Nootmuskaat Kruid

Nootmuskaat die in Sri Lanka wordt geteeld, is vrij van kunstmatige toevoegingen, omdat de bomen in het wild groeien. De nootmuskaatboom levert twee kruiden op: nootmuskaat, de pit van het zaad, en foelie, de netachtige karmozijnrode leerachtige uitgroei (aril) die de schil van het zaad bedekt.