Verzameling: Kerriepoeder

Ontdek de krachtige, aromatische Sri Lankaanse kerriepoeders, gemaakt van vers geoogste kruiden en op bestelling gemalen voor maximale versheid.

Ideaal voor curry's, stoofschotels, marinades, rijstgerechten en meer. Geeft smaak, warmte en diepte aan uw kookkunsten.

Sri Lankaanse geroosterde currypoeder – Diepe, rijke smaak voor vlees & Vis

Ons geroosterde kerriepoeder is een combinatie van een traditionele kruidenmix van koriander, komijn, fenegriek, zoete komijn, chili, gember, kruidnagel, mosterd, peper, kardemom en kerrieblad. Deze worden wekelijks geroosterd om de versheid te behouden.

Deze rijke, aromatische mix geeft een warme, aardse en pittige diepte – ideaal voor stevige vlees-, vis- of zeevruchtengerechten. De robuuste smaak combineert goed met sterke ingrediënten en geeft gerechten een gedurfde complexiteit en een klassiek Sri Lankaans currykarakter.

Sri Lankaanse ongebrande kerriepoeder – mildere kruidenmix voor groenten & Gentle Dishes

Voor ons ongeroosterde kerriepoeder gebruiken we dezelfde traditionele kruidenmix, vers gemalen op bestelling, maar zonder deze te roosteren. Hierdoor ontstaat een mildere, subtielere smaak die groentegerechten en lichtere recepten extra tot hun recht laat komen.

Gebruik het in roergebakken groenten, linzen, lichte curry's of rijstgerechten waar je een milde warmte en aromatische kruiden wilt zonder overheersende hitte of bitterheid. Het evenwichtige, delicate kruidenprofiel maakt het een veelzijdige go-to voor de dagelijkse keuken.