Gebakken Kaneelbroodje Havermout met Banaan

Als we het hebben over gezellige ontbijtjes die als een traktatie aanvoelen, maar je lichaam ook voeden, dan zullen alle redenen je ertoe brengen kaneelbroodje havermout met banaanStel je voor dat dit de liefdesbaby was tussen heerlijke kaneelbroodjes en een voedzame kom havermout.

Deze havermout zit niet alleen boordevol zoete, kruidige kaneelbroodjessmaak; hij geeft je ochtend een boost door een gezonde dosis volkoren granen, kalium en de natuurlijke zoetheid van rijpe bananen. Ik wil graag de gebakken havermout-kaneelbroodjes verwelkomen.

Ik wil je graag de stappen laten zien die je nodig hebt om te genieten van de heerlijke geur van suiker, bananen en kaneel. Dit recept voor gebakken havermout combineert de voordelen van klassieke kaneelbroodjes met havermout. Geprakte banaan zorgt voor een fluweelzachte maar gezonde optie bij het ontbijt; het zoet het gerecht op natuurlijke wijze en zorgt voor extra sappigheid.

Dankzij de magie van bakpoeder is deze havermout licht en luchtig. Het is de perfecte brunch voor iedereen die zin heeft in een maaltijd die decadent en bevredigend is, maar zonder schuldgevoel.

Misschien vind je onze ook leuk verrukkelijk zelfgemaakte kaneel toast crunch recept.

Voordelen van dit recept

Maar deze havermout met kaneelbroodjes is om meerdere redenen een uitstekende keuze voor het ontbijt. Je hebt er zo een flinke portie van klaar. In plaats van suiker of kunstmatige smaakstoffen in huis te hebben, maakt het recept gebruik van natuurlijke, onbewerkte ingrediënten om je langdurig van energie en voedingsstoffen te voorzien.

En het beste? Het is perfect geschikt voor kinderen. De kaneelsmaak is onweerstaanbaar voor zelfs de meest kieskeurige eters dankzij de kleverige textuur en de geroosterde kaneelsmaak. Of je nu een ontbijt voor kampioenen maakt voor de massa of gewoon voor één persoon, deze havermout zorgt ervoor dat jullie je allemaal warm en comfortabel voelen.

Gezellig ontbijtstart met heerlijke kaneelbroodjes havermout met banaan

Het is heerlijk en boordevol gezondheidsvoordelen. Sterker nog, dit is een fantastische combinatie van de beste ingrediënten van kaneelbroodjes, maar dan in een aantrekkelijkere en voedzamere vorm. Gebakken rijst de havermout zachtjes en poft uit tot een zachte, naar kaneel geurende perfectie, waardoor dit gerecht een aantrekkelijke goudbruine korst krijgt.

Benodigde ingrediënten

Voor deze gebakken havermout met kaneelbroodjes heb je het volgende nodig:

- Geprakte bananen om je havermout die heerlijke, smeuïge smaak te geven.

- Havermout. Tja. Dit is de basis voor je gerecht.

- Amandelmelk:Het behoudt de romigheid van uw gerecht.

- Vanille-extract: Het combineert goed met kaneel en bananen.

- Bruine suiker: Zoet zonder te overheersen.

- Ceylon Kaneel: De sterke, zoete smaak verandert uw havermout in een heerlijk kaneelbroodje.

- Ahornsiroop: Voor een extra laagje natuurlijke zoetheid.

- Poedersuiker (optioneel): Om het geheel een extra zoet tintje te geven.

- Bakpoeder: Het maakt je havermout super luchtig.

- Roomkaasglazuur (optioneel): Een rijke en decadente toevoeging die deze havermout een ultra-verwennerij-achtige smaak geeft.

Hoe maak je gebakken havermout met kaneelbroodjes?

Ingrediënten klaarmaken

1. Gebruik een ovenschaal van 23 x 33 cm, spuit er royaal antiaanbakspray op en verwarm de oven voor op 175 °C.

2. Klop in een grote kom de eieren, amandelmelk, gesmolten boter, bruine suiker, ahornsiroop en vanille tot het goed gemengd is.

3. Roer de havermout, bakpoeder en kaneel goed door elkaar tot alles goed verdeeld is.

4. Laat het mengsel ongeveer tien minuten staan, zodat de havermout de vloeistof kan opnemen en de smaakstoffen kunnen intrekken.

5. Het havermengsel kan in de voorbereide ovenschaal gegoten worden.De baktijd bedraagt ​​20 tot 25 minuten, of totdat de bovenkant goudbruin en knapperig begint te worden.

6. Haal de schaal uit de oven en laat hem ongeveer vijf minuten afkoelen voordat u het glazuur of de toppings erop doet.

Magie van bakpoeder

Bakpoeder is essentieel voor het creëren van de ideale textuur voor havermout. Hoewel havermout doorgaans niet als licht en luchtig wordt beschouwd, zorgt bakpoeder ervoor dat de havermout tijdens het bakken kan rijzen. Dit is een echte game-changer, omdat het de havermout een echt cake-achtige textuur geeft.

Natuurlijke zoetheid met bananen

De geprakte banaan tilt deze pap van "goed" naar "geweldig". Het geeft de havermout een heerlijke, romige textuur en zorgt voor een natuurlijke zoetheid, waardoor toegevoegde suiker overbodig is. De kaneel en banaan zorgen samen voor een rijke smaak die uiteindelijk die specifieke kaneelsmaak kracht bijzet.

Geïnspireerd door kaneelbroodjes

Dit gerecht is gebaseerd op de klassieke kaneelbroodjes, maar vervangt het brood door stevige havermout en voegt geprakte banaan toe voor een complexere, fascinerende smaak.

Het is niet alleen een gezonder alternatief voor het ontbijt, het kost ook veel minder tijd om te bereiden dan gewone kaneelbroodjes.

Bekijk ook onze recept voor gigantische, luchtige kaneelbroodjes.

Hoe je kaneelbroodjes kunt personaliseren met gebakken havermout

Een van de aantrekkelijkste dingen aan dit recept is echter hoe gemakkelijk je het kunt aanpassen. Wil je het nog luxer maken?

Bestrooi met poedersuiker of bestrijk met roomkaasglazuur. Wil je iets nootachtigs? Garneer het voor het bakken met gehakte pecannoten of walnoten. Experimenteer voor een nog rijkere smaak met verschillende kruiden, zoals kardemom of nootmuskaat.

Voeg voor het bakken een handjevol chiazaad of een likje notenpasta toe aan de havermout, voor extra eiwitten.

Instructies voor het bewaren en opwarmen

Doe restjes in een luchtdichte verpakking. Je kunt ze prima een week in de koelkast bewaren. Sommige mensen bewaren individuele porties tot wel zes maanden in diepvriesbestendige bakjes. Als je van dit gerecht wilt genieten, warm je het gewoon op in de oven of magnetron en je kunt aan tafel.

Serveersuggesties

Deze havermout is heerlijk warm. Maar koud uit de koelkast is hij ook erg lekker. Voeg er wat room en gemalen amandelen aan toe. En giet er eventueel wat ahornsiroop over.

Kan ik andere soorten melk gebruiken?

Zeker! Alle soorten melk zijn geschikt – zuivel, soja, kokos, noem maar op.

Kan ik eiwitten toevoegen?

Absoluut! Roer er noten, zaden of een schepje eiwitpoeder doorheen voor het bakken.

Andere recepten met gebakken havermout om te proberen Vond u dit lekker?

Probeer dan eens gebakken havermout met bosbessen of gebakken havermout met brownies!