Oatmeal de rolo de canela assada com banana

Falando sobre cafés da manhã aconchegantes que parecem um deleite, mas nutrem seu corpo - todos os motivos o levarão a aveia com rolinhos de canela e banana. Imagine que esse fosse o fruto do amor entre rolinhos de canela reconfortantes e uma tigela saudável de mingau de aveia.

Esta aveia faz mais do que apenas um delicioso sabor adocicado e temperado de rolinhos de canela; ela anima a sua manhã adicionando uma dose saudável de grãos integrais, potássio e a doçura natural das bananas maduras. Gostaria de dar um oi aos rolinhos de canela com aveia assada.

Gostaria de explicar os passos para o delicioso aroma de açúcar, banana e canela. Esta receita de aveia assada combina os benefícios dos sabores clássicos de rolinhos de canela com aveia em flocos. A banana amassada adiciona uma opção aveludada e saudável para o café da manhã; ela adoça naturalmente o prato e adiciona umidade extra.

Com a magia do fermento em pó, esta aveia fica leve e fofa; é um brunch perfeito para quem quer uma refeição saborosa e satisfatória, mas sem culpa.

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Benefícios desta receita

Mas este mingau de aveia com rolinhos de canela é uma excelente opção para o café da manhã em vários aspectos. Você pode ter uma porção pronta rapidinho. Em vez de manter açúcar ou aromatizantes artificiais à mão, a receita utiliza alimentos integrais e naturais para fornecer energia e nutrição duradouras.

E a melhor parte? É perfeitamente adequado para crianças. O sabor de canela será irresistível até para os mais exigentes, graças à textura cremosa e ao sabor tostado da canela. Seja para preparar um café da manhã de campeões para a multidão ou apenas para uma pessoa, esta aveia deixará todos vocês aquecidos e aconchegados.

Comece o seu café da manhã com um delicioso mingau de aveia com canela e banana

É delicioso e repleto de benefícios para a saúde. Aliás, esta é uma combinação incrível dos melhores ingredientes dos rolinhos de canela, mas de uma forma mais saborosa e nutritiva. Assada, a aveia cresce suavemente e se expande, formando uma textura macia e perfeita, com aroma de canela, dando a este prato uma cobertura dourada e atraente.

Ingredientes necessários

Para esta aveia assada com rolinhos de canela, você precisará de:

- Bananas amassadas para dar à sua aveia aquele sabor reconfortante e pegajoso.

- Aveia em flocos. Dah. Essas são a base do seu prato.

- Leite de amêndoa:Mantém a cremosidade do seu prato.

- Extrato de baunilha: combina bem com canela e banana.

- Açúcar mascavo: Adoça sem enjoar.

- Ceilão Canela: Seu sabor forte e doce transformará sua aveia em um delicioso rolinho de canela.

- Xarope de bordo: Para uma camada adicional de doçura natural.

- Açúcar em pó (opcional): Para dar um toque final de doçura por cima.

- Fermento em pó: Deixa sua aveia super fofa.

- Cobertura de cream cheese (opcional): Adição rica e decadente, que acrescenta aquele toque especial para dar a esta aveia um acabamento ultra-indulgente.

Como fazer aveia assada com rolinhos de canela

Preparando os ingredientes

1. Use uma assadeira de 9 x 13 polegadas, borrife generosamente com spray de cozinha antiaderente e pré-aqueça o forno a 175 °C (350 °F).

2. Em uma tigela grande, bata os ovos, o leite de amêndoa, a manteiga derretida, o açúcar mascavo, o xarope de bordo e a baunilha até misturar bem.

3. Misture bem a aveia em flocos, o fermento e a canela até que estejam bem distribuídos.

4. Esta mistura precisa descansar por cerca de dez minutos para permitir que a aveia absorva o líquido e os temperos se misturem.

5. A mistura de aveia pode ser despejada na assadeira preparada.O tempo de cozimento será de 20 a 25 minutos, ou até que a parte superior esteja dourada, começando a ficar crocante.

6. Retire o prato do forno e deixe esfriar por cerca de cinco minutos antes de adicionar a cobertura ou o glacê.

A magia do fermento em pó

O fermento em pó é essencial para criar a textura ideal da aveia. Embora a aveia geralmente não seja considerada leve e fofa, o fermento em pó permite que a aveia cresça durante o cozimento. Isso é um divisor de águas, pois confere à comida uma textura que lembra um bolo.

Doçura Natural com Bananas

A banana amassada eleva este mingau de "bom" a "ótimo". Ela confere à aveia uma textura cremosa e deliciosa, adoçando-a naturalmente a ponto de dispensar a adição de açúcar. A canela e a banana se combinam para criar uma riqueza de sabores que, em última análise, dá substância àquele sabor específico de canela.

Inspirado em rolinhos de canela

Este prato utiliza elementos do clássico rolinho de canela, mas substitui o pão por aveia robusta e adiciona banana amassada para um sabor mais complexo e fascinante.

Além de ser uma alternativa mais saudável para o café da manhã, leva muito menos tempo para preparar do que os pãezinhos de canela comuns.

Confira também nosso receita de rolinhos de canela gigantes e fofinhos.

Como personalizar rolinhos de canela com aveia assada

No entanto, um dos aspectos mais atraentes desta receita é a facilidade de modificá-la. Quer algo ainda mais sofisticado?

Cubra com açúcar de confeiteiro ou glaceie com cream cheese. Quer algo com sabor de nozes? Antes de assar, decore com nozes-pecã ou nozes picadas. Para um sabor ainda mais rico, experimente especiarias diferentes, como cardamomo ou noz-moscada.

Experimente adicionar um punhado de sementes de chia ou um pouco de manteiga de amendoim à aveia antes de assar para adicionar proteína.

Instruções para armazenamento e reaquecimento

Guarde as sobras em um recipiente hermético. Pode ser armazenado na geladeira por 1 semana. Algumas pessoas guardam porções individuais por até seis meses em recipientes próprios para congelador. Quando quiser saborear este prato, basta aquecê-lo no forno ou micro-ondas e pronto.

Sugestões de Servir

Esta aveia fica incrível quando servida quente. No entanto, fica ainda mais saborosa quando consumida fria, direto da geladeira. Adicione um pouco de creme de leite e amêndoas trituradas. E pronto, regue com um pouco de xarope de bordo.

Posso usar outros tipos de leite?

Claro! Qualquer leite serve – de vaca, de soja, de coco, o que você quiser.

Posso adicionar proteína?

Com certeza! Adicione nozes, sementes ou uma colher de proteína em pó antes de assar.

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