo): per dare un tocco finale di dolcezza alla superficie.

- Lievito in polvere: Rende l'avena super soffice.

- Glassa al formaggio cremoso (facoltativo): Un'aggiunta ricca e deliziosa, che aggiunge quel tocco in più per dare a questo porridge un finale ultra-indulgente.

Come preparare l'avena al forno con cannella

Preparazione degli ingredienti

1. Utilizzare una teglia da 23 x 33 cm, spruzzarla abbondantemente con uno spray da cucina antiaderente e preriscaldare il forno a 175 °C (350 °F).

2. In una grande ciotola, sbattete le uova, il latte di mandorle, il burro fuso, lo zucchero di canna, lo sciroppo d'acero e la vaniglia fino a ottenere un composto omogeneo.

3. Mescolare bene i fiocchi d'avena, il lievito e la cannella fino a quando saranno ben distribuiti.

4. Lasciare riposare il composto per circa dieci minuti per consentire all'avena di assorbire il liquido e agli aromi di amalgamarsi.

5. Il composto di avena può essere versato nella teglia preparata.Il tempo di cottura sarà di 20-25 minuti, o finché la superficie non sarà dorata e inizierà a diventare croccante.

6. Togliere la teglia dal forno e lasciarla raffreddare per circa cinque minuti prima di aggiungere la glassa o i condimenti.

La magia del lievito in polvere

Il lievito in polvere è essenziale per creare la consistenza ideale per l'avena. Sebbene il porridge d'avena non sia solitamente considerato leggero e soffice, il lievito in polvere permette all'avena di lievitare durante la cottura. Questo è un punto di svolta, poiché conferisce al cibo una consistenza davvero simile a quella di una torta.

Dolcezza naturale con le banane

La banana schiacciata eleva questo porridge da "buono" a "ottimo". Conferisce all'avena una consistenza deliziosa e cremosa e la dolcifica naturalmente al punto da rendere superfluo l'aggiunta di zucchero. La cannella e la banana si combinano per creare una ricchezza di sapori che, in definitiva, dà corpo a quello specifico sapore di cannella.

Ispirato ai panini alla cannella

Questo piatto riprende alcuni elementi del classico cinnamon roll, ma sostituisce il pane con avena robusta e aggiunge banana schiacciata per un sapore più complesso e affascinante.

Non solo è un'alternativa più sana per la colazione, ma richiede anche molto meno tempo per essere preparato rispetto ai normali panini alla cannella.

Controlla anche il nostro ricetta del rotolo di cannella gigante e soffice.

Come personalizzare i panini alla cannella con l'avena cotta al forno

Tuttavia, uno degli aspetti più interessanti di questa ricetta è la facilità con cui si può modificare. Volete qualcosa di ancora più lussuoso?

Spolverate con zucchero a velo o ricoprite con una glassa al formaggio cremoso. Volete qualcosa di nocciolato? Prima di infornare, guarnite con noci pecan o noci tritate. Per un sapore ancora più ricco, sperimentate con spezie diverse, come cardamomo o noce moscata.

Prova ad aggiungere una manciata di semi di chia o un po' di burro di noci all'avena prima di infornarla per ottenere più proteine ​​all'interno.

Istruzioni per la conservazione e il riscaldamento

Mettete gli avanzi nel contenitore ermetico. Potete conservarli così in frigorifero per una settimana. Alcune persone conservano le porzioni individuali fino a sei mesi in contenitori adatti al congelatore. Quando volete gustare questo piatto, basta riscaldarlo in forno o nel microonde e il gioco è fatto.

Suggerimenti per servire

Questo porridge è fantastico servito caldo. Tuttavia, è davvero delizioso anche se mangiato freddo di frigo. Aggiungete un po' di panna e mandorle tritate. E non dimenticate di versare un po' di sciroppo d'acero.

Posso usare altri tipi di latte?

Certo! Qualsiasi tipo di latte andrà bene: vaccino, soia, cocco, ecc.

Posso aggiungere proteine?

Assolutamente sì! Aggiungi noci, semi o un misurino di proteine ​​in polvere prima di infornare.

Altre ricette di fiocchi d'avena al forno da provare Ti è piaciuto?

Ora vorrai sicuramente provare il porridge d'avena al forno con mirtilli o il porridge d'avena al forno con brownie!

Torna al blog