Nootmuskaat

De in Sri Lanka geteelde nootmuskaat bevat geen kunstmatige toevoegingen, aangezien de bomen in het wild groeien. De nootmuskaatboom levert twee kruiden op: nootmuskaat, de pit van het zaad, en foelie, het net dat lijkt op een karmozijnrode leerachtige uitgroei (aril) die de schil van het zaad bedekt.